Pareri ed aiuto Dieta... Sono tutti ben accetti :)

[Eurofighter]

le uova mi creano fastidi gastrici e non vorrei spendere un capitale in affettati, che a quanto pare da me costano più del petto di pollo o tacchino, ho trovato una buona alternativa nei pancacke...

@Nobi: le uova mi fanno male... è il 3° post che riscrivo questa cosa ^^...
Ho messo l'olio a pranzo e cena e 30gr di burro di arachidi a colazione così porto i grassi giusto a 1gr/kg...
Ma nel "pre-nanna" non prendo niente quindi?

Hai provato a controllare se ci sono allergie/intolleranze alle uova?
Se vuoi introdurre proteine senza affettati e uova ahimè rendi molto meno pratica la dieta: non devi necessariamente comprare sempre bresaola.

Riguardo la dieta sei ancora troppo alto di proteine: hai 180g al giorno, cioè quasi 4g/kg, mangi come una persona di 90 kg e invece ne pesi 53. Il range dovrebbe essere tra i 2 e i 2,5g/kg di pro.
Correggi bilanciando carboidrati (qualcosa in meno) e grassi (qualcosa in più).

Pre-nanna: puoi lasciarlo vuoto

Edit: mancano ancora le verdure che ti avevo consigliato

[Simoncinho]

Hai provato a controllare se ci sono allergie/intolleranze alle uova?
Se vuoi introdurre proteine senza affettati e uova ahimè rendi molto meno pratica la dieta: non devi necessariamente comprare sempre bresaola.

Riguardo la dieta sei ancora troppo alto di proteine: hai 180g al giorno, cioè quasi 4g/kg, mangi come una persona di 90 kg e invece ne pesi 53. Il range dovrebbe essere tra i 2 e i 2,5g/kg di pro.
Correggi bilanciando carboidrati (qualcosa in meno) e grassi (qualcosa in più).

Pre-nanna: puoi lasciarlo vuoto

Edit: mancano ancora le verdure che ti avevo consigliato

Quoto in pieno ciò che ti ha detto Eurofighter, correggi e riposta la dieta, piano piano ci arriviamo ... come affettato puoi prendere fesa di tacchino o pollo, meno costosi della bresaola

[tiger93]

Diciamo che ora sono un po' in stallo... Non saprei da dove togliere/ridurre le proteine perché dopo non so con cosa reintegrare le kcal diminuite...
Purtroppo al lattosio sono intollerante così come alle uova, se con manifestazioni un po' più leggere...
Per gli affettati, nello specifico la fesa di tacchino, da me costa €13/kg, mentre il petto di pollo (quello del macellaio per intenderci) costa €7,90/kg... Quindi a questo punto meglio un panino con petto di pollo che fesa di tacchino ^^...
Comunque rispetto a prima ora credo non sia del tutto male come dieta... ce solo il problema delle pro troppo alte e di mettere qualche grasso in più...
Ora mi metto in questi giorni e vedo come fare...
Vi scrivo un paio di alimenti che non so se vanno bene/fanno bene, vi sarei grato se me diceste quali si e quali no:

- Cereali per la colazione... Prima di postare qui usavo i Nesquik o i MielPops (non mi bannate) però già so che non vanno bene quindi mi consigliereste qualche altro cereale?
- Miele e zucchero... Non ho ben capito se sono da evitare o no per il discorso dell'ig... Li userei a colazione eventualmente o uno o l'altro...
- Olii... è da preferire quello "Extra vergine di Oliva" rispetto a quello di semi o non ci sono preferenze nel senso che si usa solo quello evo?
- Cosa ne pensate dei Bastoncini del "Capitan" Findus come alternativa al petto di pollo? Magari quelli con Omega3... (già vi sento dire "ma questo è pazzo?")
- Pane... Non ho ben capito se il Pan Bauletto lo posso usare o meno e se posso sostituire qualche volta il pane (quello del fornaio) con la pasta
Grazie

[Nobi]

Diciamo che ora sono un po' in stallo... Non saprei da dove togliere/ridurre le proteine perché dopo non so con cosa reintegrare le kcal diminuite...
Purtroppo al lattosio sono intollerante così come alle uova, se con manifestazioni un po' più leggere...
Per gli affettati, nello specifico la fesa di tacchino, da me costa €13/kg, mentre il petto di pollo (quello del macellaio per intenderci) costa €7,90/kg... Quindi a questo punto meglio un panino con petto di pollo che fesa di tacchino ^^...
Comunque rispetto a prima ora credo non sia del tutto male come dieta... ce solo il problema delle pro troppo alte e di mettere qualche grasso in più...
Ora mi metto in questi giorni e vedo come fare...
Vi scrivo un paio di alimenti che non so se vanno bene/fanno bene, vi sarei grato se me diceste quali si e quali no:

- Cereali per la colazione... Prima di postare qui usavo i Nesquik o i MielPops (non mi bannate) però già so che non vanno bene quindi mi consigliereste qualche altro cereale?
- Miele e zucchero... Non ho ben capito se sono da evitare o no per il discorso dell'ig... Li userei a colazione eventualmente o uno o l'altro...
- Olii... è da preferire quello "Extra vergine di Oliva" rispetto a quello di semi o non ci sono preferenze nel senso che si usa solo quello evo?
- Cosa ne pensate dei Bastoncini del "Capitan" Findus come alternativa al petto di pollo? Magari quelli con Omega3... (già vi sento dire "ma questo è pazzo?")
- Pane... Non ho ben capito se il Pan Bauletto lo posso usare o meno e se posso sostituire qualche volta il pane (quello del fornaio) con la pasta
Grazie

guarda se riesci a mettere almeno in un pasto principale il riso invece che la pasta e togliere quella farina di mattina e mettere dell'avena istantanea siamo quasi a cavallo ..
eventualmente la mattina puoi farti anche dei riccioli di crusca, fiocchi d'avena con un po di proteine...
ti potrei consigliare il salmone affumicato al posto dei bastoncini o tonno se vuoi cambiare conq ualcosa di pratico , senno del merluzzo platessa...ecc.. i bastoncini o li fai al forno ma non mi fanno impazzire..
come detto sopra se riesci a sostituire la pasta con il riso è moolto meglio ...e tra pasto e colazione levando farina caliamo un bel po di proteine..

[tiger93]

Sono andato a vedere per curiosità cos'è che avesse di male la farina e ora ti dico che neanche a me piace molto a colazione... Così riposto la dieta con la Farina d'Avena... Per il riso al posto della pasta potrei anche sostituirlo ma voglio prima vedere come posso prepararlo e soprattutto se mi piace... Nel frattempo inizio a mettervi questa dieta modificata...
Il riso lo devo sostituire solo a pranzo o cena o ad entrambi? Fatemi sapere nel frattempo per l'avena ed il burro d'arachidi che se vanno bene li ordino pure...

2907Kcal - Carboidrati: 65% - Proteine: 25% - Grassi: 10%

Colazione
Q.tà	Alimento	Kcal	Carb.	Proteine	Grassi totali	Grassi saturi	Grassi insaturi
225 ml	Latte Zymil	105,75	11	7,2	3,6
30 gr	Burro Di Arachidi	173,7	3,48	8,88	13,8	2,46
125 gr	Farina d'Avena	485	88,375	10,625	9,875	1,625
Totale		Kcal	Carb.	Proteine	Grassi	Grassi saturi	Grassi insaturi
		764,45	102,855	26,705	27,275	4,085	0
Spuntino
Q.tà	Alimento	Kcal	Carb.	Proteine	Grassi totali	Grassi saturi	Grassi insaturi
30 g	100% Milk Complex	113	3	21	2	1
40 gr	Maltodestrina	152	37,6	0	0	0	0
Totale		Kcal	Carb.	Proteine	Grassi	Grassi saturi	Grassi insaturi
		265	40,6	21	2	1	0
Pranzo
Q.tà	Alimento	Kcal	Carb.	Proteine	Grassi totali	Grassi saturi	Grassi insaturi
150 gr	Pasta	531	108	17,25	2,25
100 gr	Petto di pollo	100	0	23,09	1,24	0,33
10 gr	Evo	89,9	0	0	9,9
100 gr	Banana	89	22,84	1,1	0,3	0
Totale		Kcal	Carb.	Proteine	Grassi	Grassi saturi	Grassi insaturi
		809,9	130,84	41,44	13,69	0,33	0
Spuntino
Q.tà	Alimento	Kcal	Carb.	Proteine	Grassi totali	Grassi saturi	Grassi insaturi
100 gr	Elite Mass Gainer	400	50	36	4,6	1,3
Totale		Kcal	Carb.	Proteine	Grassi	Grassi saturi	Grassi insaturi
		400	50	36	4,6	1,3	0
Cena
Q.tà	Alimento	Kcal	Carb.	Proteine	Grassi totali	Grassi saturi	Grassi insaturi
135 gr	Pasta	477,9	97,2	15,525	2,025
100 gr	Petto di pollo	100	0	23,09	1,24	0,33
10 gr	Evo	89,9	0	0	9,9
Totale		Kcal	Carb.	Proteine	Grassi	Grassi saturi	Grassi insaturi
		667,8	97,2	38,615	13,165	0,33	0
Spuntino
Q.tà	Alimento	Kcal	Carb.	Proteine	Grassi totali	Grassi saturi	Grassi insaturi
Totale		Kcal	Carb.	Proteine	Grassi	Grassi saturi	Grassi insaturi
		0	0	0	0	0	0
Totale		Kcal	Carb.	Proteine	Grassi	Grassi saturi	Grassi insaturi
		2907,15	421,495	163,76	60,73	7,045	0

[Rossella00]

Diciamo che ora sono un po' in stallo... Non saprei da dove togliere/ridurre le proteine perché dopo non so con cosa reintegrare le kcal diminuite...
Purtroppo al lattosio sono intollerante così come alle uova, se con manifestazioni un po' più leggere...
Per gli affettati, nello specifico la fesa di tacchino, da me costa €13/kg, mentre il petto di pollo (quello del macellaio per intenderci) costa €7,90/kg... Quindi a questo punto meglio un panino con petto di pollo che fesa di tacchino ^^...
Ovviamente sì, quando puoi evita gli affettati/scatolami. Il petto di pollo ad ogni modo lo trovi anche a 4/5 euro al kg se in offerta.
Comunque rispetto a prima ora credo non sia del tutto male come dieta... ce solo il problema delle pro troppo alte e di mettere qualche grasso in più...
Ora mi metto in questi giorni e vedo come fare...
Vi scrivo un paio di alimenti che non so se vanno bene/fanno bene, vi sarei grato se me diceste quali si e quali no:

- Cereali per la colazione... Prima di postare qui usavo i Nesquik o i MielPops (non mi bannate) però già so che non vanno bene quindi mi consigliereste qualche altro cereale?
Io non sono d'accordo con il cosiglio di utilizzare farina d'avena a colazione: è sicuramente ottima, però è un cereale particolare che contiene, rispetto agli altri, più elevate quantità di grassi e proteine. Imho se vuoi i cereali puoi optare per i fiocchi di mais, se vuoi mantenere la farina meglio quella integrale di grano.
- Miele e zucchero... Non ho ben capito se sono da evitare o no per il discorso dell'ig... Li userei a colazione eventualmente o uno o l'altro...
Lo zucchero lo eviterei, di miele invece un cucchiaino o due possono starci.
- Olii... è da preferire quello "Extra vergine di Oliva" rispetto a quello di semi o non ci sono preferenze nel senso che si usa solo quello evo?
Anche qui dipende... Quale vorresti usare? L'evo non ti piace?
- Cosa ne pensate dei Bastoncini del "Capitan" Findus come alternativa al petto di pollo? Magari quelli con Omega3... (già vi sento dire "ma questo è pazzo?")
Leggi gli ingredienti ed i valori... Ti risponderai da solo.
- Pane... Non ho ben capito se il Pan Bauletto lo posso usare o meno e se posso sostituire qualche volta il pane (quello del fornaio) con la pasta
Grazie

Puoi alternare liberamente tutte le fonti di carboidrati che vuoi, tuttavia il pan bauletto lo lascerei da parte per la qualità scadente degli ingredienti e per il fatto che è trattato con alcol etilico.
Cerca di preferire fonti con basse quantità di proteine.

[Nobi]

Puoi alternare liberamente tutte le fonti di carboidrati che vuoi, tuttavia il pan bauletto lo lascerei da parte per la qualità scadente degli ingredienti e per il fatto che è trattato con alcol etilico.
Cerca di preferire fonti con basse quantità di proteine.

Quoto per il pan bauletto lascialo stare , è vero che l avena ha molte piu grassi rispetto agli altri ma molti di questi sono buoni ed oltre ad avere un Buon valore biologico delle sue proteine, ha un ottimo contenuto di lisina, per la farina integrale dipende quale prendi perché la maggior parte è sempre mischiata con farina bianca . Per il riso puoi utilizzarlo come vuoi se riesci in tutti e 2 i pasti principali non sarebbe affatto male

[Rossella00]

Le proteine dell'avena saranno anche migliori di quelle di altri cereali ma non sono di qualità e sono in ogni caso inferiori a quelle di fonti nobili. Tiger93, per i suoi dati, dovrebbe assumere un 110 (imho anche 130) grammi di proteine, quindi perché non prenderle per quanto possibile dalle fonti migliori?
Comunque torniamo alla dieta...

[tiger93]

Grazie nuovamente per le delucidazioni...
Chi l'avrebbe mai detto che il pan bauletto viene trattato con alcol O_o Attenzione a mettersi in macchina se si mangia Pan Bauletto ^^... A parte gli scherzi Grazie dell'info...
Ora sono combattuto tra la farina d'avena ed i fiocchi di mais per questo:
Ho letto che la farina bianca ha un ig molto alto e che stimolare spesso il pancreas e mangiare alimenti con ig molto alti può portare all'insorgere di diverse complicazioni mediche tra cui il diabete ovviamente... Essendo che dovrò consumare ogni giorno la colazione volevo almeno li un alimento con un'ig basso come l'avena (ig 40) e che comunque è vero che non contiene carboidrati pulitissimi, come il mais, ma a parte le proteine ha anche una discreta dose di grassi buoni che mi aiuterebbero molto nella dieta visto che ne sono un po' carente ed apporta anche una buona quantità di fibre (8.8gr per 100gr)...
Per il momento nella dieta che ho l'avena diciamo che si incastra meglio per questo credo che prenderò la farina d'avena...
Se ho scritto "fesserie" fatemelo sapere che è quello che ho capito da una lettura superficiale...
In ogni caso grazie ancora... Ora faccio l'ordine della farina e del burro e poi passo a risolvere il problema del riso-pasta-proteine...

[Nobi]

Le proteine dell'avena saranno anche migliori di quelle di altri cereali ma non sono di qualità e sono in ogni caso inferiori a quelle di fonti nobili. Tiger93, per i suoi dati, dovrebbe assumere un 110 (imho anche 130) grammi di proteine, quindi perché non prenderle per quanto possibile dalle fonti migliori?
Comunque torniamo alla dieta...

ma guarda hai perfettamente ragione e sono d'accordissimo con te ,ma l'utente era in dubbio su che farina scegliere ,e quindi o che sia d avena o che sia integrale cambia poco e niente se non per cose gia dette, e non siamo qui a fasciarci la testa per 4gr di pro di differenza tra una e l'altra ..dovrebbe semmai cambiare la composizione della colazione in todo..
anche se per me visto che si allena dopo 1 ora e mezza dalla colazione ,preferirei fare un bel frullatone di frutta ,e poi rifocillarsi dopo con un bel post wo di 30gr di pro belle pulite..
piuttosto dovrebbe sostituire la pasta con il riso e vedi che si risparmierebbe almeno 15-20 gr di pro..

[Rossella00]

piuttosto dovrebbe sostituire la pasta con il riso e vedi che si risparmierebbe almeno 15-20 gr di pro..

Vero, sicuramente questo contribuirebbe a risolvere la situazione. Per il resto sono d'accordo con te eccetto per la composizione del pre wo, in quanto io preferirei gli amidi agli zuccheri.
Tiger, non ti fare problemi sull'IG: in un pasto completo questo parametro conta pressoché zero. Poi di grassi imho ne hai fin troppi nella dieta, quelli del burro a colazione sono più che sufficienti.