1,5-2 g/kg proteine per massa magra?

[Albe]

il pasto libero è appunto libero, l'importante è non fare una vera e propria abbuffata. la vera discriminante è il monte calorico settimanale non focalizzarti troppo sui singoli pasti, se a cena hai il pasto libero a pranzo segui la tua dieta non serve a niente stressarsi troppo sul cosa mangiare prima del pasto libero.
se devi aumentare le pro puoi tranquillamente aggiungere un piccolo spuntino proteico a metà pomeriggio.

[Bob Terwilliger]

Se usi le lenticchie secche devi usare neturalmente i dati delle lenticchie secche. Le tiri fuori dalla busta e le pesi: le calorie e i macronutrienti che trovi indicati sulla busta si riferiscono al peso secco. Quello che succede dopo, quando ammolli i legumi e li cuoci, non conta. Conta il peso secco.

[Manx]

quoto entrambi, se dobbiamo metterci a calcolare pure i pasti "liberi"...questi divengono "imposti" come tutti gli altri.

[benedetta01]

Va bene allora per i pasti liberi non calcolerò nulla !

Vi pongo una domanda banale ma nel calcolo delle kcal giornaliere va calcolato anche gli ingredienti che usiamo per non far attaccare i cibi? Esempio, io mi faccio i pancakes proteici con crusca d'avena e yogurt greco. Per non farli attaccare uso del burro per ungere la padella ( non uso il burro nella ricetta quindi ) ! Ecco tipo in questo caso il burro usato devo conteggiarlo tra le calorie che mando giù?

[Manx]

ogni cosa che "mandi giu' " andrebbe conteggiata...ecco se usi un cucchiaino di burro o una spruzzata di olio...puoi far finta di niente...ma il principio delle kal da contare ti dovrebbe essere chiaro

[Albe]

Va bene allora per i pasti liberi non calcolerò nulla !

Vi pongo una domanda banale ma nel calcolo delle kcal giornaliere va calcolato anche gli ingredienti che usiamo per non far attaccare i cibi? Esempio, io mi faccio i pancakes proteici con crusca d'avena e yogurt greco. Per non farli attaccare uso del burro per ungere la padella ( non uso il burro nella ricetta quindi ) ! Ecco tipo in questo caso il burro usato devo conteggiarlo tra le calorie che mando giù?

ti consiglio di usare il pam è un olio spray a 0 kcal (o quasi)

[Bob Terwilliger]

Io sciolgo uno o due grammi di burro nella padella antiaderente, poi passo un pezzo di carta da cucina per aciugarlo prima di mettere gli ingredienti da cuocere. Non conteggio nulla perché la pellicola lipidica che rimane sarà 0,05 grammi in tutto.

[benedetta01]

ti consiglio di usare il pam è un olio spray a 0 kcal (o quasi)

L'olio spray dove si compra?

Comunque sto notando che aumentando le proteine poi diminuisco troppo le kcal giornaliere, nel senso faccio un esempio banale, se prendiamo il pranzo ad esempio la pasta da molte più kcal rispetto le uova ( o albumi ) e di certo non posso mangiare 200 grammi di pasta o peggio 200 grammi di albumi perchè ecco dovrei farmi un gallinaio per avere tutte quelle uova al giorno

Quindi come posso sopperire a questo problema? Cioè come posso fare dei pasti con abbastanza proteine senza però abbassarmi troppo con le kcal giornaliere??

[Manx]

hai le idee molto poco chiare la pasta non è una fonte proteica, non puoi compararla con le fonti proteiche (albumi, carne ecc...)... inoltre è sbagliato quanto dici...perchè non riporti le grammature...cioé, mi spiego...100gr di pasta ha piu' kal di un uovo (70-80) ma i macro sono ben diversi...non puoi fae questo discorso, non ha senso Non è che aumentando le pro...si abbassano automaticamente le kal, anzi, semmai è il contrario (se non ritocchi in basso anche grassi e cho).

[benedetta01]

hai le idee molto poco chiare la pasta non è una fonte proteica, non puoi compararla con le fonti proteiche (albumi, carne ecc...)... inoltre è sbagliato quanto dici...perchè non riporti le grammature...cioé, mi spiego...100gr di pasta ha piu' kal di un uovo (70-80) ma i macro sono ben diversi...non puoi fae questo discorso, non ha senso Non è che aumentando le pro...si abbassano automaticamente le kal, anzi, semmai è il contrario (se non ritocchi in basso anche grassi e cho).

No no so che la pasta non è una fonte proteica, intendo dire che di solito avevo un'alimentazione con troppi carboidrati allora magari mangiavo 70 grammi di pasta ( 269 kcal ) che sono 0.189 grassi, 57.4 carbo, 1.82 fibre e 7.34 grammi proteine, mentre ora ho provato ( sopratutto a pranzo ) a diminuire i carbo e inserire fonti proteiche solo che ad esempio se mangio che ne so 70 grammi di uovo ( 112 kcal ) che sono 6.99 grassi, 0.665 carbo e 8.55 proteine, ok ci guadagno come proteine e diminuisco i carboidrati però è anche vero che mangio 157 kcal in meno e bene o male ogni giorno devo arrivare alle kcal prestabilite.... Non so se mi sono spiegata male, la domanda era rivolta al fatto che se mangio fonti proteiche ( carne, uova, pesce ecc ) mangio meno carboidrati, più proteine però non arrivo alla quota prestabilita di kcal da mangiare ogni giorno. Ora mi sono spiegata?

[Manx]

Scusami...ma ci stiamo perdendo in un bicchiere d'acqua se rimani sotto di 150kal e non vuoi/puoi alzare i cho...alzale da altri cibi che non siano fonte di carbo o aumenta i grassi...non mi pare complesso da capire Considera che già con 20-25gr di mandorle o arachidi...sei a quella quota calorica che ti manca...poi se assumi 135 o 161 kal...poco cambia

[benedetta01]

Scusami...ma ci stiamo perdendo in un bicchiere d'acqua se rimani sotto di 150kal e non vuoi/puoi alzare i cho...alzale da altri cibi che non siano fonte di carbo o aumenta i grassi...non mi pare complesso da capire Considera che già con 20-25gr di mandorle o arachidi...sei a quella quota calorica che ti manca...poi se assumi 135 o 161 kal...poco cambia

Si in effetti il problema non credo siano 150 kcal !
Comunque visto che il post l'ho iniziato parlando di massa magra, avrei altre domande su questo argomento. Leggendo tra i vari post ( specialmente quelli consigliati in nota ) praticamente da quanto ho capito per perdere massa grassa si adotta una dieta ipocalorica ( però si perde anche massa magra ), per aumentare la massa magra si utilizza una dieta ipercalorica ( però si mette su anche un pò di massa grassa ), giusto? Ok se ho capito bene e il ragionamento mio è corretto vorrei chiedervi ma quindi perchè molte persone normopeso continuano a perdere peso per poi ritrovarsi sempre con la pancetta? E altra domanda se si decide di utilizzare una dieta ipocalorica per dimagrire fin dove ci si può spingere prima di fermarsi e aumentare la massa magra ( passando a una dieta ipocalorica quindi ) ?? Grazie

[Manx]

Si in effetti il problema non credo siano 150 kcal !
Comunque visto che il post l'ho iniziato parlando di massa magra, avrei altre domande su questo argomento. Leggendo tra i vari post ( specialmente quelli consigliati in nota ) praticamente da quanto ho capito per perdere massa grassa si adotta una dieta ipocalorica ( però si perde anche massa magra ) si, ma dipende sempre dalla "brutalità" della dieta e da quanti kg si devono perdere, cme un minimo di muscolo lo si perde, per aumentare la massa magra si utilizza una dieta ipercalorica ( però si mette su anche un pò di massa grassa ), giusto? si', anche qui è ok, ma se non si esagera con le kal si mette ovviamente meno grasso. Ok se ho capito bene e il ragionamento mio è corretto vorrei chiedervi ma quindi perchè molte persone normopeso continuano a perdere peso per poi ritrovarsi sempre con la pancetta? perchè magari non hanno muscolo, oppure è pelle in eccesso...oppure sono gonfiori dovuti ad intolleranze, alcol ecc... per normo-peso intendi che fanno una normocalorica o che rientrano negli standard "classici" consigliati qui e là nelle riviste ecc...?
E altra domanda se si decide di utilizzare una dieta ipocalorica per dimagrire fin dove ci si può spingere prima di fermarsi e aumentare la massa magra ( passando a una dieta ipocalorica quindi ) ?? Grazie
Domanda senza risposta...sei tu che decidi, sia in un verso, che nell'altro...quando fermarti e intraprendere l'altra strada.

in neretto nel quote.
p.s. massa--->dieta IPERcalorica

[benedetta01]

Normopeso inteso che sei nel tuo range di peso "ideale" e quindi adotti un'alimentazione normocalorica. Comunque ho chiesto quelle cose perchè sul forum leggo cose tipo "sei -5 hp quindi è un problema ecc" e quindi mi chiedevo se dimagrire fosse così salutare se vuoi mettere su muscoli o essere più definita...E quindi non capisco se per perdere il grasso addominale ad esempio cosa bisogna fare, perchè se magari sono alta 1,65 e vado a pesare 58 kg dopo va a finire che perdo più massa magra di quella grassa e mi ritrovo con la pancia così com'era prima. Di conseguenza non ho capito fin dove è bene spingersi dimagrendo senza diventare anoressici con la pancetta

[Manx]

il rapporto hp...è diverso in una donna e in un uomo