Ragazzi conoscete i cereali All Bran? (domanda retorica 
)
Io ne ho sempre sentito parlare, ma non me ne sono mai interessato più di tanto.
Adesso ho letto i valori nutrizionali.. ( http://www.valori-alimenti.com/nutri...bella08001.php )
e.. sono ottimi! Sia a livello di macros che di micros!
Però mi chiedo, come sono fatti?!
Non mi risulta che ci sia un cereale che abbia 17mg di ferro su 100g!
L'amaranto, è uno dei cereali (pseudocereale in realtà) con più ferro e arriva a 8mg.. O_o
Ma anche lo zinco, etc etc.
Con appena 100g di questi cereali raggiungi (e superi) l'RDA di tante vitamine e minerali..
(l'RDA del ferro è a 10-12mg se non ricordo male), manco fosse un multivitaminico 
)Io ne ho sempre sentito parlare, ma non me ne sono mai interessato più di tanto.
Adesso ho letto i valori nutrizionali.. ( http://www.valori-alimenti.com/nutri...bella08001.php )
e.. sono ottimi! Sia a livello di macros che di micros!
Però mi chiedo, come sono fatti?!
Non mi risulta che ci sia un cereale che abbia 17mg di ferro su 100g!
L'amaranto, è uno dei cereali (pseudocereale in realtà) con più ferro e arriva a 8mg.. O_o
Ma anche lo zinco, etc etc.
Con appena 100g di questi cereali raggiungi (e superi) l'RDA di tante vitamine e minerali..
(l'RDA del ferro è a 10-12mg se non ricordo male), manco fosse un multivitaminico
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