Ciao, vorrei sapere se sbaglio a mangiare tonno sott'olio ben sgociolato e spremuto ( del tipo che nel piatto è quasi secco) e non quello al naturale. Al naturale non mi piace ...Però non so se pur sgocciolandolo tanto quello sott'olio rimane impregnato di olio nonostante non si veda, non credo ma ho questo dubbio
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Meglio il tonno naturale ,puoi sempre condirlo con olio evo e limone per renderlo più buono.
Inviato dal mio GT-I9515 utilizzando TapatalkOriginariamente Scritto da huntermastersigpicOriginariamente Scritto da Pesca -
al naturale+olio d'oliva che ci metti tu secondo il tuo piano..l'olio delle confezioni spesso non è di gran qualità e il tonno è cmq intriso d'olio e ipercalorico...
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Originariamente Scritto da 22darklord23Commenta
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capisco... Anche io temo sia intriso d'olio, che l'olio sia di cattiva qualità non mi importa in quanto essendo costretto a fare dieta iposodica posso mangiare l'unico tonno in commercio in scatola senza sale ovvero nostromo basso in sale( nessuna marca che io sappia lo fa senza sale oltre questa) e la nostromo lo fa solo sott'olio cosi... Sono l'unico che lo spreme comunque , qui lo mangiate tutti al naturale in scatola? Spremendolo comunque diventa secco, almeno apparentemente...Commenta
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esiste anche il Nostromo "basso in sale" al naturale! ;-)
Inviato dal mio iPhone utilizzando TapatalkOriginariamente Scritto da gaetano90
Originariamente Scritto da Magro97Commenta
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Originariamente Scritto da marcosss Visualizza Messaggio
guarda che quello basso in sale c'è pure al naturale, se guardi il sito della nostromo lo trovi...
edit: claudio mi hai preceduta
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tonno ben sgocciolato va benissimo lo stesso...caso mai comprerei un ottimo tonno, tipo callipo, che c'è vero tonno e vero olio d'oliva (conosco bene la fabbrica, come la lavora ecc ecc...visto dal vivo con i miei occhi)Tutta la saggezza di un ottimo utente in un unico post
:
simoone.bodyweb@gmail.comOriginariamente Scritto da elanCommenta
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Comunque non è intriso d'olio. Fidati del tuo gusto.
Se ti sembra secco in bocca, allora non può essere intriso d'olio.
Puoi sempre pesare il liquido che elimini e toglierlo dal risultato totale dei grassi.
Comunque la logica impone di pensarlo: magro, è altamente improbabile che pur togliendo ogni traccia di olio e riempire 2-3 cucchiai di liquido il tonno sia ancora "grasso" considerando che anche "poco sgocciolato" cioè senza spremerlo, ha comunque "solo" 6g di grassi, quindi al massimo massimo rimane 1g di olio nel prodotto ben sgocciolato.
Eh si conservato sott'olio è decisamente più o buono, perché è come una marinatura in qualcosa di saporito, al di la che poi venga tolto tutto l'olio.
Al naturale marina in un'acqua che sa di pesce, tipo risciacquo della pescheria.Commenta
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a grazie, non sapevo ci fosse anche al naturale. Temo al naturale mi possa fare schifo ehehe però posso provareCommenta
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Originariamente Scritto da marcosss Visualizza Messaggio
puoi sempre aggiungerlo tu l'olio evo (ovviamente conteggiandolo)Commenta
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Stesso dubbio mesi fa. Risolto pesando: se il peso sgocciolato é in teoria 100 grammi, sgocciolo piú che posso e peso il tonno personalmente. Acqua e olio pesano, quindi se la bilancia con solo tonno segnano 100, mi fido. Non penso che premendo io faccia perdere massa acquea al pesce
, non é certo come cuocerlo,...
Ovviamente non devi perdere in giro tonno qua e la durante la procedura.
Originariamente Scritto da Naturalissimo.88Commenta
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