Pareri opinioni dieta forza/massa

[Andrea230]

Ehilaaa Anni addietro(8 anni fa) ero un bel ciccione di 105 kg per 1,90.. poi in un anno con cardio e dieta sono arrivato a 70 kg(5 anni fa) portandomi dietro pelle in eccesso In questi ultimi anni il mio peso varia spesso da 85-90 kg... Questi i miei dati:
1,91
90 kg
15% fat
43,5% muscle
62% water
esami del sangue perfetti
Ora sono in dieta ipercalorica di 3500 kcal al giorno.. dieta iperglucidica e ipolipidica, ma il peso non si sblocca, dovrei aumentare ancora le kcal? Da ex ciccione ho la fobia di mettere su ancora grasso anche se so che è inevitabile mettendo su massa
Ecco a grandi linee la mia dieta:


Colazione:
Shaker proteine 15g albume e 15g whey
Patate: 500g
1 Banana

fat: 1,74g carb: 130g pro: 33g calorie: 647

Dopo 2 ore circa mi alleno
Post WO: Proteine Whey 25g

Pranzo:
Riso: 250 g
Petto di pollo: 150g
Olio: 5g

fat: 8g carb: 195g pro: 52g calorie: 1100

Spuntino verso le 18:00
2 mele
Pane integrale: 150g
Tacchino al forno: 100g

fat: 7,5 carb: 110g pro: 33g

Cena:
Pasta: 200g
Sgombro al naturale: 100g
Olio: 5g
Verdura a volontà

fat: 11g carb: 143g pro: 47g

Prenanna:
Fiocchi di latte 150g

fat: 6,4g carb: 2,2 pro: 19,5

Totale Calorie: 3495
Fat: 38g 10%
Carb: 580g 65%
Pro: 204g 25%
Integro con creatina 6g off e 9g on e omega3 2 tabs al giorno.

Lo so, i grassi sono bassi e mancano quelli buoni, ma parlando con un nutrizionista e confermando leggendo varii articoli on-line, una strada buona per migliorare il metabolismo glucidico è quella di alzare i carb e abbassare i fat a 0,3-0,4 g/peso.. Cosi facendo nel periodo di definizione si avrà un ottimo metabolismo glucido e abbassando i carb e aumentando le pro e i fat si dovrebbe riusciure a perdere più facilmente grasso e meno massa magra.. Ora come ora tengo questa dieta da 1 mese e mezzo e ho avuto (sopprattutto grazie al bill starr) guadagni di forza, però il peso si è fermato.
Mi conviene aumentare ulteriormente le calorie?

[bogdan schw]

mangiando molti piu carboidrati di quanti ne hai bisogno non migliorerai di certo il metabolismo glucidico, anzi le cellule tenderanno ad abbassare l'assorbimento di questo macronutriente se è in eccesso. La quantità di grassi e troppo bassa, sotto il fabbisogno, una dieta troppo squilibrata, ricorda che i grassi servono anche per la normale produzione di testosterone, questa si abbassa anche quando la percentuale di grasso e alta ( se stai al 15% bf non ti consiglio di continuare con l'ipercalorica, sarà molto piu difficile definire).Fai come ti pare ma 580 g di carbo è per atleti che si allenano diverse ore al giorno, abbassali e compensa con i lipidi.