Originally posted by max_power
Infatti, caro Ace, le verdure andrebbero anch'esse contate nella dieta. Forse quello contrario ero io. Non è tanto una questione calorica, quanto una questione di macronutrienti. 500 gr di fagiolini per esempio contengono 12 gr di carboidrati, quantità che non è irrisoria. C'è però da premettere che una parte di quei 12 gr è composta da cellulosa, che non viene assorbita, per cui non entra in gioco nel metabolismo.
max_power
Infatti, caro Ace, le verdure andrebbero anch'esse contate nella dieta. Forse quello contrario ero io. Non è tanto una questione calorica, quanto una questione di macronutrienti. 500 gr di fagiolini per esempio contengono 12 gr di carboidrati, quantità che non è irrisoria. C'è però da premettere che una parte di quei 12 gr è composta da cellulosa, che non viene assorbita, per cui non entra in gioco nel metabolismo.
max_power
Infatti anche nella mcheto o nella metabolica è consigliato mangiare grosse quantità di verdure, a volte ho trovato chiari riferimenti a cavoli, pompdori, cipolle, quando secondo mè soprattutto le cipolle danno un grosso apporto di glucidi.
Io direi che si possono usare solo verdure in foglia, finocchi , sedani.
Correggetemi se sbaglio.
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