la mia chetogenica per una donna

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    #16
    Originariamente Scritto da Bob Terwilliger Visualizza Messaggio
    L'olio di cocco ha il vantaggio di essere molto meno acido dell'EVO, che soprattutto negli ultimi anni predilige prodotti con sapore verde e marcato e forte acidità. È un vantaggio da non sottovalutare in una dieta chetogenica. Se poi si possiede uno stomaco di ferro che non dà mai problemi, tanto meglio. Io comunque lo trovo più digeribile persino dello strutto.

    Convengo che sia meglio selezionare accuratamente i prodotti asiatici. Ci sono olii di cocco con certificazione organic EU o USA. Costano un occhio ma tanto è un prodotto che prendi e usi in quantità modiche.
    Dipende dall'olio di oliva che si prende, non sono tutti uguali, anzi, l'acidità dovrebbe essere minore dell'1,5% per avere la qualifica di extravergine, ma si trovano tranquillamente all'1....

    La digeribilità, beh! Lo strutto ha circa il 50% di saturi, quindi prodotto diverso, ma spesso dipende dalle piccole quantità presenti ad esempio la cellulosa o acidi grassi specifici.....
    Ingegnere biochimico
    Tecnologo alimentare
    Nutrizionista sportivo
    Zone Consultant
    Personal trainer
    Membro ACSM, SiNSEB, ISSN, SINU
    Consulente sviluppo e caratterizzazione integratori
    Docente di nutrizione ed integrazione nello sport presso SaNIS, ACS, 4MOVE ed EdiErmes
    Consulente FIT, FIGC e WKF
    Nutrizionista Benetton Treviso Rugby
    CONSULENZE ONLINE PERSONALIZZATE
    RICEVO IN STUDIO A IVREA, TRENTO, MONZA, MILANO, PADOVA, FIRENZE, ROMA, COSENZA E REGGIO CALABRIA

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      #17
      un altro paio di esempi di dieta:

      colazione
      ricotta 100gr
      noci 20gr
      500mg vit.C
      2 omega 3

      pranzo
      carne di manzo macinata 150gr
      1 cucchiaio di evo
      verdura a foglia verde

      cena
      branzino 200gr
      2 cucchiai di EVO
      noci 10gr
      spinaci centrifugati

      ---------------------------

      colazione
      yogurt greco 2% senza lattosio 150gr
      cacao amaro 5gr
      noci 20gr

      pranzo
      petto di pollo 100gr
      caprino 100gr
      2 cucchiai EVO
      verdura foglia verde

      cena
      tonno all'olio d'oliva 150gr
      noci 20gr
      verdura foglia verde
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      • Elgaldil
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        #18
        Questi mi sembrano ottimi

        p.s. Rinnovo la richiesta di aggiornarci, sono curioso di sentire se e come funziona.

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          #19
          Originariamente Scritto da Elgaldil Visualizza Messaggio
          Questi mi sembrano ottimi

          p.s. Rinnovo la richiesta di aggiornarci, sono curioso di sentire se e come funziona.
          si parte lunedi!
          certamente
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            #20

            dettaglio schiena 17 agosto


            ecco qui come promesso... peso iniziale 56.5 peso attuale 54.5
            allenamento leggero sempre da pl solo negli ultimi 5 giorni ho inserito un pò di HIIT e cardio
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              #21
              Non male in 12 gg
              gia fatto una ricarica CHO?

              quanto sei stato sotto il TDEE?

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                #22
                300kcal

                la ricarica è prevista per lunedi 24h, poi pensavo di attuare un protocollo del tipo 3+1 anzichè una low carb come avevo previsto
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                  #23
                  un dettagio sugli addominali... a 39 anni direi che è un bel risultato

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                    #24
                    Ottimo direi. La tua atleta ha avuto gravidanze? Nell'ultima foto la pelle del ventre sembra poco tonica.
                    Originariamente Scritto da Sean
                    Bob è pure un fervente cattolico.
                    E' solo in virtù di questo suo essere del Cristo che gli perdono quei suoi certi amori per le polveri, il rock, la psicologia, la pornografia e pure per Sion.

                    Alice - How long is forever?
                    White Rabbit - Sometimes, just one second.

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                      #25
                      Originariamente Scritto da Bob Terwilliger Visualizza Messaggio
                      Ottimo direi. La tua atleta ha avuto gravidanze? Nell'ultima foto la pelle del ventre sembra poco tonica.

                      no, in passato è arrivata a 70kg e causa diete sbagliate ha perso diversi kg in pochissimo tempo e quello è il risultato
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                        #26
                        Originariamente Scritto da Albe Visualizza Messaggio
                        300kcal

                        la ricarica è prevista per lunedi 24h, poi pensavo di attuare un protocollo del tipo 3+1 anzichè una low carb come avevo previsto
                        ottima scelta di stare solo 300kcal sotto...io forse avrei fatto anche solo 200. Ma nn so quanto "tempo" ha per stare in ipo. Io IMHO ricaricherei anche 36/48h, ma ovviamente non conosco il soggetto.

                        rinnovo comunque i complimenti (dimostriamo che l'età è un concetto -QUASI- relativo ...lo dico io che nn Son tanto distante)

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                          #27
                          lunedi si concludono le 3 week di cheto, poi al posto di una normale low carb da tenere per altre 3 settimane sempre in ipo ho optato per un 3+1 per un discorso più che altro mentale
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                            #28
                            1° giornata di ricarica

                            colazione
                            fette wasa + marmellata 5
                            yogurt greco 150gr

                            pranzo
                            pasta di farro 100gr
                            pollo 150gr
                            verdura

                            cena (pasto libero)
                            pizza rossa al tonno
                            gelato

                            post allenamento
                            50gr di maltodestrine
                            30gr di whey

                            spuntini
                            3 pesche
                            1 mela
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