Cacao amaro e crema con esso

[Liucbombix]

Buongiorno a tutti, volevo un vostro parere riguardo al cacao amaro. Ho trovato quello della perugina che ha pochi carbo e zuccheri quasi assenti, e al mattino accompagno i pancakes con un crema fatta da acqua e 5-10 gr di cacao. Che ne pensate?

[Miller]

bravo! non vedo il problema nell'usare il cacao amaro sinceramente

[Liucbombix]

bravo! non vedo il problema nell'usare il cacao amaro sinceramente

Ogni tanto mi vengono i dubbi perchè mi sembra quasi una colazione poco salutare per quanto è buona. Eccezionale davvero

[Miller]

beh stiamo parlando di cacao amaro, non di creme "tipo nutella". Io lo mangio tutti i giorni da anni nel porridge, anzi spesso in "definizione" è una delle poche fonti di grassi diretti che uso

[Liucbombix]

beh stiamo parlando di cacao amaro, non di creme "tipo nutella". Io lo mangio tutti i giorni da anni nel porridge, anzi spesso in "definizione" è una delle poche fonti di grassi diretti che uso

Già che ci sono, nei pancakes metto avena, albumi e un po di lievito istantaneo, tu il lievito lo metteresti?

[Miller]

ma si, guarda su queste cose il mio approccio è molto easy. Voglio dire, non sarà certo un pizzico di lievito o del cacao amaro a fare la "differenza".

[Liucbombix]

ma si, guarda su queste cose il mio approccio è molto easy. Voglio dire, non sarà certo un pizzico di lievito o del cacao amaro a fare la "differenza".

Scusa, non mi va di intasare la bacheca con un altro 3d molto simile. Sulla confezione di farina di avena leggo che in 100gr ci sono Cho 60gr e Fibre 12gr, nell'app che uso per il conteggio giornaliero di nutrienti e calorie le fibre me le considera inserite nei 60gr di cho, quindi per 100gr al netto delle fibre hanno 48gr di cho. Secondo me questa indicazione è sbagliata? Sbaglio io ad interpretare le indicazioni riportate sul pacco o l'app?

[Miller]

Alcune tabelle riportano le fibre come "parte" dei carboidrati (ad esempio le americane). In Italia dovrebbero essere elementi. separate. Creati un nuovo alimento con i valori della confezione se ti è possibile.

[Liucbombix]

Alcune tabelle riportano le fibre come "parte" dei carboidrati (ad esempio le americane). In Italia dovrebbero essere elementi. separate. Creati un nuovo alimento con i valori della confezione se ti è possibile.

Io uso appunto la farina di avena MaxProtein che è spagnola e tutto è scritto in spagnolo, ma le fibre non sono scritto come di "di cui" sotto ai carbo ma proprio a parte, da qui il dubbio di star mangiando 12gr di cho in più che su una dieta ipocalorica da 100gr al giorno sono un bel po..

[Manx]

relax...farina e farina d'avena, a prescindere da dove viene, è sempre 55-60gr di cho x 100gr di prodotto.

[Liucbombix]

relax...farina e farina d'avena, a prescindere da dove viene, è sempre 55-60gr di cho x 100gr di prodotto.

Ok grazie quindi mangiavo 12gr in più di cho, scenderò le quantità, invece di 80gr 60gr

[luna80]

Ok grazie quindi mangiavo 12gr in più di cho, scenderò le quantità, invece di 80gr 60gr

ma cambia pochissimo, e poi...se hai sempre mangiato così cosa cambi a fare? voglio dire...se, ad esempio, mangiando 80g mantieni il peso cosa fai? diminuisci a 60 solo per far quadrare i valori? non so se mi sono spiegata

[Liucbombix]

ma cambia pochissimo, e poi...se hai sempre mangiato così cosa cambi a fare? voglio dire...se, ad esempio, mangiando 80g mantieni il peso cosa fai? diminuisci a 60 solo per far quadrare i valori? non so se mi sono spiegata

Si certo, capisco il tuo ragionamento.. proverò sia diminuendo che mantenendo costante per qualche tempo controllandomi più che altro allo specchio perchè per adesso la bilancia non mi è molto di aiuto, in quanto sto togliendo il grasso in eccesso ma mi accorgo che comunque sto mettendo un po di massa magra su...