La Ricotta

[Teonida]

Le versioni ''light'' della ricotta non hanno più del 5-6% di grassi, sono assolutamente inseribili con moderazione nell' 80-90% dei contesti alimentari. Se ti piacciono i dolci, con qualche goccia di dolcificante la trasformi in qualcosa di simile alla crema dei cannoli, oppure aggiungi proteine al cioccolato per migliorare le % dei macronutrienti.
Altra variante buonissima è il balance mescolato a proteine al cioccolato a formare una crema che poi spalmo sulle gallette di riso, spettacolo!

[Manx]

Hai provato mai il quark del Lidl? Non è per nulla acido, infatti si presta bene anche per i dolci.
I pochi grassi che ha gli conferiscono struttura e sazietà. Io poi detesto i latticini magri, ho un'antipatia di fondo per questi prodotti... per le mie esigenze e abitudini, meglio meno ma con più "corpo"

No, perchè non vado mai al Lidl...trovandosi a 2km da casa mia

[callo]

Le versioni ''light'' della ricotta non hanno più del 5-6% di grassi, sono assolutamente inseribili con moderazione nell' 80-90% dei contesti alimentari. Se ti piacciono i dolci, con qualche goccia di dolcificante la trasformi in qualcosa di simile alla crema dei cannoli, oppure aggiungi proteine al cioccolato per migliorare le % dei macronutrienti.
Altra variante buonissima è il balance mescolato a proteine al cioccolato a formare una crema che poi spalmo sulle gallette di riso, spettacolo!

Che fameee!!!

[mauxo]

Ricottina di bufala al Todis...ottimi valori!

[mkenun]

Che ne pensate dei "sostituti vegetali" tipo il Tofu Valsoia? Mi scuso anticipatamente con lo Staff se fossi OT.
Grazie.