Pasta VS frutta

[Nobile_Otori]

Ho letto qui sul forum che per dimagrire, ci vuole un deficit calorico… e fin qui va bene, ma forse mi sfugge qualcosa.

Se io sostituisco la pasta/pane/riso/ecc… con la frutta, a parità di calorie, è la stessa cosa? S

Da un punto di vista della salute e della composizione fisica, cosa cambierebbe?

Grazie a tutti

[Fabi Stone]

Cambia la diversa qualità dei carboidrati.
Io non abuserei di fruttosio se vuoi tirarti.
Poi dipende anche dalla scelta della frutta...

[Giaack]

Non è chiaro il collegamento che vuoi fare tra le due cose, spiegati meglio... In ogni caso, sul lungo periodo , la dieta con soli carbo dalla frutta porterebbe ad un rallentamento del metabolismo (dal momento che il fruttosio non stimola la produzione di leptina) e, quindi, peggiori risultati in termini di definizione e composizione corporea... oltre a questo, anche una peggiore e più lenta ricarica del glicogeno muscolare.

[Nobile_Otori]

Il discorso nasce da una riflessione sui fruttariani e se la loro dieta avesse un senso.

Poi, pensavo che siccome i farinacei sono spesso messi in croce per diversi motivi tipo intolleranze, gonfiore di stomaco, ecc... allora sostituirli con la frutta poteva avere un senso. Tipo, invece di farsi il classico piatto di pasta, uno si mangia mele, pere e via dicendo; sempre rimanendo a parità di calorie.

[henrik]

Il discorso nasce da una riflessione sui fruttariani e se la loro dieta avesse un senso.

Poi, pensavo che siccome i farinacei sono spesso messi in croce per diversi motivi tipo intolleranze, gonfiore di stomaco, ecc... allora sostituirli con la frutta poteva avere un senso. Tipo, invece di farsi il classico piatto di pasta, uno si mangia mele, pere e via dicendo; sempre rimanendo a parità di calorie.

Guarda che a livello di intolleranze e allergie anche la frutta può dare problemi.

[Manx]

e gonfiori...se pensi che mangiare la frutta al posto di riso e pasta e pane...(come sembra dal tuo post) ti faccia dimagrire prima... beh, purtroppo sei fuori strada...

[Nobile_Otori]

Guarda che a livello di intolleranze e allergie anche la frutta può dare problemi.

Si é vero, ma vuoi mettere con l'ossessione delirante del glutine?

[Manx]

Si é vero, ma vuoi mettere con l'ossessione delirante del glutine?

è una cazzata, se sei intollerante capisco, altrimenti è solo una delle tipiche esageranzioni senza senso.

[Nobile_Otori]

e gonfiori...se pensi che mangiare la frutta al posto di riso e pasta e pane...(come sembra dal tuo post) ti faccia dimagrire prima... beh, purtroppo sei fuori strada...

Non é tanto il discorso di dimagrire prima, in quanto se vuoi la frutta é considerata più "naturale" e salutare, rispetto alla pasta, che é pur sempre un prodotto confezionato e con conservanti. Comprendes?

Sicuramente non é mia intenzione sostituire 80/100 gr di pasta con i datteri o banane o altro

[Manx]

allora perchè chiedi? non comprendes... e che avrebbe di "innaturale" la pasta o il riso?

[Nobile_Otori]

Ti ho detto. Per una questione di conservanti e in più la riflessione era legata alla dieta fruttariana. Perché non mi dirai che consideri la pasta più "naturale" della frutta, no?

[henrik]

E sulla frutta comunque mettono i pesticidi, solo se la coltivi tu sai di mangiare qualcosa di veramente naturale

[Nobile_Otori]

perché sui cereali no? come apporto di nutrienti credo che la frutta sia piu completa

[Manx]

va bene, fai come credi non ti devo mica convincere di qualcosa.

[Nobile_Otori]

va bene, fai come credi non ti devo mica convincere di qualcosa.

Ma non é questione di convincersi di qualcosa. La frutta é un alimento senza il quale si rischia di star male (infatti molti a prendere integratori di vitamine), ma se non mangio il riso o la pasta vivo lo stesso. O mi sbaglio?

Poi se tu mi dici che non é corretto sostituire interamente i carbo della pasta/riso con la frutta, li sono d'accordo con te.