Un parere sulla mia alimentazione

[Manx]

Ti ringrazio. Mi sono iscritto su questo sito proprio per migliorare dieta e allenamento.
Per una normocalorica, tenendo conto dei dati che ho riportato qualche messaggio più sopra, 2300-2400 calorie vanno bene?
Perciò posso sostituire il riso, ad esempio, solo con alimenti che anno gli stessi valori nutrizionali?

beh...mi sembra scontato no...? ragiona...quante kal ha 150gr di riso...e quanto 200gr di patate...? Te ne accorgi tu stesso che c'è un abisso tra i due alimenti...
cmq sei sicuro dei calcoli del TDEE e del BMR?

[Heracles]

Non saprei sinceramente. Non so quanto sia affidabile mxbody2. Comunque potrei ricalcolarlo, volendo, se mi indicate come si fa.
Però, pasta e riso grossomodo si equivalgono o no? Mi consiglieresti un sito affidabile per i valori nutrizionali dei vari alimenti? Le patate le tolgo o le mangio come semplice verdura cotta?

[tribetin]

Grazie della risposta. In che senso distribuite male? Tu cosa modificheresti?

Se non sbaglio, i macronutrienti dovrebbero essere ripartiti così: 50% carbo, 20% pro, 30% lipìdi. Perciò dovrei fare ancora qualche piccola modifica.

Per aumentare la massa magra e far ridistribuire la massa grassa che tipo di dieta dovrei seguire? una normocalorica? e quante calorie dovrei assumere i giorni on e quelli off?

con distribuite male intendo che assumi 50g+ a cena e circa 10g a colazione, sarebbe meglio distribuirle in modo equo durante la giornata.
Es. se in totale assumi 150g di pro e mangi 5 volte al giorno, dovresti assumere circa 30g ad ogni pasto. Inoltre a pranzo e colazione non hai proteine nobili, e se presenti sono pochissime.

Per quel che riguarda la ripartizione dei macro invece dipende dal tuo obbiettivo e dai tuoi dati. Nel tuo caso 50 20 30, come ti ha già detto manx, non è il massimo.
Sarebbero da abbassare i carbo ed aumentare pro e grassi.
In questa sezione c'é una guida in rilievo (dieta dalla teoria alla pratica) che mi ha tolto molti dubbi, e che ti spiega veramente tutto al riguardo, leggila se non lo hai ancora fatto.

[Manx]

con distribuite male intendo che assumi 50g+ a cena e circa 10g a colazione, sarebbe meglio distribuirle in modo equo durante la giornata.
Es. se in totale assumi 150g di pro e mangi 5 volte al giorno, dovresti assumere circa 30g ad ogni pasto. Inoltre a pranzo e colazione non hai proteine nobili, e se presenti sono pochissime.

Per quel che riguarda la ripartizione dei macro invece dipende dal tuo obbiettivo e dai tuoi dati. Nel tuo caso 50 20 30, come ti ha già detto manx, non è il massimo.
Sarebbero da abbassare i carbo ed aumentare pro e grassi.
In questa sezione c'é una guida in rilievo (dieta dalla teoria alla pratica) che mi ha tolto molti dubbi, e che ti spiega veramente tutto al riguardo, leggila se non lo hai ancora fatto.

beh non necessariamente, le proteine in quel caso le puo' prendere anche in solo 2-3 pasti o 6 il corpo le assimila cmq, il mito dei 30gr di pro a pasto perchè di piu' non vengono assimilate...è un falso mito...ed è sbagliato

Non saprei sinceramente. Non so quanto sia affidabile mxbody2. Comunque potrei ricalcolarlo, volendo, se mi indicate come si fa.
Però, pasta e riso grossomodo si equivalgono o no? Mi consiglieresti un sito affidabile per i valori nutrizionali dei vari alimenti? Le patate le tolgo o le mangio come semplice verdura cotta?

hai letto la guida in rilievo su come impostare la dieta? Il basale mi sembra una enormità...è sicuramente sbagliato...
Pasta e riso c'è poca differenza, le patate non sono verdura...! E tra pasta/riso e patate c'è un abisso calorico! Per i valori ci sono vari siti, ma fai affidamento alle confezioni dei prodotti che usi (di solito ci sono sempre i valori).

[salvo 72]

Come ti diceva Manx
Le scelte non sono equivalenti
Il post wo e' il pasto piu' impottante e' va fatto solamente in un modo: carbo ad alto IG, quindi si al riso bianco, no al pane integrale della cena n, 3, poi pro a rapido assorbimento, quindi si, petto pollo, tonno , albumi, ma non vanno bene i fiocchi di latte( vedi cena n 2) preche' sono a lento rilascio, e' in quel pasto non va bene, io eviterei anche la sovtacoscia in quel pasto, meglio il petto, sempre in quel pasto non abbondare con la verdura, e' limita i grassi.

[tribetin]

beh non necessariamente, le proteine in quel caso le puo' prendere anche in solo 2-3 pasti o 6 il corpo le assimila cmq, il mito dei 30gr di pro a pasto perchè di piu' non vengono assimilate...è un falso mito...ed è sbagliato

si so del falso mito e che si assimilano anche più di 30g (che poi è uscito 30 per pura casualità nell'esempio ), però io so che è preferibile "nutrire" i muscoli durante tutto l'arco della giornata. E' sbagliato anche questo concetto??
Poi ovvio se ad un pasto ne mangi 25 e all'altro 35 non succede niente, ma assumere ad esempio 50 a colazione 50 a cena e nessuna pro durante gli altri pranzi non è sbagliato?

[salvo 72]

Perdonami, ma a colazione le proteine non sono già contenute da latte, fiocchi d'avena e mandorle?

le pro nel latte sono proprio irrisorie
I fiocchi d' avena e' una fonte di carbo
Le mandorle sono una fonte di fat



Non sono un grande amante della carne (preferisco mangiarla a cena), per cui a pranzo o mangio carne o mangio pasta; se mangio carne a pranzo, non la mangio a cena.
Di solito vado in palestra alle 19.00, quindi pre wo tra le 17 e le 18 max, post wo tra le 22.00 e le 22.30 ma
La cena non mi sembra indecifrabile, sinceramente. Siccome non mi piace mangiare tutti i giorni le stesse cose (così mangiare diventa un lavoro, invece che un piacere), cerco di variarla .

cena #1
riso arborio (150 g)
pollo petto o sovraccoscia (250 g circa)
albumi (150-200 ml)
verdura cruda e/o cotta (300-400 g)
1 cucchiaio di olioEVO

cena #2
pasta (150 g)
tacchino (200 g) - questo un pochino più raramente
fiocchi di latte(200 g)
verdura cruda e/o cotta (300-400 g)
1 cucchiaio di olio EVO

cena #3
1 panino integrale(120 g)
1 etto bresaola oprosciutto crudo
albumi (150-200 ml)
verdura cruda ocotta (300-400 g)
1 cucchiaio di olioEVO

cena #4
patate lesse(200-300 g)
pollo petto o sovraccoscia (250 g circa) o macinato magro (100 g)
verdura cruda(300-400 g)
1 cucchiaio di olioEVO.

Spero che ora sia un po' più chiara. Non scrivo le calorie e i macro per motivi di tempo, ma lo farò a breve.

[Manx]

si so del falso mito e che si assimilano anche più di 30g (che poi è uscito 30 per pura casualità nell'esempio ), però io so che è preferibile "nutrire" i muscoli durante tutto l'arco della giornata. E' sbagliato anche questo concetto??
Poi ovvio se ad un pasto ne mangi 25 e all'altro 35 non succede niente, ma assumere ad esempio 50 a colazione 50 a cena e nessuna pro durante gli altri pranzi non è sbagliato?

assolutamento no...chi segue una if o una warrior mangia 1 volta al giorno.... io stesso sono a 3 pasti e basta.

[tribetin]

ok grazie per il chiarimento manx

[Heracles]

allora, manx, ho ricalcolato in questo modo il BMR = 10x88,9(mio peso attuale)+6,25x191(cm)-5x28+5 (sesso M) = 1947 kcal. Mentre il TDDE 1947x1,3 (attività leggera) = 2532 kcal. Va meglio così? A me interesserebbe una normo, quante calorie sono per on e off?

Quale fonte proteica mi suggerite per la colazione? A pranzo spesso mangio 120 g di cuscus, va bene come sostituto della pasta/riso?

[salvo 72]

:d

allora, manx, ho ricalcolato in questo modo il bmr = 10x88,9(mio peso attuale)+6,25x191(cm)-5x28+5 (sesso m) = 1947 kcal. Mentre il tdde 1947x1,3 (attività leggera) = 2532 kcal. Va meglio così? A me interesserebbe una normo, quante calorie sono per on e off.normo= nel tuo caso 2532

Quale fonte proteica mi suggerite per la colazione? ma.. Dipende dai tuoi gusti, albumi, bresaola, insomma quello che ti piace l' importante siano pro

, a pranzo spesso mangio 120 g di cuscus, va bene come sostituto della pasta/riso?

[Heracles]

Per quanto riguarda le proteine a colazione, avrei pensato di spostare lo yogurt greco, ma poi sarebbero troppi latticini per me che soffro da un po' di tempo di reflusso.

Ragazzi da quando ho cambiato la mia dieta (circa una settimana fa) e, di conseguenza, le mie abitudini alimentari, mi sento uno schifo: inappetenza, irritabilità, spossatezza... Tra l'altro non riesco ad allenarmi come vorrei per via della stanchezza. Molto probabilmente sto perdendo massa magra perché i cibi non mi sembrano così tanto gustosi, perciò non riesco a mangiare tutto (tipo mangio la metà di un piatto di 120 g). Secondo voi, è normale che mi senta così?
Prima, è vero, mangiavo male ma mi sentivo un leone.