1,5-2 g/kg proteine per massa magra?

[Manx]

Cioè non ho capito nel mio caso per diminuire i carbo a pranzo meglio mangiarmi i legumi come le lenticchie oppure no?

dipende dalle grammature pero' come ti diceva moicano i legumi sono parecchio fibrosi...quindi "eccedere" nel tuo caso non andrebbe bene.

Cmq...di norma:

riso 100gr/80gr di cho
pasta 100gr/70gr cho

fagioli 100gr/15gr circa
lenticchie 100gr/siamo li'

[benedetta01]

dipende dalle grammature pero' come ti diceva moicano i legumi sono parecchio fibrosi...quindi "eccedere" nel tuo caso non andrebbe bene.

Cmq...di norma:

riso 100gr/80gr di cho
pasta 100gr/70gr cho

fagioli 100gr/15gr circa
lenticchie 100gr/siamo li'

Di solito ne mangio 80-100 grammi se mangio le lenticchie lesse, se ci faccio la minestra sui 40-50 grammi, quindi non credo di eccedere giusto?
Comunque non ho capito le fibre sono considerati carboidrati? Perchè io certe volte mangio pane integrale o pasta integrale o riso integrale che contengono appunto molte fibre, quindi alla fine queste fibre sono inutile o meglio preferire 80 grammi di pasta integrale a quella normale diciamo?

[Manx]

dipende dal tuo monte calorico/quota dei carbo che devi raggiungere. Circa le fibre, se eccessive possono dare gonfiore e magari anche ma non fanno "male" in sé. Circa quale pasta preferire, tenendo conto quanto detto sopra, è "irrilevante", mangia quella che ti piace di piu' e quella che ti gonfia meno...è solamente una diceria o falso mito che mangiare "integrale" faccia bene.

[Albe]

non esagerare con le fibre insolubili se non vuoi gonfiarti e c....e troppo, crusca di grano, pane integrale,piselli,fagioli ecc..ecc...quelle solubili non hanno questa problematica (avena,orzo,frutta in generale)
occhio che però entrambe se assunte in eccesso danno problemi di assorbimento di molti micronutrienti, calcio,zinco,fosforo

[Bob Terwilliger]

Comunque non ho capito le fibre sono considerati carboidrati? Perchè io certe volte mangio pane integrale o pasta integrale o riso integrale che contengono appunto molte fibre, quindi alla fine queste fibre sono inutile o meglio preferire 80 grammi di pasta integrale a quella normale diciamo?

Le fibre sono carboidrati nel senso chimico ma non vanno conteggiate nel monte calorico perché non vengono digerite. Alcune di esse vengono digerite nell'intestino crasso dalle colonie di batteri simbiotici che ospitiamo, ma anche in quel caso nutrono i batteri, non noi

[benedetta01]

Va bene grazie del consiglio dello yogurt greco devo dire che come valori nutrizionali è davvero ottimo unica pecca che mi sa un pò acido, ho provato ad aggiungerci del miele... con 7 grammi di miele ( 21 kcal circa ) il sapore diventa davvero ottimo! Secondo voi è un prezzo ragionevole da pagare 21 kcal? Oppure non so conoscete altre cose da aggiungere a questo tipo di yogurt che sono migliori ( come sapore e/o valori nutrizionali ) del miele?

[Manx]

x 21 kal non mi farei tante pippe soffiandoti il naso ne bruci di piu' se la tua dieta lo prevede puoi metterci della frutta secca, oppure marmellata, cacao...

[salvo 72]

dipende dalle grammature pero' come ti diceva moicano i legumi sono parecchio fibrosi...quindi "eccedere" nel tuo caso non andrebbe bene.

Cmq...di norma:

riso 100gr/80gr di cho
pasta 100gr/70gr cho

fagioli 100gr/15gr circa
lenticchie 100gr/siamo li'

Io guardando su internet trovo , lenticchie x 100g , 60 g di cho

[gendarius]

Io guardando su internet trovo , lenticchie x 100g , 60 g di cho

Secche forse.

[Miller]

secche

[salvo 72]

secche

Si secche

[salvo 72]

Secche forse.

Si secche , perche voi quali usate

[Miller]

le poche volte che mangio legumi uso quelli in barattolo. Perché tu mangi 100g di lenticchie secche? Comunque di solito viene considerato il peso da reidratato, sarebbe "scorretto" ma non ho mai visto nessuno postare i grammi di legumi secchi

[gendarius]

le poche volte che mangio legumi uso quelli in barattolo. Perché tu mangi 100g di lenticchie secche? Comunque di solito viene considerato il peso da reidratato, sarebbe "scorretto" ma non ho mai visto nessuno postare i grammi di legumi secchi

Se uso quelle secche conto quelle appunto.

[benedetta01]

Se uso quelle secche conto quelle appunto.

Allora io uso quelle secche, quindi non ho capito per sapere quanti kcal di lenticchie mangio mi peso quelle secche??

Inoltre vorrei porre un'altra domanda, una volta a settimana diciamo che faccio il "pasto libero" e di solito mi mangio una pizza al ristorante con le amiche... La mia domanda è questa innanzitutto ci sono pizze da evitare e/o scegliere ( apparte che per il gusto personale, tanto mi piacciano tutte le pizze non ho problemi ) ! E nella giornata in cui mangio pizza a cena, a pranzo come devo comportarmi? Cioè evito pasta, riso ecc o cosa? Vi ricordo che devo aumentare le proteine che mangio durante la giornata... Grazie