Ricette a Zona

**primo88** · 09-11-2008, 18:25:54

Carciofi e Tofu
3 blocchi

Ingredienti:
- Carciofi 1 kg 3C
- Tofu al 14% di proteine 150 gr 3P
- Olio 4,5 gr. 3G

Preparazione:
Tagliare i carciofi e il tofu in piccoli pezzi, metterli, insieme all’olio, in una padella antiadente con e, dopo averli fatti dorare per pochi minuti, coprire e lasciare cuocere abbassando la fiamma.

Note:
Il tofu si sposa perfettamente con i carciofi assumendone il gusto al punto da confondere la soia dai gambi. Provare per credere…

Ingredienti PESCE SPADA
130 gr
PEPERONI GIALLI
200 gr
MELANZANE
350 gr
CIPOLLE
35 gr
OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE
6 gr
MELA
150 gr
Preparazione: Mettere l'ombra di cipolla affettata sottilmente in pentola con un pò d'acqua e farla ammorbidire,

Successivamente versare sulla cipolla i peperoni a quadretti e dopo qualche minuto le melanzane a cubetti.

Verso la fine della
cottura, aggiungere il pescespada tagliato a dadini.

Salare e pepare e successivamente, fuori dal fuoco, aggiungere l'olio.

Consumare una mela

**LEGIONARIVS** · 09-11-2008, 18:53:11

omelette "legionaria"

5 blokki
Ingredienti:
6 albumi (3mb pro)
60 gr di tonno naturale(2 mb pro)
qualke fettina di cipolla(0 blk)
1 cucchiaio d'olio d'oliva(5blk di grassi)
2 cucchiaio di salsa di pomodoro al naturale (0 blk)
60gr di pane integrale(3mb di cho)
300gr di spinaci(1 mb di cho)
100gr di kiwi(1mb di cho)

mettete gli albumi in padella antiaderente a fuoco lento
a parte mescolate il tonno con la salsa e gli spinaci e aggiungete pepe e sale) riversate il tutto negli albumi e mescolate
spezzettate la mollica del pane nella omelette insieme alla cipolla e la crosta la usate per la scarpetta

quando è cotta la rigirate e a crudo mettete olio e peperoncino in polvere.

per bilanciare in CHO mangiate il kiwi cm frutta

buon appetito

**mickcar57** · 19-01-2009, 01:07:54

ciao a tutti da Mick,quella che a causa della sua pigrizia mentale va in giro per siti ZONA cercando consigli e menù già pronti per iniziare finalmente la dieta zona. Ma voi siete tutti sportivi? Io no, ho la rugine. Ho letto alcuni dei vostri messaggi non sono per niete noiosi, diciamo che siete spint.

**miss** · 22-04-2009, 09:06:50

che dite di questa?
la CAPRESE:
90g mozzarella light
2 pomodori
7 foglie di basilico
6 cucchiaini d'olio

tagliate il pomodoro e la mozzarella in tante rotelle e sovrapponetele, pomodoro sotto e mozzarella sopra, aggiungete le foglie di basilico, anche spezzettate, su ogni rotella e condite con olio e sale..

**miss** · 22-04-2009, 09:07:26

3 blocchi..

**miss** · 23-04-2009, 18:52:07

cena davanto a un bel filmone..2 blocchi

180g fiocchi di latte vitasnella
40g all bran
prendere una ciotola e mischiare bene il tutto!amalgamate bene (può non sembrare ma il risultato è strepitoso)
infine 3 mandorle

**miss** · 23-04-2009, 18:55:56

mi sono sbagliata..6 mandorle

**lorà82** · 22-09-2009, 00:08:35

visto che sono entrata in zona, posto la ricettina di un panino facile facile da 4 blocchi precisi precisi:
50g pane
70g bresaola
9g evo

**Gaara** · 22-09-2009, 02:19:37

usa il pane integrale di segale pero'....

**lorà82** · 22-09-2009, 23:03:23

quella era con pane normale...con il pane integrale ho questa da 3 blocchi:
50g pane integrale
30g burro d'arachidi (di quelli proteici con olio di lino, non skippy

)
40g tacchino

**Balzorosso** · 24-09-2009, 09:25:37

Pollo BBQ con avocado:

Si prepara in 10min ed è ottimo. 4 blocchi (l'avocado è forse l'unico frutto che ha grassi monoinsaturi ed è una ricca fonte di Luteina)

Comprate un avocado maturo: la scorza dev'essere dura, quasi croccante, e la polpa abbastanza morbida al tatto.

Grigliate due petti di pollo e tagliateli a striscioline corte
Sbucciate l'avocado (tagliatelo a metà per la lunghezza con un coltellino affilato, ruotate le due metà per staccarle, quindi aiutatevi con un cucchiaio per separare la polpa dalla scorza) poi eliminate il nocciolo e tagliatelo a dadini.
Mettete il pollo e l'avvocato (che dejavù!) in una terrina, aggiungete olio a crudo, sale, pepe e limone e date una bella mescolata.

**Son Goku** · 15-11-2009, 15:51:33

Ragazzi vorrei ricordare che la dieta a zona tiene anche conto dell'indice glicemico dei carboidrati, inoltre andateci piano con la frutta, soprattutto la sera, è vero che dicono "mangiate frutta e verdura a volontà" ma bisogna tener conto che il fegato superati i 350g circa di frutta trasforma il fruttosio in trigliceridi che vanno poi nel sangue (per non parlare del fruttosio puro o dell'eccesso di proteine).
Ora, non volevo spaventare ma solo dire che bisogna variarla oltre che a farla la dieta a zona.

Detto questo, a chi non è allergico o intollerante al latte e alla cioccolata dico...

1 Mela da 150-200g
1 Kinder pinguì
80g di Bresaola
Fanno circa 3 blocchi a basso IG

Se come me volete tirarvi su puliti fate:

70G di avena in fiocchi
3 chiare d'uovo fresco crudo o cotto come volete, tenete un cucchiaino di rosso d'uovo o 2 cucchiaini d'olio, mescolate bene il tutto in un bicchiere, ...et voilà
ecco altri 3 blocchi!
Difficili da pensare facili da preparare e anche niente male secondo me, poi l'avena ha IG bassissimo per essere un cereale ed è molto buona