Proteine nobili

[TheStrongest]

Domanda forse stupida!

quando faccio il calcolo delle proteine nella mia dieta, devo considerare anche le proteine che assumo mangiando pasta, pane, ecc?
o essendo proteine non nobili dovrei fare un calcolo ad esempio:

mangio 200 gr di pasta tot proteine=25gr ->assimilate una percentuale tipo il 40% = PRO assimilate =10gr

??

[Manx]

come detto miliardi di volte, anche ieri, le pro vanno contate tutte

[TheStrongest]

Altra domanda, se prendo 6gr di amminoacidi post allenamento, riduco in qualche modo l apporto di proteine giornaliere?
mi spiego meglio, se in un giorno devo prendere 140gr di proteine se prendo 6gr amminoacidi essendo esse stesse scisse da proteine e come se apportassi proteine?

[turtuv]

Gli aminoacidi non li calcoli nel conteggio delle proteine. Dalle domande che fai mi viene anche il dubbio che prendi i BCAA a caso.

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[TheStrongest]

Gli aminoacidi non li calcoli nel conteggio delle proteine. Dalle domande che fai mi viene anche il dubbio che prendi i BCAA a caso.

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tutti professori, laureati! mamma mia

[Giampo93]

Se devo essere sincero,pur contando tutte le proteine,credo che una quota minima di pro nobili debba essere assunta. Altrimenti,in massa soprattutto,con tutti i cereali che solitamente si mangiano, si rischia di tagliare troppe proteine ad alto valore biologico per restare nei "classici" 2 gr\kilo

[turtuv]

Se devo essere sincero,pur contando tutte le proteine,credo che una quota minima di pro nobili debba essere assunta. Altrimenti,in massa soprattutto,con tutti i cereali che solitamente si mangiano, si rischia di tagliare troppe proteine ad alto valore biologico per restare nei "classici" 2 gr\kilo

Penso che arrivare, che so, a 150gr di pro solo dai cereali ce ne vuole però Sono d'accordo comunque sull'avere ogni giorno una quota di pro nobili (ci vuole poco tra carne, pesce, whey, yogurt ecc), se poi si superano un po' i famosi 2gr/kg non succede niente e non si muore

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[Giampo93]

Penso che arrivare, che so, a 150gr di pro solo dai cereali ce ne vuole però Sono d'accordo comunque sull'avere ogni giorno una quota di pro nobili (ci vuole poco tra carne, pesce, whey, yogurt ecc), se poi si superano un po' i famosi 2gr/kg non succede niente e non si muore

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Mezzo kilo tra avena,riso ecc. e siamo a 70 grammi, senza considerare frutta secca e altro. Stiamo parlando di circa 1 grammo di pro x kilo di un atleta medio...non vorrei che a qualcuno venisse in mente di aggiungerne altre 70-80 di nobili e non oltre perché tanto si arriva a 2 gr/kg

[robybaggio10]

Le proteine nobili hanno anche amminoacidi in "surplus" che possono "completare" il profilo delle proteine non nobili (anche se in pasti diversi).

[Giampo93]

Le proteine nobili hanno anche amminoacidi in "surplus" che possono "completare" il profilo delle proteine non nobili (anche se in pasti diversi).

In ogni caso io non le metto sullo stesso piano e preferisco rispettare una certa proporzione,che di certo non può essere 50/50

[turtuv]

Mezzo kilo tra avena,riso ecc. e siamo a 70 grammi, senza considerare frutta secca e altro. Stiamo parlando di circa 1 grammo di pro x kilo di un atleta medio...non vorrei che a qualcuno venisse in mente di aggiungerne altre 70-80 di nobili e non oltre perché tanto si arriva a 2 gr/kg

In ogni caso io non le metto sullo stesso piano e preferisco rispettare una certa proporzione,che di certo non può essere 50/50

Di sicuro l'avena ha più pro del riso, ma non tutti la mangiano. Ma anche la pasta in sé ha 10-13gr pro/100gr. Per il mio peso ad esempio io al momento mangio 150gr di pro al giorno, ma non ho mai fatto calcoli su quante siano nobili o meno. Di sicuro cerco di mettere varie fonti proteiche "pure" giornalmente.

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[Giampo93]

Vabe' turtuv,siam lì eh...avena,riso o pasta che sia...in massa possono portare non poche proteine

[robybaggio10]

In ogni caso io non le metto sullo stesso piano e preferisco rispettare una certa proporzione,che di certo non può essere 50/50

Perche'? Una volta che vengono "smontate" la fonte e' ininfluente (se non c'e' proprio carenza di un amminoacido essenziale).

[turtuv]

Certo Giampo, ma era solo per dire che ad arrivare alla quota totale di pro solo dai cereali è quasi impossibile, qualche fonte di proteine nobili deve esserci per forza. Ovviamente si deve anche guardare quanti cho e quante calorie si mangiano in iper. Un conto sono 2500kcal, ben altro discorso invece per 3000/3500kcal

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[Giampo93]

Perche'? Una volta che vengono "smontate" la fonte e' ininfluente (se non c'e' proprio carenza di un amminoacido essenziale).

Vallo a dire ai vegani,col fisicaccio che si ritrovano,magari anche introducendo tutti gli aminoacidi e adesso vi prego non postatemi foto di vegani grossi...che o lo sono diventati con un regime dietetico ortodosso,o con "altro",o in ogni caso sono ad un livello più basso del loro potenziale.

Sarà broscienza ma ogni tanto serve pure quella