Valida alternativa a pane (e carbo in generale)

[Alexander88]

Ciao ragazzi , in questi giorni ho sperimentato una specie di piadina che definirei "dietetica" e a mio parere ottima anche come "gusto" (permettetemi il termine) . La differenza con la classica versione sta nell'uso dei grassi (poco EVO al posto del classico strutto.) Io la faccio così (vi riporto gli ingredienti per una piadina ) :
50 g di farina
25 gr acqua (frizzante che aiuta a dare l'effetto lievito"
Sale
EVO ( pochissimo)

Secondo voi è una valida fonte di carboidrati? Ciao grazie

[luna80]

ragionaci sopra...perchè non dovrebbe andare bene?

rientra nei macro della tua giornata? si? ecco, allora va bene