Stallo di peso e fatica nel mangiare?

[iAleS]

Ciao a tutti ragazzi è circa 1 o 2 mesi che rimango fisso sempre sullo stesso peso. Sono alto 182 e peso 77-78 kg , questi due mesi sono sempre stato su questi kili. Sono stressatissimo da questo fatto poichè l'anno scorso aumentavo benissimo ogni mese, infatti presi circa 10kg in un anno, che a mio pareare è un buon risultato.

Ora anche aumentando le calorie, i macro ect rimango sempre sullo stesso peso!

Dopo avere modificato varie volte la mia dieta qui sul forum e dopo avere aumentato svariate volte le kcal la mia dieta è questa:

Lunedì ( GIORNO ON )

Colazione 7:00

Fette biscottate : 65g
Marmellata: 50g
Latte di soia : 200g

Spuntino metà mattina 10:30

Pane comune : 100g
Fesa di Tacchino : 35 g

Pre workout 1:30

Pane integrale : 75g
Breasola 25g

Pranzo ( coincide con il post wo ) 4:30 circa

Olio evo : 20g
Albume d'uovo 250g
Riso 200g
Zucchine : 250g
Parmigiano : 15g

Cena 8:00

Riso: 178g
Pollo petto : 175g
Finocchio: 140g
Farina : 85 g e mela 200g ( faccio una torta molto buona )


Kcal tot: 3498
Prot : 156g
Carbo : 612g
Grassi : 66.1g

Ovviamente ho riportato solo un giorno della dieta , ma varia durante la settimana apparte la colazione.

Questi giorni seguire la dieta sta diventato una cosa assurda. Adesso ho finito di cenare e non ho mangiato ne il petto di pollo ne il finocchio ne la farina e ne la mela.
Cosa posso fare? Innanzitutto che ne pensate della dieta?
Sarebbe una buona idea staccare per una o due settimane dalla dieta e ricominciare dopo?

Se vi possono servire:

Bmr : 1837.5
Tdee: 2388,75

[gendarius]

Probabilmente stai sottostimando di molto il TDEE, se con 3500 calorie non prendi peso. Voglio sperare che le misure siano prese a crudo per quanto riguarda il riso. Potresti alzare le proteine un po', ma poco cambia

Magari avessi io il tuo problema

[iAleS]

Sì , tutti i pesi sono presi a crudo ovviamente

Perché vorresti avere il mio " problema " ?

Ci avevo pensato anche io, il problema è che comunque con 3500 calorie non riesco ad aumentare e non riesco neanche più ad ingerirle, il bello è che per un periodo ero arrivato addirittura a 3600kcal. Ciò che mi viene da pensare è che probabilmente sono affaticato " mentalmente " dalla dieta , mi sta passando la voglia di farla. Quello che volevo fare era o di staccare per una settimanella oppure fare due giorni principali , uno ON e uno OFF e modificare gli alimenti ogni giorno rispettando ovviamente i macronutrienti e le kcal. Così teoricamente non avendo una tabella monotona non dovrei neanche " stufarmi " della dieta, non so , suggeritemi qualcosa , se anche a voi magari è capitata una cosa simile.

[gendarius]

Secondo me mangiare ogni giorno le stesse identiche cose è utile solo in alcune circostanze (non questa).
Volendo potresti optare per fonti più dense di nutrienti, ad esempio cereali da colazione anche a cena (al posto della farina magari) o scegliere del riso che assorba meno acqua

Inoltre vorrei consigliarti di mangiare prima la fonte proteica e poi i carbo..

[iAleS]

Ecco per esempio l'ultimo è un consiglio fondamentale , è una cosa che non ho mai fatto!

Sisi anche prima ovviamente variavo ogni giorno la dieta , però avevo dei giorni prefissati , un esempio banale : lunedi ( pollo,riso,zucchine ) , martedi ( finocchio,pasta,carne rossa ) . E nel corso dei mesi cambiano i giorni ma ogni settimana restano uguali , non so se hai capito il mio gioco di parole ahahah.
Quello che dicevo era proprio di fare due giorni su cui basare la dieta e poi cambiare ogni sera prima di andare a nanna la dieta per il giorno dopo , così teoricamente non mi dovrebbe stancare mai , almeno spero. L'idea di staccare una settimanella per poi ripartire con queste variazione come la vedi?

[gendarius]

Quello che dicevo era proprio di fare due giorni su cui basare la dieta e poi cambiare ogni sera prima di andare a nanna la dieta per il giorno dopo

Se la cosa non ti provoca più "stress" (far combaciare i macro con alimenti sempre diversi può diventarlo) allora puoi benissimo farlo

E in questa settimana come ti alimenteresti? Se intendi una settimana in cui non conti i macro e mangi quando hai fame, te lo consiglio se hai autocontrollo o comunque non esageri (io non potrei ad esempio ahah)

[iAleS]

Beh ovviamente non contando ciò che mangerò , proprio per staccare totalmente dalla dieta. Ovviamente mangerò rispettando i canoni della dieta della massa però concedendomi qualche "sgarro" , per esempio magari qualche biscotto la mattina , riso condito un pò più piacevolmente , carne in padella ect. Ovviamente i miei pranzi non saranno come quelli del cheat day di sabato ahahahha

[Manx]

non riesco a seguirti...non riesci, se ho ben capito, ad assumere le kal di cui avresti bisgno...e quindi vuoi fare una settimana "libera"...ma "sporchina"? Cioé assumere piu' kal...? Non ti sembra in contraddizione questa cosa? La dieta cmq è veramente ricca di kal...per la tua stazza....fin troppo...io abbasserei di molto i carbo e starei sulle 3000 kal...

[gendarius]

Se riesci a mangiare lo stesso con cognizione di causa, uno stacco di una/due settimane può essere molto utile secondo me. Comunque ricorda che neanche quando segui una dieta devi per forza evitare condimenti, cottura in padella, ecc. basta far rientrare nei macro

[iAleS]

Non con più kcal , una settimana solamente più "libera"

Lo so , infatti anche per me 3500 sono tante , ma la dieta a 3000 kcal la facevo circa 6/7 mesi fa quando pensavo circa 71/72kg...

Non riesco a spiegarmi neanche io perchè con questa stazza per aumentare di peso devo ingurgitare così tante calorie. La cosa brutta è che se abbasso le kcal mi dimgarisco e penso anche di parecchio...

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Sisi, però durante la dieta preferisco fare condimenti " puliti " e cottura sulla piastra

[Manx]

ma che lavoro fai? o sei uno studente....? Mi sembra strano che tu non prenda peso con 3500 kal...

[iAleS]

Studente , prima di iniziare palestra ero abbastanza cicciottello non so se possa centrare qualcosa.
Comunque , ogni lunedì di ogni settimana più o meno mi peso la mattina e mi annoto il peso. Se vuoi ti posso postare la foto. Ormai sono due mesi che oscillo su 77/78, sono disperato

[Rossella00]

Mettendo da parte il fatto che a me la dieta non sembra molto ben strutturata in quanto a timing dei macro, non posso far altro che quotare Manx: cosa c'entra il non prendere peso e non riuscire ad ingerire maggiori quantità di cibo con l'idea fare una settimana "di sgarro"?
Mangiare in modo gustoso è possibile anche seguendo la dieta, che deve essere sostenibile... Quindi deve dare soddisfazione anche al palato.

[Manx]

Mettendo da parte il fatto che a me la dieta non sembra molto ben strutturata in quanto a timing dei macro, non posso far altro che quotare Manx: cosa c'entra il non prendere peso e non riuscire ad ingerire maggiori quantità di cibo con l'idea fare una settimana "di sgarro"?
Mangiare in modo gustoso è possibile anche seguendo la dieta, che deve essere sostenibile... Quindi deve dare soddisfazione anche al palato.

E proprio questo che non mi torna, o magari si è spiegato male...o non ci arriviamo noi
p.a. ma hai scritto bene? pranzo...alle 4.30 del pomeriggio?!

[Rossella00]

Credo che il problema non sia tanto la quantità di cibo in se' ma il fatto che non ne apprezza il gusto, altrimenti invece di una settimana "sporca" avrebbe proposto una settimana con mole di cibo ridotta.
Il perché chiami quel pasto pranzo invece non l'ho capito nemmeno io, ipotizzo perché comprende primo secondo e contorno