ciao ragazzi, ho un dubbio. a volte capita di eccedere un po coi grassi, mangiando ad esempio una mozzarella la sera, di conseguenza per rimanere nell'apporto calorico (controllo il tutto usando fat secret) , non arrivo ai carbo giornalieri. mi spiego meglio: ammettiamo che io debba arrivare a 300gr carbo e 60gr grassi. se mi capita un giorno di eccedere di 20 grammi di grassi, ha senso ridurre i carbo di 45 grammi? ( quindi rianendo qui 255) per non superare la quota giornaliera di kcal totali? cosa cambia al livello di organismo?