petto di pollo e fase takkino

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  • max_power
    Low-Carb Moderator
    • Dec 2000
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    • Torino
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    #16
    Comunque puoi usare altri accorgimenti per far si che il pollo non si appiccichi. Per esempio devi scaldare la piastra prima, e poi devi cuocerlo bene, perchè quando perde l'acqua, quest'ultima fa da fattore antiaderenza. Da qui anche il consiglio di Multi di aggiungere un po' d'acqua.

    max_power
    Max_power, The Sicilian Rock

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    • boggy
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      • May 2003
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      #17
      Usare una padella antiaderente???

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