Dieta massa ma non riesco a crescere

[Seraphim]

Ciao a tutti, non avendo avuto risultati con un 20% in più del mio TDEE, sono passato al 30%, sperando questo possa darmi un aiuto.
Vi chiedo gentilmente di dirmi cosa ne pensate, se ci sono pasti troppo pesanti o altri troppo leggeri:

Altezza 1,86 peso 68 kg Anni 30
BRM 1689
TDEE 2702 -> +30% obiettivo dieta 3512

Colazione:
Latte parzialmente scremato 200ml
All Bran Plus 50 gr
Uovo gallina intero 60gr
Mela Granny Smith 200gr
Banana 120 gr

Kcal 480 - Carbo 74.3g - Prot 23.4g - Grassi 11.5 g

Spuntino:
Fage Yogurt Total 0% 170gr
Fette biscottate integrali 40 gr
Mandorle secche pelate 20gr
Banana 120 gr

Kcal 448 - Carbo 54 - Prot 28.5 - Grassi 13.8

Pranzo:
Riso Parboiled 150 gr
Piselli surgelati 200 gr
Maiale Lonza 100 gr
Olio evo 10 gr

Kcal 899 - Carbo 140 gr - Prot 41.6 gr - Grassi 18.9 gr

Spuntino-preworkout:
Bresaola 30 gr
Mela granny Smith 200 gr
Pane Integrale 70 gr
Banana 120 gr

Kcal 386 - Carbo 73.2 gr - Prot 17.8 gr - Grassi 2.76 gr

Post Workout:
Gallette di riso 130 gr
Bresaola 30 gr

Kcal 560 - Carbo 104 gr - Prot 20.7 gr - Grassi 3.02 gr

Cena:
Pane Integrale: 100 gr
Petto di tacchino 110 gr
Piselli surgelati 200 gr
Olio evo 10g
Carote 160 gr

Kcal 685 - Carbo 79.3gr - Prot 45.5 gr - Grassi 18.1 gr

Totale dieta:
Kcal 3.457 - Carbo 524 gr - Prot 177 - Grassi 68

Grazie a tutti

[salvo 72]

Ciao
Ma sei sicuro dei conteggi?
30 g di bresaola , non puo' avere 20 g di proteine

[Seraphim]

Ciao 10 provengono dalle risette (un pacco intero), 10 dalla bresaola.

[brosgym]

O consumi in maniera clamorosa anche nella vita o devi riveder l'allenamento.......sei decisamente sottopeso con quelle calorie dovresti aumentare.

Poi nella dieta aumenterei i grassi diminuendo i carbo, verdura ed ortaggi non ci sono o non li conti?

[Seraphim]

Mangio solo quello presente nella dieta. A volte uno yogurt in più o più carote.

[brosgym]

Quindi niente di verde a parte i piselli?!?!m

A parte l'obiettivo massa non è il massimo della salute.....

[Teonida]

Proteine nobili troppo basse, questo è a mio avviso l'errore macroscopico

[AlexLee08]

pre Wo metti gallette e togli banana
post Wo metti banana togli gallette in più la bresaola è pochissima..

[Albe]

il fattore stress (cortisolo alto) potrebbe essere un fattore determinante
per quanto riguarda la dieta io ti consiglierei un reset metabolico, cambiando le % dei vari macro e stando per un breve periodo in normocalorica e successivamente aumenterei la kcal in un regime 3+1 (3 giorni bassi carbo e grassi alti e 1 giorno alti carbo e grassi bassi)

[brosgym]

il fattore stress (cortisolo alto) potrebbe essere un fattore determinante
per quanto riguarda la dieta io ti consiglierei un reset metabolico, cambiando le % dei vari macro e stando per un breve periodo in normocalorica e successivamente aumenterei la kcal in un regime 3+1 (3 giorni bassi carbo e grassi alti e 1 giorno alti carbo e grassi bassi)

E come mai? In generale e nel caso particolare?

[Albe]

E come mai? In generale e nel caso particolare?

solitamente uso questa metodologia in una fase di dimagrimento perchè in questo modo cerco di mantenere alto il metabolismo inserendo ciclicamente (3+1) carbo(amidi) per la leptina
e mantenendo grassi alti e kcal basse nei 3 giorni.
in questo caso, ho pensato di reinserire i carbo alti utilizzando lo stesso schema,dopo un periodo in normo, dando al corpo il modo di "resettarsi" al meglio.

[brosgym]

Quindi la leptina risente così fortemente dell'apporto di grassi e carbo? E secondo quale meccanismo?

[Albe]

Quindi la leptina risente così fortemente dell'apporto di grassi e carbo? E secondo quale meccanismo?

l'assunzione di carboidrati non stimola il metabolismo glucidico dell'adipocita aumentando la produzione di leptina e indirettamente degli ormoni tiroidei ?
io non ho scritto che risente fortemente dell'apporto dei carbo, ho solo scritto che in questo modo (ma anche in altri per carità) si cerca di combattere l'abbassamento del metabolismo visto che il corpo in restrizione calorica e glucidica non lascia passare molto tempo prima di mettere in atto i meccanismi di cui sopra.

[brosgym]

l'assunzione di carboidrati non stimola il metabolismo glucidico dell'adipocita aumentando la produzione di leptina e indirettamente degli ormoni tiroidei ?
io non ho scritto che risente fortemente dell'apporto dei carbo, ho solo scritto che in questo modo (ma anche in altri per carità) si cerca di combattere l'abbassamento del metabolismo visto che il corpo in restrizione calorica e glucidica non lascia passare molto tempo prima di mettere in atto i meccanismi di cui sopra.

La prima si, ma solo se c'è energia in eccesso e peggio se c'è insulina circolante, la seconda no a meno di non parlare di soggetti obesi e non il caso questo.....

La leptina funziona soprattutto come un'asticella del riempimento degli adipociti (quando funziona in maniera corretta), dunque è sensibile ai grassi, ma in particolare al monte calorico, quindi eventualmente sarebbe utile variare le calorie, ma in prima analisi non un obbligo è un asso che mi giocherei (e di solito così faccio in seguito)

[Albe]

La prima si, ma solo se c'è energia in eccesso e peggio se c'è insulina circolante, la seconda no a meno di non parlare di soggetti obesi e non il caso questo.....

La leptina funziona soprattutto come un'asticella del riempimento degli adipociti (quando funziona in maniera corretta), dunque è sensibile ai grassi, ma in particolare al monte calorico, quindi eventualmente sarebbe utile variare le calorie, ma in prima analisi non un obbligo è un asso che mi giocherei (e di solito così faccio in seguito)

il punto è in che tempi il corpo reagisce ad un introito calorico deficitario rispetto al tdee variando il livello di leptina?

p.s.
sempre interessante leggerti ;-)