Valutazione piano alimentare fatto da un preparatore

[ciofalello]

Salve a tutti, da 4 mesi a questa parte mi sto facendo seguire da un preparatore per la dieta. I risultati sono arrivati ed anche in poco tempo ma discutendo su un famosissimo gruppo di bodybuilding su facebook ho ricevuto un pò di critiche alla mia dieta e a questo punto vorrei anche un vostro giudizio. Questi i miei dati:

Età:21
Altezza: 184cm
Peso: 83 Kg
TDEE: 3000
BF: 9,5 %

Mi alleno 6 volte a settimana (3 con i pesi e 3 brazilian jiu jitsu). Con i pesi sto seguendo un programma di forza con le percentuali del massimale per gli esercizi più importanti (squat, stacchi e panca), mentre quando faccio bjj lavoro un'ora di tecnica e poi almeno 3 round da 6 minuti l'uno ad alta intensità.

Colazione


1- una banana +50 gr di proteine in polvere+ 20 gr di pinoli




2-Spremuta di arance(1-2)+11 albumi+ due rossi




3-1 mela + 200 gr fesa di tacchino+6 olive




4-1 pera + 200 gr di fesa di pollo + 10 noci




5-1banana+30 gr di proteine in polvere+20 gr di pinoli




6- una mela +200 gr salmone




Spuntino metà mattina




1- 50 gr di proteine +1pera




2- 120 gr di bresaola + 1 mela + un cucchiaino di olio di oliva




3- 150gr di prosc.crudo magro + 1 banana + 10 gr di noci




4- 150gr di tacchino + 1 pera + un cucchiaino di olio di oliva




5- 3uova sode +3 albumi+1 mela




6- 150gr di speck + 1 banana+ 10gr di arachidi




Pranzo ore 13.00




1- 200gr fesa di tacchino+150 gr di riso + 30 gr pinoli




2- 200 gr petto di pollo o fesa di pollo+ 150 gr di riso +30 gr di anacardi




3-200 gr di manzo + 150 gr di riso



4-200gr di tonno+un cucchiaio olio di oliva + 150 gr di riso




5-200 gr di platessa + 150 gr di riso+ un cucchiaio di olio di oliva




6-200 gr di sgombro+150 gr di riso+ un cucchiaio di olio di oliva




Spuntini ½ pomeriggio




1-150 gr di filetto + una banana




2-50 gr proteine in polvere+una pera+ 20 gr di pinoli




3-150gr di petto di pollo+ un cucchiaino di olio di oliva+ un arancia




4-150gr di salmone+300 gr di mandarini




5-11 albumi+ una mela+ un cucchiaino di olio di oliva




6-120 gr di bresaola+200 gr fichi d india




Cena quando ti alleni




1-250 gr di manzo +350 gr di patate+ due cucchiai di olio di oliva

2-250 gr di pollo +350 gr di patate+due cucchiai di olio di oliva




Cena quando non ti alleni



3-250gr di vitella+100 gr di melanzane 100 gr di peperoni+100 gr di funghi+100 di cipolla+due cucchiai di olio di oliva




4-250 gr di maiale magro+500 gr di verdure grigliate+un cucchiaio di olio di oliva




5-250 gr di merluzz+due mele +un cucchiaio di olio di oliva




prima di dormire




- 300gr di fage 0, un cucchiaio di miele e 3/5 mandorle

Sono curioso di ascoltare i vostri pareri purchè costruttivi e sensati.

[enzo73]

Se i risultati arrivano perchè dovresti mettere in discussione chi ti segue ? Devi farlo se non vedi risultati . Solo una battuta sul pranzo : la dieta è varia ogni giorno tranne che a pranzo dove vivi di riso . La vedo povera di carbo ma se come ho detto continui ad avere risultati perchè cambiare ?

[ciofalello]

Vero, il riso è una costante ma alla fine non mi pesa. Io poi tengo un approccio discretamente flessibile alla dieta e spesso vario anche prescindendo dalla dieta sopra postata che considero una base di partenza (alle quale comunque mi attengo all'80%). Sto "mettendo in dubbio" chi mi segue perchè effettivamente non trovo nessun riscontro nei siti specializzati di quantitativi di proteine così elevati come quelli che assumo io. La discussione è partita con i miei genitori (che lamentano un eccessivo consumo di carne da parte mia) e poi l'ho spostato su questo famoso gruppo di bodybuilder per avere dei chiarimenti ed invece ne ho tratto solo altri dubbi.

[Manx]

Puoi postare le kal complessive e i macro? Di che risultati parli? ipertrofia o tiraggio?

[Hunterboy]

Se paghi il preparatore e stai ottenendo i risultati fregatene dei pareri di altri utenti..Soprattutto sui gruppi di fb dove è pieno di troll,haters..e se i commenti/insulti arrivano da gente che con la palestra o sport non c'entra nulla ma sono presenti solo per criticare e fare flames..
Ma il gruppo qual'è? ironmanager?

[ciofalello]

Puoi postare le kal complessive e i macro? Di che risultati parli? ipertrofia o tiraggio?

Ho appena calcolato le calorie e macro su myfitnesspal. Una giornata tipo è composta da 3.500 kcal ovvero 305 gr di cho, 285 gr di pro e 130 gr di fat. Da precisare che quando mangio il riso uso i sughi fatti da mia madre (con le conserve di pomodori di mia nonna) quindi sicuramente i fat sono leggermente più alti. I risultati sono l'esser passato da 79,5 Kg con 10% di bf ad 82,5 Kg con 9.5 di bf.

Se paghi il preparatore e stai ottenendo i risultati fregatene dei pareri di altri utenti..Soprattutto sui gruppi di fb dove è pieno di troll,haters..e se i commenti/insulti arrivano da gente che con la palestra o sport non c'entra nulla ma sono presenti solo per criticare e fare flames..
Ma il gruppo qual'è? ironmanager?

Il gruppo in questione è bodybuilding natural ed in questo caso i commenti non sembravano essere flame o troll.

[Manx]

beh...grassi e proteine sono decisamente uno sproposito

[ciofalello]

beh...grassi e proteine sono decisamente uno sproposito

Addirittura uno sproposito? Quindi sto mangiando più di quello che realmente mi serve? Quali dovrebbero essere i miei macro alla luce di ciò?

[Manx]

ma...hai mai letto la guida su come impostare una alimentazione corretta? tu sei ad oltre 3 gr di pro x kg e ben oltre al gr x kg di grassi...

[ciofalello]

ma...hai mai letto la guida su come impostare una alimentazione corretta? tu sei ad oltre 3 gr di pro x kg e ben oltre al gr x kg di grassi...

Certo che l'ho letta, però quando ho iniziato a farmi seguire ho seguito la dieta che il preparatore mi ha dato.

[Manx]

Certo che l'ho letta, però quando ho iniziato a farmi seguire ho seguito la dieta che il preparatore mi ha dato.

Beh, allora che vuoi sapere? Se hai letto la guida, che cmq è un "modello" non la verità assoluta, non ti sei reso conto che tu stai seguendo qualcosa di molto lontano da essa? Cmq se lo paghi e hai delle perplessità è giusto che ne parli con lui.

[ciofalello]

Beh, allora che vuoi sapere? Se hai letto la guida, che cmq è un "modello" non la verità assoluta, non ti sei reso conto che tu stai seguendo qualcosa di molto lontano da essa? Cmq se lo paghi e hai delle perplessità è giusto che ne parli con lui.

Sapevo di star seguendo una dieta diversa da quella tipicamente consigliate, però ho visto ottimi risultati in poco tempo. Evidentemente mi sono lasciato travisare da questa cosa e avrei potuto raggiungerli lo stesso anche assumendo meno proteine e grassi. Ne parlerò comunque con lui e domani vado a farmi sia analisi del sangue che urine.

[jinx]

Se i risultati arrivano perchè dovresti mettere in discussione chi ti segue ? Devi farlo se non vedi risultati . Solo una battuta sul pranzo : la dieta è varia ogni giorno tranne che a pranzo dove vivi di riso . La vedo povera di carbo ma se come ho detto continui ad avere risultati perchè cambiare ?

Forse perchè anche la salute dovrebbe essere una priorità oltre ai risultati? Siamo a 3.5 gr/kg di proteine, che sono uno sproposito e la dieta sarà stilata da una persona che probabilmente non ha le competenze nè i titoli legali per farlo. Sicuramente l'utente non si ritroverà i reni a p*****e dopodomani ma sul lungo periodo un'alimentazione di questo tipo non è affatto detto sia un toccasana.

[ciofalello]

Beh, allora che vuoi sapere? Se hai letto la guida, che cmq è un "modello" non la verità assoluta, non ti sei reso conto che tu stai seguendo qualcosa di molto lontano da essa? Cmq se lo paghi e hai delle perplessità è giusto che ne parli con lui.

Forse perchè anche la salute dovrebbe essere una priorità oltre ai risultati? Siamo a 3.5 gr/kg di proteine, che sono uno sproposito e la dieta sarà stilata da una persona che probabilmente non ha le competenze nè i titoli legali per farlo. Sicuramente l'utente non si ritroverà i reni a p*****e dopodomani ma sul lungo periodo un'alimentazione di questo tipo non è affatto detto sia un toccasana.

Allora ragazzi, per normalizzare questa dieta ho pensato di aumentare di 50 i carbo a settimana e diminuire della stessa quota le proteine fino ad arrivare a circa 200 gr di pro giornaliere. Una volta arrivato a questa quota di pro abbasso gradualmente i grassi (a favore dei carbo) e dovrei più o meno avere alla fine qualcosa del genere: 500 gr cho, 200 pro, 55 fat. È valida come soluzione? L'idea è quella di mettere altra massa pulita finchè riesco, almeno altri 3/4 kg e se riuscissi a metterli mantenendo la bf ai livelli di adesso sarebbe perfetto perchè poi non dovrò fare tagli esagerati per arrivare al 7% (il mio obbiettivo).

Da precisare che questa settimana non farò il mio allenamento di pesi solito, ma qualcosa di funzionale allo snowboard perchè questa settimana parto per la settimana bianca. Continuo lo stesso con questo programma?

[Manx]

I grassi puoi alzarli anche a 0,8-1gr per kg, magari abbassando i po' i carbo. Ma vedi tu. cmq, scusa se mi permetto, pagare un preparatore...e poi stravolgere il suo programma mi pare un controsenso...e uno sperpero di soldi. Poi oh, ognuno fa come vuole, ovviamente.
Ciao e buone vacanze