Vorrei fare un ragionamento con voi

[debe]

Io non ho fatto nessun calcolo preciso, mi baso solo sull'idea che una dieta vegana (come la mia per esempio) non dà lo stesso introito proteico di una dieta onnivora, a parità di kcal, a meno che uno non sia proprio fissato con la necessità di assumere quantitativi di proteine molto elevati e quindi mangia in maniera strana e magari integra anche. Quindi un animale erbivoro mangia meno proteine di un animale carnivoro (sempre in proporzione al proprio fabbisogno), ma mediamente gli animali con più forza e più muscoli sono proprio erbivori. Poi ci sono diversi atleti vegani che hanno fatto la storia e che, anche se magari alcuni di loro sono diventati vegani a metà carriera, non hanno perso massa muscolare o prestazioni, anzi.
Ma tutto questo comunque per dire che proteina non fa proteina, così come fegato non fa fegato, ecc. Sono processi complessi che richiedono energia. E l'energia più semplice, quindi biologicamente migliore, è data dai carboidrati.

[shaitan]

Io non ho fatto nessun calcolo preciso

Ah ok, avevi fatto un'asserzione abbastanza precisa, pensavo fosse basata su fatti

mi baso solo sull'idea che una dieta vegana (come la mia per esempio) non dà lo stesso introito proteico di una dieta onnivora, a parità di kcal, a meno che uno non sia proprio fissato con la necessità di assumere quantitativi di proteine molto elevati e quindi mangia in maniera strana e magari integra anche.

Mah sai, mica è detto. Forse per gli alimenti tipici di un uomo, ma anche li dipende...

Il bambu ha 64% cho e 32% pro (e ci ho messo dentro anche le fibre, altrimenti...). Io in massa stavo a 20% pro e ora in ipo a 25% quindi a parità di kcal un gorilla assumeva molte più pro di me, onnivoro che integra, con una dieta iperproteica

Ma tutto questo comunque per dire che proteina non fa proteina, così come fegato non fa fegato, ecc. Sono processi complessi che richiedono energia. E l'energia più semplice, quindi biologicamente migliore, è data dai carboidrati.

Si ok, ma se metti dentro dati a caso sballati e un po' di broscience anche un concetto giusto come questo va a farsi benedire.

[Motorama]

A proposito del ragionamento iniziale.
Quello che mi chiedo io invece, senza per forza parlare di nutella, patatine fritte, oreo e altre cose così, ma perché invece
considerare così complicato o sbagliato trarre i propri macronutrienti da pasti leggermente più elaborati e gustosi che non il solito riso pollo, pane tacchino.
Ad esempio che problema ci sarebbe a fare cena, e non considerarlo uno sgarro, con degli involtini di cavolo ripieni di macinato o con delle polpette al forno o con dei passatelli in brodo sgrassato o perché no dei ravioli ricotta spinaci e spaghetti e cozze o che dire di sfruttare di più la fornacella nelle giornata di caldo e arrostirsi delle bistecche o delle braciole (che si potrebbero calcolare con i macro del petto di pollo, visto che il grasso finisce sulle braci)

A me sembra che in quel caso è ancora più "facile" razionalizzare una deriva dal solito noioso cibo che non nel caso di cioccolatini, dolci, gelato.

[brosgym]

A proposito del ragionamento iniziale.
Quello che mi chiedo io invece, senza per forza parlare di nutella, patatine fritte, oreo e altre cose così, ma perché invece
considerare così complicato o sbagliato trarre i propri macronutrienti da pasti leggermente più elaborati e gustosi che non il solito riso pollo, pane tacchino.
Ad esempio che problema ci sarebbe a fare cena, e non considerarlo uno sgarro, con degli involtini di cavolo ripieni di macinato o con delle polpette al forno o con dei passatelli in brodo sgrassato o perché no dei ravioli ricotta spinaci e spaghetti e cozze o che dire di sfruttare di più la fornacella nelle giornata di caldo e arrostirsi delle bistecche o delle braciole (che si potrebbero calcolare con i macro del petto di pollo, visto che il grasso finisce sulle braci)

A me sembra che in quel caso è ancora più "facile" razionalizzare una deriva dal solito noioso cibo che non nel caso di cioccolatini, dolci, gelato.

Assolutamente si!! Ne ho fatto il mio stile di proporre le diete, non si può trascurare l'aspetto piacevole del cibo.....

[Giampo93]

Spesso si crede, istintivamente, che più un pasto è misero/insapore/pessimo,più è salutare poi ci si mettono pure i nopainnogain,che si sentono più grossi se ingurgitano brodaglie nauseanti

[Manx]

Spesso si crede, istintivamente, che più un pasto è misero/insapore/pessimo,più è salutare poi ci si mettono pure i nopainnogain,che si sentono più grossi se ingurgitano brodaglie nauseanti

...e magari bevono 3 litri d'acqua during wo..."perchè fa bene"...e guai a saltare un pre-nanna!