Aiuto dieta massa

[Jack93]

Buongiorno,

Volevo avere delle informazioni su come poter sostituire la carne e pesce con legumi e altro.

La mia dieta consiste in

Colazione : 1 yogurt greco 0%, 1 kiwi, 200gr albumi

Spuntino : panino con btesapla

Pranzo : 150gr pasta, 200gr pollo/manzo, verdure cotte e crude poco condimento

Spuntino 1 : 100gr fesa di tacchino

Spuntino 2 : frutto + 50gr noci/mandorle

Cena : 100gr riso, verdura cotta e cruda poco condimento e poi vorrei sostituire i 200gr di carne con altro.. 2-3 volte lo sostituisco con pesce poi vorrei sapere invece quanti grammi di legumi (ceci, lenticchie) o formaggio dovrei assumere per bilanciare.

[carneade]

La dieta in sé sarebbe da migliorare,pur non conoscendo i tuoi dati. Ciò che tu chiedi però,se ho ben capito,è come sostituire carne/ pesce con legumi. Non sono un esperto di diete vegetariane,tuttavia credo che una tale sostituzione renda necessario rivedere l'intera tabella. Considera che i legumi,per quanto buona fronte proteica,si portano dietro in gran carico di carbo

[salvo 72]

Buongiorno,

Volevo avere delle informazioni su come poter sostituire la carne e pesce con legumi e altro.

La mia dieta consiste in

Colazione : 1 yogurt greco 0%, 1 kiwi, 200gr albumi

Spuntino : panino con btesapla

Pranzo : 150gr pasta, 200gr pollo/manzo, verdure cotte e crude poco condimento

Spuntino 1 : 100gr fesa di tacchino

Spuntino 2 : frutto + 50gr noci/mandorle

Cena : 100gr riso, verdura cotta e cruda poco condimento e poi vorrei sostituire i 200gr di carne con altro.. 2-3 volte lo sostituisco con pesce poi vorrei sapere invece quanti grammi di legumi (ceci ,lenticchie ) o formaggio dovrei assumere per bilanciare.

Non vorrei deluderti, ma anche se anno una buona percentuale di proteine ( ma non ad alto valore biologico) sono una fonte di carbo,
Fossi in te , sistemerei la dieta prima di ogni cosa,

[Manx]

scusa...ma che diavolo è?
btesapla

[salvo 72]

scusa...ma che diavolo è?
btesapla

Ma come , non conosci btesapla?

[Jack93]

Grazie per le risposte. Comunque non vorrei fare una dieta vegetariana, vorrei solo sostituire a cena la carne per non mangiarla 14 volte alla settimana più tutti gli spuntini con gli affettati.

Un paio di giorni mangio pesce, un paio formaggi e latticini poi volevo alternare con proteine di origine vegetale.

Se qualcuno ha qualche consiglio mi faccia sapere.

Per il resto prendetevela con la tastiera del mio telefono

I miei dati comunque sono 1,73 per 70Kg.

La dieta mi era stata data da una persona molto esperta in campo.

Grazie

[Manx]

Grazie per le risposte. Comunque non vorrei fare una dieta vegetariana, vorrei solo sostituire a cena la carne per non mangiarla 14 volte alla settimana più tutti gli spuntini con gli affettati.

Un paio di giorni mangio pesce, un paio formaggi e latticini poi volevo alternare con proteine di origine vegetale.

Se qualcuno ha qualche consiglio mi faccia sapere.

Per il resto prendetevela con la tastiera del mio telefono

I miei dati comunque sono 1,73 per 70Kg.

La dieta mi era stata data da una persona molto esperta in campo.

Grazie

non ci hai detto pero' che diavolo è...forse bresaola?

[carneade]

Se non devi passare "all'altra sponda", hai infinite possibilità di variare. Aumenta i pasti a base di pesce(tonno,merluzzo,alici,baccalà,stoccafisso, salmone etc,ovviamente distinguendo quelli grassi e non) e prediligi carne bianca. Semmai riduci gli affettati. Ad esempio,a colazione hai già gli albumi( puoi aumentarli), metterei lo yogurt greco in uno spuntino.

[Jack93]

Ovviamente si era bresaola. Comunque io vorrei proprio fare dei pasti senza proteine animali, quindi solo vegetali.. Cosa devo mangiare e in che quantità al posto dei soliti 150-200gr di carne o pesce?

[carneade]

Sai sicuramente che le proteine vegetali hanno un valore biologico inferiore. Ad ogni modo, basta navigare e troverai tante opzioni, dai legumi, soia e derivati, cereali...Tuttavia non è possibile dirti quanto mangiarne. Come ti e stato detto tali alimenti hanno un alto contenuto di carbo(meno la soia)e vanno pertanto contestualizzati nella tua dietA. Ad esempio 200g di lenticchie apportano ,più o meno, le stesse proteine di 200g di petto di pollo (fermo il diverso valore biologico), ma con quasi 120g di carbo!