I Carboidrati

[Vanelope]

Ciao a tutti!
Dunque.. Volevo sapere se é vero che i carboidrati vanno evitati a cena.. Mi riferisco soprattuo a Riso Basmati o patate lesse. Se la sera mangio un po di riso o le patate lesse rischio di mandare all aria i risultati?
Sinceramente per un po voglio evitare proteine animali e legumi.. E da troppo tempo che mangio solo questi due tipi e volevo fare uno stop.

[gendarius]

Sinceramente per un po voglio evitare proteine animali e legumi.. E da troppo tempo che mangio solo questi due tipi e volevo fare uno stop.

Motivo?

Ciò che conta per la maggiore è l'introito calorico giornaliero; se ti alleni di pomeriggio/sera non dovresti avere alcun problema a tollerare carbo alla sera.
Attualmente sono a 250g di carbo tra le 18 e le 20..

[redparrot62]

A mio modo di vedere i carbo andrebbero assunti a pranzo. Se non altro perchè alla sera il nostro corpo consuma di meno e quindi il rischio è che vengano stoccati sotto forma di grassi.

[Vanelope]

Io mi alleno il pomeriggio di solito dalle 4 alle 6.15

Lo volevo fare solo per 3-4 giorni massimo.. mi è venuto a noia mangiare legumi e proteine animali la sera e volevo fare uno stop.

[gendarius]

A mio modo di vedere i carbo andrebbero assunti a pranzo. Se non altro perchè alla sera il nostro corpo consuma di meno e quindi il rischio è che vengano stoccati sotto forma di grassi.

Fonte?

mi è venuto a noia mangiare legumi e proteine animali la sera e volevo fare uno stop.

Fare l'ultimo pasto della giornata, specie essendosi allenati prima, senza fonti "nobili" non mi pare il massimo..

Durante il resto della giornata da dove assumi proteine?

[germanomosconi]

1) A mio modo di vedere i carbo andrebbero assunti a pranzo. Se non altro perchè alla sera il nostro corpo consuma di meno e quindi il rischio è che vengano stoccati sotto forma di grassi.

Bravo, bel modo per andare in coma tutto il pomeriggio.
Pensa a quelli che fanno definizione e mangiano solo a cena (con carbo inclusi), alla faccia di questo ennesimo ed inutile mito che vedo gira ancora (no carbo a cena).
Sul resto evito di commentare, non hai idea di quanto ti sbagli.

[enzo73]

Inoltre hai nominato il riso basmati : è il riso con il più basso IG paragonabile al riso integrale e quindi non rischi picchi glicemici se è questa la tua preoccupazione . A maggior ragione che tu allenandoti di pomeriggio dovresti ripristinare le scorte di glicogeno per un maggior recupero . Alla fine è il conteggio totale delle calorie e come sono ripartiti i macro nonchè la loro natura a fare la differenza !!! Vai tranquillo

[Lenz]

Wait.. Giusto il fatto che il bilancio calorico fa da padrone, però il timing può avere la sua utilità. Ci sono soggetti a cui i chos a cena devi toglierglieli altrimenti si ritrovano con una linea cortisolemica completamente piatta (flat line). Come ha detto Gendarius un caso in qui è suggeribile inserirli a cena sarebbe proprio nel caso di allenamento pomeridiano/serale. Per il resto in cut puoi far tutto (da questo punto di vista), stai comunque in condizioni di ipoalimentazione.

[Vanelope]

Inoltre hai nominato il riso basmati : è il riso con il più basso IG paragonabile al riso integrale e quindi non rischi picchi glicemici se è questa la tua preoccupazione . A maggior ragione che tu allenandoti di pomeriggio dovresti ripristinare le scorte di glicogeno per un maggior recupero . Alla fine è il conteggio totale delle calorie e come sono ripartiti i macro nonchè la loro natura a fare la differenza !!! Vai tranquillo

Sono una ragazza ahaha!
Comunque si ho problemi con la glicemia! Motivo per cui sto facendo dei controlli perché se tocco lo zucchero è la fine mangerei a volonta e ho notato che il picco glicemico mi viene soprattutto la mattina, infatti sono abituata a far una colazione dolce, ma mi sveglio e ho troppa fame quindi rischio di fare un pranzo invece che una colazione! La cosa che ho notato è che il grasso si deposita soprattutto nella zona fianchi! Quindi sto optando di sostituire con una colazione salata, in modo da evitare picchi glicemici.

[Lenz]

Sono una ragazza ahaha!
Comunque si ho problemi con la glicemia! Motivo per cui sto facendo dei controlli perché se tocco lo zucchero è la fine mangerei a volonta e ho notato che il picco glicemico mi viene soprattutto la mattina, infatti sono abituata a far una colazione dolce, ma mi sveglio e ho troppa fame quindi rischio di fare un pranzo invece che una colazione! La cosa che ho notato è che il grasso si deposita soprattutto nella zona fianchi! Quindi sto optando di sostituire con una colazione salata, in modo da evitare picchi glicemici.

Il deposito dell'adipe è in linea con il sesso quindi non me ne preoccuperei più di tanto. Controllerei piuttosto l'andamento della curva cortisolemica che in genere è la prima che risente degli squilibri della glicemia. Per il resto potresti provare a modulare i picchi glicemici in funzione della circadianità quindi ben vengano picchi al mattino (possibilmente inserirei anche l'attività fisica in questo periodo) per poi andare ad abbassare verso sera.
Altro ambito i intervento potrebbe essere il PRAL, c'era uno schema molto semplicistico ma chiaro di Boschiero, se lo ritrovo lo posto. Ad ogni modo sii attiva, quello riduce gran parte dei problemi

[Vanelope]

Purtroppo la mattina non riesco a poter fare attività fisica, pratico comunque 2 ore minimo 4 volte a settimana a volte anche 6 dipende dagli impegni che ho!
Quindi se mangio molto la mattina non rischio di mandare tutto in fumo?
Non ho molto grasso nella zona fianchi, è che sono abituata normalmente a bere molta acqua (2 litri a volte anche di piu) ma ultimamente bevo molto meno e credo sia piu una questione di Liquidi, specie dopo le feste ma sto cercando di bere molto!
Vedremo

Altra domanda, quante banane massimo al giorno?

[gendarius]

Indicativamente sarebbe più proficuo tenere una buona fetta di carbo dopo il wo così il corpo è nelle condizioni migliori per "farli andare" dove servono.. Ma non credo sia così tanto importante su una persona qualunque.

La tua domanda non ha senso in realtà potrebbe essere una o anche cinque due / tre frutti al giorno credo siano accettabili.

[Lenz]

Indicativamente sarebbe più proficuo tenere una buona fetta di carbo dopo il wo così il corpo è nelle condizioni migliori per "farli andare" dove servono.. Ma non credo sia così tanto importante su una persona qualunque.

La tua domanda non ha senso in realtà potrebbe essere una o anche cinque due / tre frutti al giorno credo siano accettabili.

Quoto

[sovrasterzo85]

i carbo a cena servono a recuperare le energie del WO pomeridiano/serale e a ricaricare di glicogeno i muscoli, per quanto possibile, per un WO mattutino
provato su me stesso (temevo i carbo a cena con pessimi risultati)

[Vanelope]

Quindi allenandomi il pomeriggio la sera devo evitare i carboidrati?
Per ora la sera mangio hamburger di tacchino accompagnato da verdura o legumi o solitamente pesce pollo o bresaola

A colazione invece 1 bicchiere di latte parz scremato + 2 fette di torta di riso fatta in casa (fatta con zucchero di canna 100 gr. Uova farina di riso e latte di riso)

Dite che come colazione puo andare?