Aiuto per dieta dopo stop

[themaister]

Ciao, vi chiedo aiuto per reimpostare la dieta dopo un lungo stop (da settembre).

Intanto riporto i miei dati:
1.89 x 82kg - tdee 2500kcal - bf intorno al 14% - allenamento 3 volte alla settimana (per ora in fase di ricondizionamento fino a fine mese, total body solo fondamentali 4*8/10)

COLAZIONE:
- albume 150g
- un uovo
- pane integrale 60g
- mandorle 20g

SPUNTINO:
- Pane integrale 60g
- Tacchino 60g

PRANZO:
- Pasta (khamut/integrale/farro) 100g
- Petto di pollo 150g
- Olio evo 10g

SPUNTINO:
- Whey 30g
- Una mela

CENA:
- Manzo 200g
- Patate 250g
- Olio Evo 10g

Le fonti proteiche a pranzo e a cena possono variare, comunque sempre carne o pesce cercando di mantenere lo stesso apporto proteico. Anche i carbo, spesso uso il riso al posto della pasta o delle patate.

Totale circa 2600kcal
Pro 195g
Cho 287g
Fat 73g

Consigli?
Grazie

[luna80]

quanti anni hai?

in generale non mi dispiace affatto, magari abbasserei un pochino le pro, magari per cena porta a 150g la carne

quando ti allenerai? per vedere come organizzare eventuali pre/post wo

[themaister]

29 anni.
Mi alleno martedì e giovedì la sera quando esco dal lavoro, quindi spuntino verso le 17.30, allenamento alle 20.30 e cena poco prima delle 22.
Integro con Animal Stak e Animal Test + 5g Bcaa pre workout e durante bevo 2 misurini di modern bcaa. Niente post workout perché ceno subito.
Poi mi alleno la domenica mattina, verso le 10, stesso pre workout e sempre i due misurini di modern bcaa mentre mi alleno. Qui sostituisco lo spuntino di metà mattina con 3 misurini di Torrent.
Tutti i giorni integro con Animal Pak, vitamina E, Vitamina D3, omega 3 a colazione e zma prima di dormire. Nei giorni off prendo Stak e Test tra lo spuntino del pomeriggio e la cena.

[fede1990]

Concordo con quanto detto da Luna...la dieta non è fatta male...anzi!
Dividerei comunque le mandorle tra colazione e spuntino mattutino (10gr+10gr); secondo me puoi lasciare così le pro (alla fine sono 2,3gr x kg peso).
Lo spuntino puoi farlo anche verso le 18/18.30.

Molto bene comunque...facci sapere come va il percorso!

[themaister]

Bene dai, avere conferma che sto facendo bene mi da una spinta maggiore. Penso che aprirò un diario, magari condividendo con voi il mio percorso sarà più difficile perdere motivazione e fermarsi come mi è capitato negli ultimi mesi.
Grazie.

[luna80]

si si apri un diario...così hai lo storico dei tuoi allenamenti e della dieta...motivazione garantita!!

[fede1990]

Ti aspettiamo in sezione Blog e Diario!!!

[themaister]

Come anticipato qualche giorno fa mi sono deciso ed ho aperto il mio diario, ho già raccolto i primi consigli e li ho messi in pratica.
Mi sento carico, la voglia di allenarsi c'è anche dopo una estenuante giornata di lavoro.
Qui se avete voglia di dare un'occhiata: http://www.bodyweb.com/threads/43997...ivo-hp-0-bf-10

Intanto ho corretto leggermente la dieta in questo modo:

COLAZIONE:
- albume 150g
- un uovo
- pane integrale 75g
- mandorle 20g
- una banana

SPUNTINO:
- Pane integrale 50g
- Tacchino 60g
- Mandorle 10g

PRANZO:
- Riso 120g
- Grana grattugiato 10g
- Petto di pollo 150g
- Olio evo 10g

SPUNTINO:
- Whey 30g
- Una mela

CENA:
- Pasta (integrale/khamut/fatto) 150g
- Manzo 200g
- Olio Evo 10g

PRE NANNA
- Whey 30g
- Burro di arachidi 15g

Totale 2800 kcal

Pro 228
Cho 323
Fat 71

[luna80]

le pro cominciano a diventare un pò troppo alte, non sforare troppo oltre i 2g/kg

[themaister]

Cioè dici che per stare sulla stessa quota calorica piuttosto dovrei aumentare i carbo?

[luna80]

esatto

[themaister]

Ok, però vorrei un chiarimento.
Io apprezzo e seguo i consigli di persone più esperte di me (altrimenti non sarei iscritto a questo forum) ma mi piace anche capire il perché delle cose.
Detto questo, io parto da un concetto, probabilmente sbagliato, che un eccesso di carbo porta inevitabilmente ad un aumento della bf, quindi per logica mi verrebbe da aumentare l'apporto di proteine per aumentare le calorie. Cosa succede all'interno del corpo? Perché in un caso come il mio sarebbe meglio diminuire le proteine in favore dei carboidrati?
Ti ringrazio anticipatamente se avrai la pazienza di chiarirmi questo dubbio

[luna80]

non sono i carbo che fanno ingrassare, sono l'eccesso delle kcal, se sei in ipercalorica prendi peso, mentre in ipocalorica perdi peso, poco importa se tu mangi solo carbo, grassi o proteine, nella dieta bisogna bilanciare tutti e tre i macro per non avere carenze o eccessi

solitamente si consigliano 2g/kg di proteine, 1g/kg di grassi ed il resto delle kcal da carbo...questo è un bilanciamento ottimale

non so se mi sono spiegata bene

[themaister]

Si ok, questo mi è chiaro, quello che non capisco è perché un eccesso di proteine come nel caso della dieta che ho postato non è consigliabile? Che vantaggio ho a raggiungere lo stesso apporto calorico diminuendo le proteine e aumentando i carbo?

[themaister]

Con la ripresa degli allenamenti, dopo il lungo stop in cui non ho curato l'alimentazione, ho reimpostato anche la dieta in questo modo:

6.45 Colazione: Kcal 537 - Pro 31 - Cho 62 - Fat 18
- Albume 150g + un uovo intero
- Fette biscottate 16g
- Marmellata 10g
- Una banana
- Frutti di bosco 20g
- Mandorle 20g
- Miele 20g

10.00 Spuntino: Kcal 200 - Pro 19 - Cho 22 - Fat 4.6
- Barretta

13.00 Pranzo: Kcal 795 - Pro 52 - Cho 93 - Fat 24
- Riso basmati 120g
- Macinato di vitello/manzo 200g
- Evo 20g

17.00 Spuntino: Kcal 323 - Pro 36 - Cho 36 - Fat 4
- Whey 30g
- Farina di avena 50g

21.00 Cena: Kcal 738 - Pro 48 - Cho 86 - Fat 23
- Pasta 120g
- Merluzzo 200g
- Evo 20g

Totali:
Kcal 2593
Pro 186
Cho 299
Fat 74

Che ve ne pare?