Posso avere un parere sul cuore di tacchino..

[senor93]

Salve ha tutti, ho provato a fare un search sul cuore di tacchino ma non ne trovo nnt..
Allora la mia domanda è se una buona alternativa come fonte proteica.. da una pagina ho trovato i valori nutrizionali e sono questi:
Calorie:113 kcal Grassi:4.79 g Carboidrati:0.41 g Proteine:17.13 g Acqua:76.62 g
Di cui però non so se siano vere, voi che ne dite?

[gendarius]

Io ho trovato 130 cal - 0C - 21P - 5F per 100g grammi. Ma visto che pesa meno, quanti ne dovresti mangiare?

[Rossella00]

http://nutritiondata.self.com/facts/poultry-products/814/2

Credo che i valori siano veritieri. Ma come ti è venuto in mente il cuore di tacchino?

[senor93]

*Potrei mangiarne anche 5-6 ma con 3 mi bastano perchè ho preso la bilancia e tre pesano circa 250 gr.. e otterrei mediamente 50 gr di pro

*Hahaha allora, mia mamma ogni settimana o due fa un piatto tipico del nostro paese e quindi ne fa uso sia del fegato di tacchino che dei cuori...e sinceramente ne usa tanto.. =).. Dunque all'inzio non mi facevo tante storie perchè nel periodo di massa un giorno libero a settimana me lo prendevo ed ogni tanto lo mangiavo anch'io.. adesso però da una settimana ho cominciato una normocalorica, e per partire i giorni liberi per me non esistono più =/, almeno fino a settembre.. ecco perchè sto chiedendo un parere.. secondo voi posso permettermelo vedendo i valori nutrizionali come una fonte proteica oppure la devo escludere?
Ps: A me piace un casino, ovviamente mia mamma fa uso di condimenti tra qui aceto, sale, pepe, aglio e cumino.. ma ne usa veramente poco, diciamo che quello che prevale e l'aceto dopo di che li butta in padella, senza olio =)
Grazie..

[Martin4]

*Potrei mangiarne anche 5-6 ma con 3 mi bastano perchè ho preso la bilancia e tre pesano circa 250 gr.. e otterrei mediamente 50 gr di pro

*Hahaha allora, mia mamma ogni settimana o due fa un piatto tipico del nostro paese e quindi ne fa uso sia del fegato di tacchino che dei cuori...e sinceramente ne usa tanto.. =).. Dunque all'inzio non mi facevo tante storie perchè nel periodo di massa un giorno libero a settimana me lo prendevo ed ogni tanto lo mangiavo anch'io.. adesso però da una settimana ho cominciato una normocalorica, e per partire i giorni liberi per me non esistono più =/, almeno fino a settembre.. ecco perchè sto chiedendo un parere.. secondo voi posso permettermelo vedendo i valori nutrizionali come una fonte proteica oppure la devo escludere?
Ps: A me piace un casino, ovviamente mia mamma fa uso di condimenti tra qui aceto, sale, pepe, aglio e cumino.. ma ne usa veramente poco, diciamo che quello che prevale e l'aceto dopo di che li butta in padella, senza olio =)
Grazie..

Se rientra nel tuo piano alimentare TOTALE sia di kcal che di macro, credo che non ci siano problemi

[senor93]

Se rientra nel tuo piano alimentare TOTALE sia di kcal che di macro, credo che non ci siano problemi

Penso di si, almeno per quanto riguarda le pro e le calorie , di solito uso petto di pollo o di tacchino e i valori nutrizionali sono più meno uguali ai cuori..

[Rossella00]

Beh, no, petto di pollo e tacchino hanno meno grassi. Se vuoi mangiare i cuori fallo pure, riduci però le quantità di olio o delle altre fonti di grasso nel pasto in modo da rimanere nei macro.

[gendarius]

Se rientra nel tuo piano alimentare TOTALE sia di kcal che di macro, credo che non ci siano problemi

Quoto, è il principio cardine della iifym

[Manx]

*Potrei mangiarne anche 5-6 ma con 3 mi bastano perchè ho preso la bilancia e tre pesano circa 250 gr.. e otterrei mediamente 50 gr di pro

*Hahaha allora, mia mamma ogni settimana o due fa un piatto tipico del nostro paese .

scusate il semi-ot o la domanda turistica
che regione? emilia-lombardia?

[senor93]

Beh, no, petto di pollo e tacchino hanno meno grassi. Se vuoi mangiare i cuori fallo pure, riduci però le quantità di olio o delle altre fonti di grasso nel pasto in modo da rimanere nei macro.

Certo, nel pasto( pranzo o cena) uso come fonte di grasso l'olio extravergine d'oliva... quindi se sono costretto a mangiarli nel senso che se magari un giorno mi sfugge il fare la spessa starò molto attento ai macro.. Grazie

scusate il semi-ot o la domanda turistica
che regione? emilia-lombardia?

Non penso proprio si faccia questo piatto in ITALIA.. vengo dal Perù xD

[Manx]

Certo, nel pasto( pranzo o cena) uso come fonte di grasso l'olio extravergine d'oliva... quindi se sono costretto a mangiarli nel senso che se magari un giorno mi sfugge il fare la spessa starò molto attento ai macro.. Grazie


Non penso proprio si faccia questo piatto in ITALIA.. vengo dal Perù xD

e ma io guardavo il tuo ip

[gendarius]

Qui in Veneto si fa un sugo (tipo ragù) con fegato e cuore di colombini e piccioni, per dire (speciale devo dire)

[senor93]

..
Ragazzi non so se chiedo molto ma ne approfitto che ho aperto questa discussione per chiedervi aiuto su come modificare la mia dieta di massa ad una dieta di definizione( ho letto che il calo delle calore deve essere graduale e non tutto in un colpo, e che dovrei fare una normocalorica).. allora è questa:

I macro sono nel seguente ordine Kcal-Carb-Prot-Grassi:


Colazione
7 albumi(circa 230ml) ----- 120 - 1.8 - 23 - 0.3
1 tuorlo(circa 17gr) ----- 55 - 0,5 - 2,5 - 5
120 gr di pane integrale ----- 306 - 49 - 13 - 7
Caffè ----- Non lo conto nell'introito calorico.


Spuntino:
whey in polvere 30gr ----- 111 - 1.5 - 25 - 1
frutta fresca( mele, pere, arance, banana) 300gr ----- 150 - 35 - 2 - <1
frutta secca( anacardi o noci o pistacchi) 20gr ----- 120 - 5 - 3 - 12


Pranzo:
Riso o pasta (basmati o integrali) 150gr ----- 525 - 120 - 10 - 1
Pollo o tacchino o Carne rossa 300gr ----- 330 - 0 - 60 - 10
10 gr olio oliva ----- 100 - 0 - 0 - 10
Sugo( prevalentemente pomodoro) ----- Non li conto nell'introito calorico
250 gr di verdure( lattuga, pomodoro, zucchina, citrioli) ----- Non li conto nell'introito calorico


Spuntino:
whey in polvere 30gr ----- 111 - 1.5 - 25 - 1
frutta fresca( mele, pere, arance, banana) 300gr ----- 150 - 35 - 2 - <1
frutta secca( anacardi o noci o pistacchi) 20gr ----- 120 - 5 - 3 - 12


Cena
Riso o pasta (basmati o integrali) 75 gr ----- 260 - 60 - 5 - 0.5
Pollo o tacchino o Carne rossa 300gr ----- 330 - 0 - 60 - 10
10 gr olio oliva ----- 100 - 0 - 0 - 10
Sugo( prevalentemente pomodoro) ----- Non li conto nell'introito calorico
250 gr di verdure( lattuga, pomodoro, zucchina, citrioli) ----- Non li conto nell'introito calorico


Pre-nanna
200 gr fiocchi di latte ----- 100 - 3 - 26 - 9


Macro totali: 2988 - 317.3 - 259.5 - 88.8

Questa dieta l'ho seguita da tre mesi, anche se ero in massa da settembre, ma da settembre a dicembre ne avevo seguito un'altra in cui le pro erano sui 170.
A proposito la dieta che ho postato era seguita tutti i giorni, anche nei giorni off e non avevo alcun giorno libero ovvero un "cheat day".
Vi posto anche i miei dati e il risultato dell'ultima plico fatta 3 giorni fa:
Peso:85kg
altezza:1.78
età:21
BF: 8.14%, anche se per esservi sincero vedendomi allo specchio io dirò un 10%
Il mio BMR mi viene 1992,64 kcal, più meno 2000, poi tenendo conto che gioco a calcetto 2 volte a settimana(martedì e venerdi)e vado in palestra 4 volte a settimana(lun, merc, giov, sabato), i miei TDDE sono questi:
Giorni off: 2600
Giorni ON: 2900
Giorni in cui gioco: 3100

Mi farebbe piacere se mi date dei consigli su cosa calare( scometto che le pro e i carb) però non so come e dove, o se devo definitivamente cambiare dieta.
Grazie

[brosgym]

Hp+7 bf 10% = fisico ottimo.......foto?

[senor93]

Hp+7 bf 10% = fisico ottimo.......foto?

fisico ottimo? io non ci penso neanche.. mi considero una persona normale =/, poi ho detto 10 perchè un mio amico, e lui si tirato come tanti di voi che avete dei fisici eccezionali( per cui i miei complimenti e ammirazione) mi ha detto che non supero il 10.. poi questa plico che mi da 8.17... Io non so cosa pensare.. Se fosse per me e vedendo il thread sulla bf mi darò un 13 =/..

---------- Post added at 11:27:24 ---------- Previous post was at 11:10:45 ----------

ho caricato delle foto nel mio album di questa pagina... perchè dirrettamente da qui non so come farli.. =/

http://www.bodyweb.com/album.php?albumid=1354

Scusate per la qualità dele foto ma non ho un altro cellulare al momento..
Ps: in una sola foto cerco di mandar fuori tutta la pancia... xD