La mia dieta

[Blimonio]

Salve, che ve ne pare?

Colazione (9:00): 2 vasetti da 125g cad
Di activia bianco naturale 0% grassi + 15g di mandorle non pelate + 6 gallette di riso integrali + 1 frutto;

Spuntino: nulla

Pranzo: 100-120g di pasta (alterno durante la settimana tra riso integrale, pasta di kamut, kamut in chicchi, grano sarraceno e altre varietà di riso) + 1 cucchiaio di olio extr. di oliva + condimento (3 volte a settimana legumi, 1 volta a sett zucchine e uovo o minestrone e uovo)

Merenda (17:00): altri due vasetti di activia bianco naturalrnaturale 0% grassi (alterno un giorno si e uno no con bevanda di soia biologica senza zucchero (300 ml) + 15g mandorle + pane tostato (40-50g) + frutto

Cena 21:00/22:00 (lo so mangio tardi): 50g di riso integrale opp di riso bianco + un filo d'olio + 200-250g di pesce (mio padre è un grande amante dell'ittico e quindi mangio pesce in media 4 volte alla settimana, a volte anche 5) + 1 frutti.

Ps: bevo 1.5 l di acqua al giorno, non mangio carne rossa ma solo pollo 1 volta alla settimana, avrete sicuramente notato che prediligo alimenti di origine vegetale, nella mia dieta non è presente nemmeno un salume o un insaccato (non li mangio per una questione di salute, secondo me sono pieni di glutammato, conservanti e sale), mangio le uova 2 volte alla settimana (l'albume anche di più), latticini mi concedo gli yogurt (500g al giorno) e frutta secca 30g al giorno.

Peso 62.5kg e sono alto 1 e 70 (qualche cm in più) e vorrei raggiungere i 65 kg di peso... come fare?
Mi alle 4 volte alla settimama (30 min di cardio ad ogni allenamento), integro nei giorni on prima dell'attività fisica 5g di idrolizzate del siero di latte e 5g nel during + 25g finali di proteine isolate del siero di latte
nei giorni off 10g di idrolizzate tra colazione e pranzo e 25g di isolate 2-3 ora prima di cenare.
Assumo troppe proteine contando quelle degli integratori e dell'alimentazione?
Ps2: ho sempre fatto allenamenti cardio anche più pesanti di quelli fatti in palestra!
Fisicamente sono proporzionato e non ho nè spalle troppo piccole né troppo grandi.

[FrancescoN]

Ciao, innanzitutto ti consiglierei di calcolare i vari macronutrienti e le calorie, in modo da poterti aiutare più oggettivamente.

-Perchè hai scelto l'activia? Ci sarebbero altre fonti migliori (vedi yogurt greco).
-Perchè fai tutto quel cardio? Potresti limitarlo leggermente.
-Il problema delle proteine in eccesso non si pone proprio, ad occhio dovresti essere sulle 80/90 nobili.
-Gli integratori quali whey, caseine etc devi computarle nel piano alimentare alla pari del cibo.
-Le isolate (90%?) in bulking sono un pò sprecate, ma è questione di gusti (leggasi $).
-I grassi sembrano bassissimi, nell'ordine dei 25-30g.
-Le calorie totali sono poche, sempre ad occhio.
-Che attività svolgi durante la giornata? Lavoro? Studio? Riposo? E' importante da valutare anche il consumo basale.

[Blimonio]

-Ho scelto gli activia perché sono tra gli unici yogurt che non mi danno pesantezza e poi hanno quel particolare fermento lattico che non è presente in tutti gli yogurt, con due vasetti riesco ad assimilare 12g di proteine! (so che gli yogurt greci hanno 17g di pro ma non mi piacciono assai).
-Faccio cardio per tenere in allenamento la resistenza a lunghi sforzi e perchè mi piace (per tamponare l'effetto "divora muscoli" del cardio, durante l'estate prendo anche bcaa 4:1:1 6g+le hydro)
-Le isolate (sì quelle con titolazione proteica 90%) le assumo non solo per il cardio, ma anche perchè faccio un buon allenamento con i pesi.
-So bene che assumo pochi grassi (30g però secondo me sono un valore medio, considerando che 50g sarebbe il valore giornaliero) però sono vittima dei complessi sulla linea (e sulla salute) e riuscirei a mangiare + di uno yogurt normale al giorno (sensi di colpa ahimè).
-Credo di assumere circa 1500 kcal giornalieri (sono pochi!)
-Durante la giornata studio, leggo molto e aiuto mia madre con le faccende di casa. In realtà non ho una settimana tipo, ma alterno settimane in cui faccio molte faccende di casa (Es: carichi pesanti appena usciti dalla lavatrice da portare fuori al balcone, posare i piatti dalla lavastoviglie etc etc etc...) e settimane in cui sto più tranquillo (studiando).
Ps: Non bevo e non fumo.

[Ozn]

I dati?
Fai i calcoli dei macro per cortesia e calcola anche il tuo fabbisogno

http://www.bodyweb.com/threads/337026-Impostare-un-programma-alimentare-dalla-teoria-alla-pratica

Assumere grassi non significa ingrassare, quello dipende dalle kcal totali.

[FrancescoN]

Blimonio, non me ne volere, ma dovresti dapprima studiarti un pò di thread in nutrizione in quanto ti mancano le basi... Come dice Ozn i grassi non fanno ingrassare, è l'apporto calorico complessivo a determinare la formazione di grasso, il dimagrimento etc.

p.s. riguardo alle isolate, non commentavo negativamente il loro utilizzo, ma il semplice fatto che sono sprecate in fase di massa. Potresti usare delle whey 80% tranquillamente ma se i soldi non sono un problema continua pure.

[Blimonio]

Grazie per le risposte. @FrancesciN io non ho paura di ingrassare, siccome il mio scopp è proprio quello di mettere massa e mi correggo non intendevo dire che i grassi facessero ingrassare, io non voglio assimilare troppi grassi saturi per una questione di salute (infatti ho fatto l'esempio dello yogurt intero che contiene 70% di grassi saturi e 30% insaturi). In fin dei conti posso anche essere sottopeso, ma se assumessi 70g di grassi saturi sarebbe sempre una cosa sana? (Chiedo a voi esprerti).
Ozn ho letto la guida e sto elaborando i dati che mi hai richiesto tramite uno dei siti consigliati dal tread che mi hai linkato.

[FrancescoN]

Blimonio non mi sembra che nessuno ti stia consigliando di assumere un quantitativo spropositato di grassi saturi, anzi tutt'altro. L'obiettivo della sezione nutrizione è quello di fornire gli input per permettere l'assimilazione delle linee guida generali, ed abitudini alimentari CORRETTE. Poi le finalità (massa, definizione etc) vengono valutate caso per caso. Ognuno è libero di fare ciò che vuole, io non sono un medico e non sono un massimo esperto, semplicemente studio da autodidatta e consiglio.

Comunque ritornando in topic, i grassi cui solitamente si fa riferimento provengono dall'olio EVO, dalla frutta secca etc, quindi ci riferiamo a grassi monoinsaturi e polinsaturi. Aspettando i dati, ti auguro una buona domenica.

[Manx]

le idee poco chiare...beh non ce l'hai solo in integrazione
cmq circa le uova: http://www.bodyweb.com/threads/32155...ul-colesterolo
di solito i macro-ma non è una legge assoluta, si ripartiscono cosi' in massa:

pro: 2-2,2gr x kg
grassi: 0,8-1 gr x kg
carbo: kal restanti

per fare questo pero' devi conoscere di massima il tuo fabbisogno calorico.

[Blimonio]

Ognuno si adatta meglio al proprio piano di integrazione, altrimenti schiariscimi le idee

[Manx]

Ognuno si adatta meglio al proprio piano di integrazione, altrimenti schiariscimi le idee

si', ma quello che si dice e si fa...deve essere corretto e quanto dicevi altrove...non lo era affatto e ti è stato detto piu' volte. Cmq qui siamo in dieta....
inoltre 5 gr di proteine idrolizzate?! Sono uno spreco di soldi e di tempo...non ha proprio senso...

[Blimonio]

5g pre work (5-10 minuti prima) e 5 intrawork (metà attività fisica) (scusate il monoriga)

[Manx]

idem...non cambia assolutamente nulla prendile semmai solo dopo e almeno 30gr o piu', ma questo devi adeguarlo alla tua dieta.

[Ozn]

5g pre work (5-10 minuti prima) e 5 intrawork (metà attività fisica) (scusate il monoriga)

E per quale motivo? Per sporcare lo shaker?
Ragazzi se aprite delle discussioni per avere dei consigli fate almeno lo sforzo di accettarli, piuttosto che giustificare quello
che avete scritto in precedenza.