La pasta va bene o no?

[Micuzzo]

Salve sono alto 1.85 e peso 77Kg, attualmente sto facendo massa e volevo sapere se la pasta a pranzo va bene o no. Se si quanta? È preferibile mangiare quella integrale? Grazie in anticipo

[Manx]

domanda senza senso potresti farla per qualsiasi pietanza. Va bene tutto nelle dosi previste dal proprio piano alimentare. Quella integrale...non è miracolosa, la mangi se la vuoi mangiare stop...

[frenks]

Secondo Cianti i cereali avrebbero evitati in quanto poveri di micronutrienti, ma la maggior parte la consuma senza problemi, io la terrei per un pasto al giorno se sei abiutato (quelle integrali sono da preferire perchè hanno un indice glicemico più basso)

[edociok]

Nelle giuste misure va bene tutto, poi dipende sempre dalla tua dieta..
Meglio quella integrale che come ha detto frenks ha un indice glicemico più basso. Potresti mangiarla a pranzo mentre a sera preferire riso o farro, ma ripeto che dipende tutto dal tuo piano alimentare e dalla quantità di carboidrati che devi assumere giornalmente.

[Manx]

Secondo Cianti i cereali avrebbero evitati in quanto poveri di micronutrienti, ma la maggior parte la consuma senza problemi, io la terrei per un pasto al giorno se sei abiutato (quelle integrali sono da preferire perchè hanno un indice glicemico più basso)

lasciamo fuori, x cortesia, le teorie pseudo-scientifiche e fanta-storiche di Cianti

[germanomosconi]

Vabbè hai resuscitato Cianti....
Più che altro sarebbe interessare avere le opinioni degli utenti se la pasta integrale in ottica BB sia tanto meglio di quella classica, anche se l'I.G. più basso non dovrebbe lasciare dubbi...

[Manx]

Vabbè hai resuscitato Cianti....
Più che altro sarebbe interessare avere le opinioni degli utenti se la pasta integrale in ottica BB sia tanto meglio di quella classica, anche se l'I.G. più basso non dovrebbe lasciare dubbi...

io sono del parere che uno debba mangiare la pasta che vuole (io non la mangio da secoli, né normale né integrale, preferisco riso, avena e altri cereali, ma per questioni di volume e di gusto, non per questioni "estetiche")...a prescindere dall'IG...che conta "relativamente".

[munky]

Salve sono alto 1.85 e peso 77Kg, attualmente sto facendo massa e volevo sapere se la pasta a pranzo va bene o no. Se si quanta? È preferibile mangiare quella integrale? Grazie in anticipo

Ovviamente tutto dipende dal tuo piano alimentare.
Impossibile rispondere senze sapere più informazioni.

[Filk]

io sono del parere che uno debba mangiare la pasta che vuole (jo non la mangio da secoli, né normale né integrale, preferisco riso, avena e altri cereali, ma per questioni di volume e di gusto, non per questioni "estetiche")...a prescindere dall'IG...che conta "relativamente".

Be conta relativamente tanto, in quanto mangiando un alimento ad alto ig, anche il carico glicemico andrà ad aumentare.
La pasta di per sè non ha nemmeno un ig alto,io la mangio spesso, ma è da preferire il riso, sia per ig che per la maggiore densità glucidica.

[Giampo93]

Se un bber di medio livello assumesse carboidrati esclusivamente da cereali integrali,ad eccezione delle fasi di ipo si troverebbe ad ingerire uno sproposito di fibre...per di più non idrosolubili.

Oltretutto le reazioni della composizione corporea al carico glicemico di un pasto sono soggettive e,spesso,sopravvalutate. Il 99% delle persone che se ne preoccupa dovrebbe concentrarsi su ben altro (come il nostro utente, per esempio )

[Giampo93]

Be conta relativamente tanto, in quanto mangiando un alimento ad alto ig, anche il carico glicemico andrà ad aumentare.
La pasta di per sè non ha nemmeno un ig alto,io la mangio spesso, ma è da preferire il riso, sia per ig che per la maggiore densità glucidica.

Il riso bianco ha un IG superiore alla pasta. Sul "conta relativamente tanto" non concordo, quantomeno sul generalizzare il concetto

[Manx]

Be conta relativamente tanto, in quanto mangiando un alimento ad alto ig, anche il carico glicemico andrà ad aumentare.
La pasta di per sè non ha nemmeno un ig alto,io la mangio spesso, ma è da preferire il riso, sia per ig che per la maggiore densità glucidica.

aggiungendo grassi o quello che è...diventa relativamente "poco importante"...

[germanomosconi]

io sono del parere che uno debba mangiare la pasta che vuole (io non la mangio da secoli, né normale né integrale, preferisco riso, avena e altri cereali, ma per questioni di volume e di gusto, non per questioni "estetiche")...a prescindere dall'IG...che conta "relativamente".

Mi sa che questa alla fine è una grande verità.
Soprattutto se come immagino se vengano utilizzati con i carbo altri macro nutrienti.

[Filk]

Il riso bianco ha un IG superiore alla pasta. Sul "conta relativamente tanto" non concordo, quantomeno sul generalizzare il concetto

Mi correggo, parlavo di riso basmati o integrale
Non c'è da essere d'accordo o meno, mi pare che il carico equivalga ad: (IG*Grammi di carbo)/100, se aumenta uno, l'altro...
Ovviamente la cosa più importante è la quantità di cui si parla.

[Giampo93]

Intendevo dire che non è detto che un pasto con un superiore carico glicemico abbia conseguenze visibili sulla composizione corporea