Farina integrale

[-Jack-]

il colore cambia poco nulla

questa è la farina che ho preso




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[Luke91]

Veganok

[turtuv]

Che coi carbo (pane, pasta, ecc...) classici ho sempre fatto fatica a fare massa senza ingrassare ed a fare definizione senza perdere massa muscolare, quindi ho sempre optato per diete low carb. Invece ora che ho inserito il farro mi sono definito a 250-300 gr di cho. Ora vediamo che succede in massa.

Se c'è una differenza cosi netta probabilmente era il glutine a darti qualche noia. Potrebbe essere?

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[robybaggio10]

Se c'è una differenza cosi netta probabilmente era il glutine a darti qualche noia. Potrebbe essere?

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Non credo. Non e' che avessi i sintomi di una qualche intolleranza, semplicemente diventavo/rimanevo piu' grasso con le stesse (se non meno) quantita' di chos.

[turtuv]

Se con le stesse quantità di cho, o addirittura inferiori, ti vedevi più grasso allora per logica ci deve essere qualcosa di diverso su come metabolizzi la farina normale. Anche se non ci sono sintomi evidenti non è detto che il corpo riesca a metabolizzare come si deve il glutine. I cho sono cho, quindi deve essere qualcosa correlato alla farina bianca in sé.

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[robybaggio10]

Se con le stesse quantità di cho, o addirittura inferiori, ti vedevi più grasso allora per logica ci deve essere qualcosa di diverso su come metabolizzi la farina normale. Anche se non ci sono sintomi evidenti non è detto che il corpo riesca a metabolizzare come si deve il glutine. I cho sono cho, quindi deve essere qualcosa correlato alla farina bianca in sé.

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Anche la pasta. Il problema non e' il glutine in se', ma le farine lavorate.

[turtuv]

Anche la pasta. Il problema non e' il glutine in se', ma le farine lavorate.

Si mi riferivo alle farine lavorate scrivendo "farine bianche". Sicuramente non le tolleri bene, il problema non sono i cho in sé e per sé..per fortuna direi, se ti piacciono i carbo.

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