Ciao ragazzi , in questi giorni ho sperimentato una specie di piadina che definirei "dietetica" e a mio parere ottima anche come "gusto" (permettetemi il termine) . La differenza con la classica versione sta nell'uso dei grassi (poco EVO al posto del classico strutto.) Io la faccio così (vi riporto gli ingredienti per una piadina ) :
50 g di farina
25 gr acqua (frizzante che aiuta a dare l'effetto lievito"
Sale
EVO ( pochissimo)
Secondo voi è una valida fonte di carboidrati? Ciao grazie
50 g di farina
25 gr acqua (frizzante che aiuta a dare l'effetto lievito"
Sale
EVO ( pochissimo)
Secondo voi è una valida fonte di carboidrati? Ciao grazie
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