Domanda "tecnica": grassi e acne

[gendarius]

Salve, vorrei chiedere, magari ai più "esperti" o a chi ha conoscenze/esperienze in merito, se è possibile che un introito medio-alto di grassi (circa 1g*kg o poco più) possa causare di per sè acne temporaneo, in particolare viso e alto dorso.

In pratica ho notato che nei giorni successivi a quando tocco tale introito molto spesso mi compaiono (nel giro di una notte) molti brufoli localizzati su volto (fronte solitamente) e schiena (a livello nel trapezio medio e zona lombare).

All'inizio ho pensato a qualche intolleranza alimentare (lattosio o caseine ad esempio, nei giorni on sto a circa 500/1000 ml al dì, negli off solo yogurt greco o normale) o alle noci (dove nei giorni off ne mangio circa 4-5, per aggiungere 20-25g di grassi).
Ho provato a togliere prima il latte tenendo le noci e poi il contrario, nessun cambiamento.
Poi ho pensato al cioccolato/cacao (con cui a volte sostituisco le noci, tutto nei macro): togliendolo o meno il risultato non cambia.
In questi giorni ho ridotto l'introito di grassi a max 65g (nei giorni on max 40) e il problema è scomparso in due giorni.
Di saturi sto a max 10-15 nei giorni on, 20-25 negli off.
Da una settimana ho tolto i formaggi (mantenendo tutte le altre fonti di grassi, che sono salmone, uova, noci, olive) e non ho alcun problema.

Il problema potrebbero essere i grassi del latte/derivati?

[madmas]

Salve, vorrei chiedere, magari ai più "esperti" o a chi ha conoscenze/esperienze in merito, se è possibile che un introito medio-alto di grassi (circa 1g*kg o poco più) possa causare di per sè acne temporaneo, in particolare viso e alto dorso.

In pratica ho notato che nei giorni successivi a quando tocco tale introito molto spesso mi compaiono (nel giro di una notte) molti brufoli localizzati su volto (fronte solitamente) e schiena (a livello nel trapezio medio e zona lombare).

All'inizio ho pensato a qualche intolleranza alimentare (lattosio o caseine ad esempio, nei giorni on sto a circa 500/1000 ml al dì, negli off solo yogurt greco o normale) o alle noci (dove nei giorni off ne mangio circa 4-5, per aggiungere 20-25g di grassi).
Ho provato a togliere prima il latte tenendo le noci e poi il contrario, nessun cambiamento.
Poi ho pensato al cioccolato/cacao (con cui a volte sostituisco le noci, tutto nei macro): togliendolo o meno il risultato non cambia.
In questi giorni ho ridotto l'introito di grassi a max 65g (nei giorni on max 40) e il problema è scomparso in due giorni.
Di saturi sto a max 10-15 nei giorni on, 20-25 negli off.
Da una settimana ho tolto i formaggi (mantenendo tutte le altre fonti di grassi, che sono salmone, uova, noci, olive) e non ho alcun problema.

Il problema potrebbero essere i grassi del latte/derivati?

Per quello che mi è stato detto dalla dermatologa in passato l 'alimentazione non centra molto con la comparsa di acne.
Ovviamente se si esagera con i grassi potrebbe anche essere un fattore scatenante.
Ma non mi sembra il tuo caso.
Forse più un 'intolleranza?

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[gendarius]

Per quello che mi è stato detto dalla dermatologa in passato l 'alimentazione non centra molto con la comparsa di acne.
Ovviamente se si esagera con i grassi potrebbe anche essere un fattore scatenante.
Ma non mi sembra il tuo caso.
Forse più un 'intolleranza?

Intolleranza ai grassi dei latticini? Non ne ho mai sentito parlare

[enzo73]

Beh , la fondazione Umberto Veronesi afferma che c'è una stretta rilevanza tra acne e consumo di grassi saturi o alimenti troppo zuccherini ad alto IG . Ti rimando a questo link:

https://www.google.it/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=4&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjRufeM28DKAhVEOBoKHb_oDuMQFggwMAM&url=http%3A%2F%2Fwww.fondazioneveronesi.it%2Farticoli%2Falimentazione%2Fcombattere-lacne-meglio-evitare-latticini-zuccheri-e-grassi-saturi%2F&usg=AFQjCNFO3zPpKZbP6BkwxRvzkdRQnfQ5Tg

[gendarius]

Beh , la fondazione Umberto Veronesi afferma che c'è una stretta rilevanza tra acne e consumo di grassi saturi o alimenti troppo zuccherini ad alto IG . Ti rimando a questo link:
https://www.google.it/url?sa=t&rct=j...xRvzkdRQnfQ5Tg

Il punto è che i saturi sono sempre gli stessi in grammatura (e percentuale) e sugli zuccheri ho provato sia a stare a max 30-40 che più alto e nessuna differenza.

Oggi ho mangiato 50g di grana per riprova, se domani o nei prossimi giorni mi torna so a cosa è dovuto.

[hooli]

Per quello che so i cibi ad alta densità calorica possono accentuare il fenomeno dell'acne, non dovrebbe essere il tuo caso in quanto i cibi ad alta densità calorica non rientrano nelle diete di un BB, possono comparire in seguito ad un "cheat meal" molto spinto per esempio (~1500-1700kcal).