Zucchero Di Mela

**uraia** · 20-03-2003, 15:40:28

Dovrebbe essere a basso IG +0- 40

***kappa*** · 20-03-2003, 16:27:48

x fortuna, era in offerta e ne ho comprati 8 barattoli!!!!

K

**Jerrika** · 20-03-2003, 16:40:07

Re: Zucchero Di Mela

Originally posted by kappa
Hanno cambiato gli ingredienti della marmellata 100% della Zuegg, ora compare lo zucchero di mela.

vorrei sapere che tipo di zucchero è e che ig ha

K

Da un articolo di giornale che ho letto è risultato che non è 100% frutta...

***kappa*** · 20-03-2003, 16:51:56

Re: Re: Zucchero Di Mela

Originally posted by Jerrika
Da un articolo di giornale che ho letto è risultato che non è 100% frutta...

e che c'è dentro???

K

**Jerrika** · 20-03-2003, 17:17:27

Re: Re: Re: Zucchero Di Mela

Originally posted by kappa
e che c'è dentro???

K

Vedi negli ingredienti...
ora non so se la Zuegg ha cambiato tutto dopo quell'articolo...
ma risultava esserci 80% di frutta e il resto zuccheri, ecc...
non solo frutta comunque...

***kappa*** · 20-03-2003, 17:25:03

ah ok, no, loro intendono 100% perchè anche lo zucchero viene dalla frutta...

K

**PaoloB** · 20-03-2003, 17:26:36

Re: Zucchero Di Mela

Originally posted by kappa
Hanno cambiato gli ingredienti della marmellata 100% della Zuegg, ora compare lo zucchero di mela.

vorrei sapere che tipo di zucchero è e che ig ha

K

Poichè il fruttosio è uno zucchero monosaccaride estratto dalla frutta lo zucchero di mela non dovrebbe essere molto diverso dal fruttosio stesso.
Perciò con basso indice glicemico.

***Guru*** · 21-03-2003, 04:02:27

Lo zucchero di mela ha un ig di circa 45.
L'ho estrapolato dalla composizione degli zuccheri contenuti, il risultato dovrebbe essere corretto.

Bye.

**Jerrika** · 21-03-2003, 08:18:51

Per chiarire ho trovato questo:

Secondo l'Autorità garante della concorrenza e del mercato, la dizione «100% frutta» sui vasetti di marmellata Zueg è «pubblicità ingannevole» perché, tra l'altro, risulta che per produrre 180 grammi di prodotto finito sono utilizzati 73 grammi di arance e altri ingredienti. Il caso è sorto su richiesta di un consumatore proprio in relazione a una preparazione di arance. Zuegg, che si è immediatamente adeguata al provvedimento dell'Autorità, dal 2 ottobre scorso non vende più il prodotto con la dicitura "100% Frutta", ma specifica che esso è fatto con la frutta e altri ingredienti derivanti dalla stessa.

***max_power*** · 21-03-2003, 17:48:31

Originally posted by Guru
Lo zucchero di mela ha un ig di circa 45.
L'ho estrapolato dalla composizione degli zuccheri contenuti, il risultato dovrebbe essere corretto.

Bye.

Si, perchè è un mix fra fruttosio e glucosio.

max_power