Eliminare la panzaaaaa!

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  • Conqueror
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    Eliminare la panzaaaaa!

    Salve a tutti, dopo tanto leggervi mi sono deciso ad iscrivermi e a scrivervi.
    Vi faccio ovviamente i complimenti per il forum e vi chiedo scusa in anticipo se commetterò errori, è il primo post...
    Come avrete capito dal titolo il mio obbiettivo principale da un paio di mesi a questa parte è quello di eliminare l'odiosissima ciambella tanto affezionata a me...
    Cerco di farvi un breve riassunto della mia storia degli ultimi anni così, magari, da essere più preciso sul mio stato di forma.
    Ho iniziato ad andare in palestra circa 5/6 anni fa e durante questo periodo sono passato da 72 kg a 85, però.....la pancetta...c'era e li è rimasta.
    Da fine Marzo decido di farmi seguire da una dietologa, per evitare il fallimento in termini di definizione su cui ogni anno si infrangono le mie belle speranze , infatti mi sono sempre ritrovato in questo periodo dell'anno a perdere diverso peso senza però riuscire a sgrassare, anzi purtroppo ho quasi sempre perso quel poco di buono che avevo fatto durante l'inverno...

    Ebbene, vi metto alcuni dati: tra parentesi all'inizio della dieta

    Età, 30
    Altezza, 185 cm
    Peso, 81 kg (85,3)
    Vita, 83 cm (85)
    percentuali (da impedenziometria della dietologa)
    massa ossea 12,2 (12,4)
    aqua 58,7 (57,6)
    massa muscolare 42,4 (41,5)
    massa grassa 19 (21)
    Fabbisogno calorico stimato in base a lavoro, attività ecc 2.800

    conscio del fatto che queste misurazioni lasciano il tempo che trovano, il trend nel corso di queste settimane è stato quello calante comunque.

    Vi metto anche le misurazioni fatte con il plicometro, sempre da lei
    Brachiale posteriore 7 (8)
    sottoscapolare 20 (21)
    epigastrica 23 (17)
    iliaca 24 (19)

    Prime domande, come vi sembra? progressi? è l'andamento giusto?

    Adesso vi metto la dieta....

    Colazione sia giorni On che Off:
    200 g di latte d’avena o di riso 40 g di cereali a piacere

    Spuntino giorni Off:
    50 g di pane con 30 g di prosciutto crudo magro dolce o 30 g dibresaola

    Spuntino giorni On:
    120 g di pane con 70 g di prosciutto crudo magro dolce o 70 g di bresaola + 5 datteri

    Pranzo giorni Off:
    70 g di pasta o riso o farro con condimento a piacerepurché in bianco senza panna o formaggio
    200 g di verdure a piacere esclusi legumi, pomodori e patate, uncucchiaino d’olio

    Nei giorni On mi alleno perciò prendo poi a fine allenamento (15:30) uno shaker con 60 gr di vitargo e 30 di pro isolate

    Spuntino pomeridiano giorni Off:
    200 g di frutta a piacere
    Spuntino pomeridiano giorni On:
    200 g di succo di mirtilli al naturale

    Cena sia on che off:
    200 g di verdure crude o cotte o sotto forma di minestrone esclusi
    legumi, pomodori e patate, un cucchiaino d’olio
    200 g di manzo o di vitello o di tacchino o di maiale magro o di petto di pollo o 200g di pesce lesso o arrosto con un cucchiaino d'olio
    40 g di pane
    150 g di frutta a piacere


    Conclusioni...il calo effettivamente c'è stato e visivamente devo dire che si vede, sulle braccia si vedono bene le vene che prima neanche l'ombra e con le condizioni giuste, la giusta luce, l'allineamento planetario e così via si intravede anche un minimo di addominali (se così possiamo chiamarli) all'altezza dello stomaco e costole di fianco ai dorsali....ma scendendo la situazione non è cambiata molto...il ciambellone non demorde, bastardo!
    Ora tranne dubbi sull'andamento della dieta e l'obbiettivo che, sempre lontano, anno dopo anno inizia a sembrarmi impossibile...
    il punto sta sul fatto che la dottoressa ritiene ad oggi di essere praticamente arrivati mentre io nemmeno per idea!
    Per intendersi non sto puntando di certo ad una massa grassa del 6 ma neanche del 10 per quest'anno, ma almeno del 14-15 si!
    Che faccio? consigli?

    Grazie a tutti e scusate il poema
  • gendarius
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    • Jul 2014
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    #2
    La dieta da te postata è quella che stai seguendo ora? Una tua foto sarebbe utile per valutare la situazione.

    Mancano i macro (grassi, carboidrati, proteine; in grammi) e calorie della dieta.

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    • Conqueror
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      • May 2015
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      #3
      Originariamente Scritto da gendarius Visualizza Messaggio
      La dieta da te postata è quella che stai seguendo ora? Una tua foto sarebbe utile per valutare la situazione.

      Mancano i macro (grassi, carboidrati, proteine; in grammi) e calorie della dieta.
      si è la dieta che sto seguendo da fine Marzo, i macro e le calorie mancano perché non ho quei dati

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      • gendarius
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        • Jul 2014
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        #4
        Ma potresti benissimo averli calcolati leggendo sia il regolamento, sia la guida qui in sezione.. Sistema intanto

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        • Conqueror
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          • May 2015
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          #5
          ok, sorry
          vediamo se riesco a rimediare...

          Colazione sia giorni On che Off:
          200 g di latte d’avena o di riso 40 g di cereali a piacere
          kcal 260 / carb 38 / pro 4,5 / fat 9,4

          Spuntino giorni Off:
          50 g di pane con 30 g di prosciutto crudo magro dolce o 30 g dibresaola
          kcal 277 / carb 48 / pro 19 / fat 3,7

          Spuntino giorni On:
          120 g di pane con 70 g di prosciutto crudo magro dolce o 70 g di bresaola + 5 datteri
          kcal 576 / carb 113 / pro 27,6 / fat 7,9

          Pranzo giorni Off:
          70 g di pasta o riso o farro con condimento a piacerepurché in bianco senza panna o formaggio
          200 g di verdure a piacere esclusi legumi, pomodori e patate, uncucchiaino d’olio
          kcal 425 / carb 65 / pro 11 / fat 15,5

          Nei giorni On mi alleno perciò prendo poi a fine allenamento (15:30) uno shaker con 60 gr di vitargo e 30 di pro isolate
          kcal 350 / carb 56 / pro 30 / fat 0

          Spuntino pomeridiano giorni Off:
          200 g di frutta a piacere
          kcal 150 / carb 32 / pro 2 / fat 1

          Spuntino pomeridiano giorni On:
          200 g di succo di mirtilli al naturale
          kcal 150 / carb 37 / 1,5 / fat 0

          Cena sia on che off:
          200 g di verdure crude o cotte o sotto forma di minestrone esclusi
          legumi, pomodori e patate, un cucchiaino d’olio
          200 g di manzo o di vitello o di tacchino o di maiale magro o di petto di pollo o 200g di pesce lesso o arrosto con un cucchiaino d'olio
          40 g di pane
          150 g di frutta a piacere
          Kcal 634 / carb 63 / pro 50 / fat 36 (se pesce)
          oppure
          kcal 790 / carb 66 / pro 57 / fat 42 (se carne)

          mi sembra torni tutto

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          • gendarius
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            #6
            Bastava il totale in realtà, che è l'unica cosa che manca ancora

            Alcuni consigli:
            - Manca una fonte proteica a colazione.
            - Come spuntino terrei sempre (sia on che off) quello dei giorni off.
            - Manca il pranzo degli on; in generale aggiungerei 150g di carne bianca.
            - Spuntino pomeridiano farei un frutto, una fonte proteica e 20-25g di frutta secca.
            - Toglierei la frutta dalla cena.

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            • Conqueror
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              #7
              aaahhhhh e io che mi sono sbattuto una mattinata per vederli tutti

              i totali sono questi:

              Giorni Off
              Kcal 1700 / carb 240 / pro 86 / fat 52 ( se la sera pesce)
              Kcal 1850 / carb 240 / pro 93 / fat 66 ( se carne, facendo una media)

              Giorni On
              Kcal 1970 / carb 342 / pro 113 / fat 40 ( pesce )
              Kcal 2130 / carb 343 / pro 120 / fat 53 ( carne )


              - Fonte proteica a colazione, tipo? metto un po' di pro nel latte?
              - il pranzo nei giorni on di fatto non c'è, prendo lo shaker e torno a lavoro
              per il resto in sostanza dici sia meglio aumentare aggiungendo pro a colazione e pranzo
              lasciando lo spuntino mattutino come quello dei giorni on,
              e aggiungere pro e frutta secca allo spuntino pomeridiano?
              ma non sarà troppo poi?

              e grazie ovviamente!

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              • gendarius
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                #8
                In realtà ho detto meglio lo spuntino OFF (50g di pane + prosciutto o altro affettato, senza datteri)

                Le proteine sono pochine, le terrei a 2g*kg, quindi circa 150-160g.

                A colazione puoi cucinare l'albume o se non ti piace vanno benissimo le whey; direi sui 15-20g di pro.

                Ovviamente aumentando di 80g le proteine, dovrai togliere 80g di carboidrati.

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                  #9
                  Originariamente Scritto da gendarius Visualizza Messaggio
                  In realtà ho detto meglio lo spuntino OFF (50g di pane + prosciutto o altro affettato, senza datteri)
                  è il mio inconscio affamato che capisce quello che vuole
                  Le proteine sono pochine, le terrei a 2g*kg, quindi circa 150-160g.

                  A colazione puoi cucinare l'albume o se non ti piace vanno benissimo le whey; direi sui 15-20g di pro.

                  Ovviamente aumentando di 80g le proteine, dovrai togliere 80g di carboidrati.
                  ok, aumento pro e diminuisco carbo...stasera vedo e modifico!
                  come calorie più o meno ci siamo?

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                  • gendarius
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                    #10
                    Vista la variazione di peso che hai avuto (da 85 a 81 in un mese o poco più), il tuo tdee è circa 2400 calorie. Quindi io farei 2200-2300 nei giorni on, mentre 1800-1900 nei giorni off.

                    Se vuoi, fissati i 150-160g di proteine, nei giorni off puoi tenere i grassi a 80-90g e il resto prenderlo dai carbo, mentre negli on 40-50g di grassi e il resto dai carbo.

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                    • Conqueror
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                      #11
                      Ho fatto delle modifiche in base ai consigli sull'aumento di proteine, diminuizione di carboidrati e cercando di stare nel range delle 2200/2300 kcal per i giorni on e 1900 degli off.
                      Ho cercato anche di variare il più possibile la fonte di proteine per ogni singolo pasto.
                      Ecco la dieta....

                      Colazione On e Off
                      - cereali 40 gr
                      - latte d'avena 200 ml
                      - proteine della soia 25 gr
                      Kcal 347 / cho 38 / pro 23,5 / fat 10,4

                      Spuntino mattina On e Off
                      - pane 70 gr
                      - prosciutto crudo 50 gr
                      Kcal 277 / cho 48 / pro 19 / fat 4

                      Pranzo Off
                      - pasta 70 gr
                      - verdure 200 gr
                      - olio
                      - pollo 100 gr
                      Kcal 525 / cho 65 / pro 30,9 / fat 16,5

                      "Pranzo" On Post Wo
                      - vitargo 60 gr
                      - pro iso 30 gr
                      Kcal 353 / cho 57 / pro 30 / fat 0

                      "Spuntino" On
                      - riso integrale 90 gr
                      - bresaola 80 gr
                      - frutta secca (noci) 30 gr
                      Kcal 634 / cho 72 / pro 37 / fat 20,5

                      Spuntino pomeriggio Off
                      - bresaola 80 gr
                      - frutta secca (noci) 30 gr
                      Kcal 301 / cho 3 / pro 30 / fat 18

                      Cena Off
                      - pesce 200 gr
                      - verdura 200 gr
                      - olio
                      - pane 40 gr
                      Kcal 534 / cho 40 / pro 48 / fat 22

                      Cena On
                      - pollo 200 gr
                      - verdura 200 gr
                      - olio
                      - pane 40 gr
                      Kcal 490 / cho 40 / pro 46 / fat 15

                      Totali Off
                      Kcal 1984 / cho 194 / pro 151 / fat 71
                      Totali On
                      Kcal 2101 / cho 255 / pro 146,5 / fat 50

                      Note: non ho messo mandorle ne uova perché risultato intollerante, sono in stop per 6 mesi in attesa di rivalutazione
                      Nei giorni On mi alleno dalle 13:30 alle 15:30 perciò all'orario di pranzo di fatto prendo lo shaker, poi però lo spuntino che faccio dopo un'oretta è in effetti un pasto completo, circa le 16:30 / 17:00, per poi cenare alle 21:00...gli orari purtroppo per via del lavoro sono questi.
                      Ditemi che va bene perché ci ho perso la sanità mentale ....scherzo...

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                      • gendarius
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                        #12
                        Per me può andare, mi sembra fatta bene.

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                          #13
                          Grande! a questo punto non mi resta che iniziare così
                          Grazie mille per le risposte e la cortesia!
                          P.s. piccolo ot... come faccio a lasciarti il grazie al tuo profilo?

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                          • gendarius
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                            #14
                            In basso a sinistra di ogni risposta c'è un'icona apposita, sia il Grazie, sia la stellina di rep.

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                              #15
                              Per la stellina vista e cliccata
                              il grazie continuo a non vederlo, c'è la stellina e il triangolo per segnalare...

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