Riso...quali sono le differenze?

[jeiko]

una domanda strana...
apparte l'ig quali sono le differenze tra il riso ?

in zona una culturista fa mangiare ai suoi allievi riso rosso, riso nero e quello di farro

processo di lavorazione diverso? cioè veramente nn capisco

[brosgym]

Perchè non lo chiedi alla culturista....

[Manx]

il riso di farro, cmq, non esiste Il riso rosso e nero...sono solo mooooolto lunghi da cuocere, ma l'ig grosso modo rimane quello del riso. Credo siano differenze trascurabili.

[jeiko]

Perchè non lo chiedi alla culturista....

perchè non sono seguito io rob
poi era per capire su cosa si basa visto che lo da a random a tutti

[Manx]

perchè non sono seguito io rob
poi era per capire su cosa si basa visto che lo da a random a tutti

Forse una % sulle vendite pero' puoi chiederle lo stesso il motivo, potrebbe essere interessante...o esilarante

[jeiko]

Forse una % sulle vendite pero' puoi chiederle lo stesso il motivo, potrebbe essere interessante...o esilarante

preferisco non intromettermi, anche se altre scelte dietetiche sono altrettanto discutibili.
però ripeto, sarebbe interessante capire da chi ne sà qualcosa in più quali sono le differenze.
ho letto qualche topic vecchio che dorian lo consiglia post wo...e luna80 lo usa.

[Manx]

il nero lo uso anche io (mischiato con altro riso "normale"), dovrebbe essere quello che si chiama "riso selvaggio"...simba76 ne parlava...fin troppo

[brosgym]

Dico chiedilo a lei, perchè quasi sicuramente non lo saprà, è solo che qualcun altro le ha detto usalo e lo fa di default!!!

Il nero è meno evoluto...molto paleo!!!

[jeiko]

Dico chiedilo a lei, perchè quasi sicuramente non lo saprà, è solo che qualcun altro le ha detto usalo e lo fa di default!!!

Il nero è meno evoluto...molto paleo!!!

guarda non so ripeto, volevo solo capire quali siano ste differenze(qualche differenza ci dovrà pure essere)
probabile sia come hai detto tu.

[jeiko]

il nero lo uso anche io (mischiato con altro riso "normale"), dovrebbe essere quello che si chiama "riso selvaggio"...simba76 ne parlava...fin troppo

perchè lo usi ?
cmq avevo letto che lo usavi mischiato e preferisci sempre l'avena i search me li sono fatti

[Manx]

ho appena fatto un rapido search sul riso rosso, in google...pare abbia proprietà "terapeutiche" e che tenga basso anche il colesterolo.
Il nero ha invece valori superiori del bianco, a partire dalle pro e dalla presenza + elevata di sali minerali.

Ho letto cmq di fretta, ma ci sono decine di siti.

[brosgym]

ho appena fatto un rapido search sul riso rosso, in google...pare abbia proprietà "terapeutiche" e che tenga basso anche il colesterolo.
Il nero ha invece valori superiori del bianco, a partire dalle pro e dalla presenza + elevata di sali minerali.

Ho letto cmq di fretta, ma ci sono decine di siti.

Solo quello fermentato...

[Manx]

perchè lo usi ?
cmq avevo letto che lo usavi mischiato e preferisci sempre l'avena i search me li sono fatti

Ho comprato mesi fa 3 kg in offerta di riso bianco+nero...tutto qua va cotto molto...almeno 25 minuti...altrimenti è durissimo. In ogni caso un sacchetto di riso solo nero o solo rosso...costa un capitale. Meglio il riso normale o il basmati.

[luna80]

il nero lo uso anche io (mischiato con altro riso "normale"), dovrebbe essere quello che si chiama "riso selvaggio"...simba76 ne parlava...fin troppo

il riso nero non è quello selvaggio, è un altro tipo ancora.

il riso nero è anche detto riso venere ed è questo


quello selvatico (di solito mischiato con il parboiled) è questo

[Manx]

hai ragione, infatti io ora ho quello selvaggio, che pero' è nero come quello venere