Valori discordanti sulle lenticchie

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  • Filk
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    Valori discordanti sulle lenticchie

    Ho sempre tenuto i conti sui valori che riporta valori-alimenti.com che sono:

    Per 100g
    Cal 353
    Carbo 60
    Proteine 25
    Grassi 1

    Ora utilizzando myfitnesspal mi sono accorto che i valoroli riportati sono tipo:

    Per 100g
    Cal 116
    Carbo 20
    Pro 9
    Grassi 0,4

    Ora mi chiedo, di quale devo tener conto? I valori differiscono di un sacco, se fossero i secondi quelli corretti oggi ho ufficialmente fatto un pranzo da terzo mondo lol
    Practice doesn't make perfect, only perfect practice makes perfect
  • gendarius
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    #2
    Il primo è il peso da crudo, il secondo da cotto

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    • Filk
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      #3
      Risolto. Il valore considerato da mfp era da cotto a quanto pare dato che triplica il loro peso.
      Per sicurezza ho visto proprio la confezione delle lenticchie e riportava su per giù i primi valori.
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