Strumenti per cottura riso e/o vapore

[sv4]

Ciao a tutti, non frequento molto questa sezione, non vorrei aver creato un doppione.

La domanda è, volendo tornare a fare le cose per bene, ed essendo tutto il giorno fuori casa, vorrei prepararmi il cibo e gli spuntini la sera prima, che strumenti usate o avete usato per cuocervi il riso o preparare della verdura di contorno?

se avete feedback di marche o prodotti specifici son bene accetti

[madmas]

Per il riso non so,per la verdura io la cuocio con la pentola a pressione

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[Ozn]

Ciao a tutti, non frequento molto questa sezione, non vorrei aver creato un doppione.

La domanda è, volendo tornare a fare le cose per bene, ed essendo tutto il giorno fuori casa, vorrei prepararmi il cibo e gli spuntini la sera prima, che strumenti usate o avete usato per cuocervi il riso o preparare della verdura di contorno?

se avete feedback di marche o prodotti specifici son bene accetti

Beh il riso lo cuoci come una qualsiasi pasta
Se vuoi fare grandi quantità puoi pensare ad un rice cooker: alcuni sono programmabili e molto comodi
Ne usavo una in passato ed alcune volte insieme al riso mettevo anche carote ed altre verdure.
Per le verdure: io uso la vaporiera ma dipende ovviamente dal tipo di verdura, visto che molte le
puoi mangiare crude.
Esistono poi delle soluzioni che salvano capra e cavoli: se ad esempio fai un bollito con pollo e verdura
il risultato finale sarà fonte di pro + verdura + brodo che puoi riutilizzare.

C'è già un thread sulle ricett

[brosgym]

Cuocile come vuoi a meno di non friggere....take it easy!!!

[luna80]

può esserti utile anche un forno a micronde, ci puoi cuocere sia il riso che le verdure

[madmas]

può esserti utile anche un forno a micronde, ci puoi cuocere sia il riso che le verdure

Il riso nel micro?
Mi spiegheresti in 2 parole come procedere?☺


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[Luke91]

Io il riso basmati lo metto in pentolino, acqua il doppio del riso, sale, quando arriva a bollore chiudo il coperchio , gas al minimo (deve comunque bollire) e dopo 10 minuti spengo e lascio lì 10 minuti chiuso, viene come una cottura a vapore.

[Manx]

ottima l'idea della cuoci riso automatica. Ci sono semplici modelli anche da 15-20 euro. Io ne ho una che mi aveva regalato la mia ex thai direttamente da Samui E' fantastica, basta pero' beccare la quantità giusta d'acqua

[kalokagathia]

Il riso nel micro?
Mi spiegheresti in 2 parole come procedere?☺


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:| Dì, dì. Ma come viene? Tipo pappina?

[NonSonoBelloPiaccio]

Anche il wok ha il suo perché

[luna80]

Il riso nel micro?
Mi spiegheresti in 2 parole come procedere?☺

è più facile da fare che da spiegare...metti in un contenitore per micro il riso (sciacquato) e lo ricopri con il doppio del suo volume con acqua, chiudi il contenitore (o metti della pellicola bucherellata) e fai cuocere al massimo per il tempo di cottura del riso (varia a dipendenza dl tipo), dopo questo tempo lasci il riso nel micro per terminare la cottura tramite il vapore che si è creato (fai una decina di minuti). tiri fuori e buon appetito, per le tempistiche devi controllare tu un paio di volte...poi ti viene automatico...
cmq se cerchi online ne trovi tante di spiegazioni, io ti ho detto come faccio io...

[madmas]

è più facile da fare che da spiegare...metti in un contenitore per micro il riso (sciacquato) e lo ricopri con il doppio del suo volume con acqua, chiudi il contenitore (o metti della pellicola bucherellata) e fai cuocere al massimo per il tempo di cottura del riso (varia a dipendenza dl tipo), dopo questo tempo lasci il riso nel micro per terminare la cottura tramite il vapore che si è creato (fai una decina di minuti). tiri fuori e buon appetito, per le tempistiche devi controllare tu un paio di volte...poi ti viene automatico...
cmq se cerchi online ne trovi tante di spiegazioni, io ti ho detto come faccio io...

ottimo .grazie provero'

[sv4]

grazie per le risposte raga, in realtà cercavo un cuocuriso, ma Amazon mi è amico e sembra che ce ne sia una apprezzata un po' da tutti

edit: se dovesse servire ad altri

Russell Hobbs 19750-56 Cuociriso Cook&Home, Nero/Acciaio https://www.amazon.it/dp/B00BEJ77WK/..._1mlYwbX44R1DC