dieta definizione

[Alessiocorr91]

Salve a tutti, oggi ho deciso di iscrivermi a questo forum veramente ben fatto e pieno di gente competente per avere una mano d' aiuto ad iniziare la mia fase di definizione visto che sono sempre stato in massa.
Sono partito da 73kg con bf del 18% e ora sono arrivato a pesare 81kg con bf del 19,5%
I miei dati sono:
23 Anni
180cm
81kg
Bf 19,5
Metabolismo basale 1761
Fabbisogno calorico 2898

Mi alleno da circa 4 anni ma solo in questi 2 ultimi sto cercando di fare le cose seriamente. Non so se ho sbagliato 2 anni fa ad iniziare una dieta di massa avendo il 17% ma in palestra mi consigliarono cosi visto che ero un hp -10. Fino a domenica ho seguito una dieta di 2900 calorie se serve magari ve la posso pure postare in seguito e da lunedi invece sto cercando di stilare una dieta per defizinione ma non riesco bene a capire che dieta devo seguire, se low carb o chetogenica e se devo seguire una low carb su quanti carbo devo stare giorni on e giorni off. Ora chiedo il vostro aiuto per cercare di schiarirmi le idee e magari anche stilare una dieta che mi faccia definire in più possibile x tirare fuori quel poco che ho messo in questi ultimi 2 anni.

[Evisama]

Sei +1 e 20% bf... non so quanto tu debba fare def... I Numeri non quadran molto... sembran quasi numeri di uno che non si e' mai allenato e ha sempre mangiato male.
hai delle foto? poi dovresti postare la dieta compresa di grammature

[Alessiocorr91]

ciao allora foto non ne ho però posso farle ora anche se ho finito di pranzare 1 ora fa....va bene lo stesso?

[luna80]

ciao allora foto non ne ho però posso farle ora anche se ho finito di pranzare 1 ora fa....va bene lo stesso?

certo che va bene, per quale motivo ti poni la domanda?

[Alessiocorr91]

Come da voi richiesto allego foto e dieta

http://imageshack.com/a/img537/483/zs8ra9.jpg

http://imageshack.com/a/img538/1041/2ufUX1.jpg

http://imageshack.com/a/img673/2158/Gy8n2L.jpg

Giorni OFF
Colazione 8.30
250 ml latte p.s
30 gr whey
4 fette biscottate integrali
20 gr noci

Spuntino 11.30
80 gr petto tacchino
20 gr mandorle
250 gr mela

Pranzo 14.30
100 gr riso intagrale
200 gr pollo
20 gr olio evo
100gr insalata

Spuntino 17.30
80 gr prosciutto crudo sgrassato
20gr mandorle

Cena 20.30
200 gr tacchino
20 gr olio evo
100 gr bieta

PRO=184.4
CHO=158.6
FAT=88.7
CALORIE= 2203

Giorni ON

Colazione 8.30250 ml latte p.s
30 gr whey4 fette biscottate integrali
Spuntino 11.30
80 gr petto tacchino
20gr mandorle
250gr mela

Pranzo 14.30
100 gr riso integrale
200 gr pollo
20 gr olio evo
100gr insalata

Spuntino 17.30 (alle 18 e 30 mi alleno quindi sarebbe il pre wo)
50 gr pane integrale
80gr prosciutto crudo sgrassato
20 gr mandorle

Post wo 19.30
30gr whey
30 gr gallette di riso

PRO=210
CHO=208
FAT=89
CALORIE=2542

---------- Post added at 16:28:52 ---------- Previous post was at 16:27:58 ----------

scusate ho dimenticato la cena ma cmq è uguale ai giorni OFF

[Superdamien]

Ciao, questa dieta te la sei fatta da solo? le pro non sono un po' troppe? nei giorni on passano i 2.6gr/kg ed anche i chos mi sembrano altini
Adesso sei al 20% di bf?

[Alessiocorr91]

ciao si la dieta me la sono fatta da solo leggendo qualche post qua e la. La mia bilancia dice che sono al 19% di bf però non so quanto sia affidabile ma cmq ho messo le foto. In quel complesso proteico rientrano anche quelle vegetali quindi sottraendo quelle penso che sto tra 180 on e 160 off.. I carbo vanno abbassati solo nei giorni ON o anche nei giorni OFF? Se si a quanto devo portarli?

[Filk]

La bilancia impedenziometrica è poco affidabile in effetti.
Le proteine vegetali vanno inserite nel conteggio,perchè dovresti sottrarle?
Quindi proteine che vanno diminuite,tra l'altro io le terrei leggermente più alte nei giorni off (rispetto agli on), se riduci i carboidrati.