Low Carb

***gendarius*** · 18-02-2015, 22:29:03

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colazione:
2 fette pancarrè + 55gr tacchino + spremuta d arancia via il pan carrè, usa pane fresco
carb: 23 + 1.4 + 15.39 = 39.79
pro: 4.2+ 8.9 + 1.23 = 14.33
fat: 2.6 + 1.5 + 0.16 = 4.26
Kcal: 166 + 55 + 62 = 283

Spuntino:
mela + 45gr tacchino + 3 noci
carb: 19.06 + 1.65 + 1.4 = 22.11 una mela ha 25g di carbo
pro: 0.36 + 1.83 + 8.9 = 11.09
fat: 0.23 + 7.83 + 1.5 = 9.56
Kcal: 55 + 78 + 72 = 205

Pranzo:
120gr riso + 200gr macinato magro + evo
carb: 0 + 0 + 93 = 93
pro: 40 + 0 + 8.1 = 48.1
fat: 20 + 13.5 + 0.9 = 34.4
Kcal: 352 + 119 + 415.5 = 886

Spuntino ( preworkout ):
40gr wasa + 45gr tacchino + 3 mandorle
carb: 25 + 1.4 + 0.72 = 27.12
pro: 4.2 + 8.9 + 0.78 = 13.88
fat: 0.64 + 1.5 + 1.83 = 3.97
Kcal: 55 + 136.8 + 21 = 212.8

Postworkout, 1 ora prima di cena:
banana + 25gr whey
carb: 26.95 + 1.375 = 28.325 una banana ha 30g di carbo
pro: 1.29 + 20.8 = 22.09
fat: 0.39 + 1.05 = 1.44
Kcal: 105 + 93.975 = 198.975

Cena:
300gr patate + 200gr petto i pollo
carb: 60.03 + 0 = 60.03
pro: 5.61 + 59.1 = 64.71 per due etti di pollo sono 45g di pro
fat: 0.30 + 15.44 = 15.74
Kcal: 258 + 390 = 648

Prenanna ( prenderò ) : inutile, aggiungi durante la giornata
4 mandorle e proteine a lento rilascio
carb: 0.96 + 1.5 = 2.46
pro: 1.04 + 19.5 = 20.54
fat: 2.44 + 1.75 = 4.19
Kcal: 28 + 100.5 = 128.5

Perchè il titolo è "low carb"?

Alcuni consigli nel quote; inoltre come introito proteico puoi stare sui 160-170g al giorno, di più non servono. Inoltre occhio con il TDEE

**Pertz** · 18-02-2015, 23:33:26

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Perchè il titolo è "low carb"?

Alcuni consigli nel quote; inoltre come introito proteico puoi stare sui 160-170g al giorno, di più non servono. Inoltre occhio con il TDEE

il titolo è low carb perchè ho esplicitamente chiesto come cambiare la mia dieta trasformandola in una low carb; ho praticamente postato la mia dieta attuale per dare un idea, dato che ho scritto di essere allergico ad uovo e pesce; il mio intento non è correggere leggermente questa; ma cambiarla praticamente, semplicementeho postato la dieta attuale

**Candro** · 18-02-2015, 23:45:49

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Perchè il titolo è "low carb"?

Alcuni consigli nel quote; inoltre come introito proteico puoi stare sui 160-170g al giorno, di più non servono. Inoltre occhio con il TDEE

Come fai a sapere quanti grammi di carbo ha una mela e/o una banana se non sai il peso esatto del frutto?

***gendarius*** · 18-02-2015, 23:51:05

Se con quelle calorie (2500 circa) mantieni il tuo peso, quello è il TDEE. Togli un 15-20% per definire, quindi sulle 2000-2100. Quanto in basso vuoi scendere con i carbo? In ogni caso ne terrei una buona quota nel primo pasto e nel post-wo (quando ti alleni). Chiaramente dovrai aumentare i grassi da frutta secca, olio evo e una fonte di saturi dovrebbe esserci (grana ad esempio)

edit per Candro: perchè ho passato due mesi a pesare parecchi frutti e quella è la media

**Pertz** · 19-02-2015, 00:02:03

avevo pensato di portare il riso a 60- 70gr a pranzo, togliere eventuali carbo negli spuntini e per il post workout usare uno due cucchiaini di miele come fonte di carbo, puo andare? altri alimenti da aggiungere invece? ho pensato al tè verde per eliminare piu velocemente i liquidi, ma non mi viene in mente altro

***gendarius*** · 19-02-2015, 00:08:14

Il miele no, meglio tenerlo come ora o al posto della banana delle gallette. Prima di tutto ti conviene fissare una soglia per i carbo (non scenderei sotto gli 80-100 a lungo) e poi gestire il resto. Come alimenti la dieta che avevi postato era molto buona; ricorda di mettere dei grassi a cena (olio evo) e verdura in quantità almeno nei pasti principali; il consiglio per il pre-nanna rimane

edit: perchè vorresti eliminare più velocemente i liquidi? Ricorda che abbassando i carbo ne perdi già parecchia di acqua

**Pertz** · 19-02-2015, 00:16:08

non capisco il consiglio del prenanna, le pro a lento rilascio non dovrebbero " mantenere " la massa magra impedendo il catabolismo? dato che durante la notte si sta ore ed ore senza assumere cibo;
per il fatto dell eliminare i liquidi, dato che sto facendo la dieta per definire,non sarebbe meglio eliminarne il piu possibile?

***gendarius*** · 19-02-2015, 00:24:06

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le pro a lento rilascio non dovrebbero " mantenere " la massa magra impedendo il catabolismo? dato che durante la notte si sta re ed ore senza ssumere cibo;

Non catabolizzi nulla neanche stando un giorno intero senza mangiare. Inoltre quelle calorie potrebbero farti più comodo durante il giorno, quando magari hai più fame.

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per il fatto dell eliminare i liquidi, dato che sto facendo la dieta per definire,non sarebbe meglio eliminarne il piu possibile?

Definire significa perdere massa grassa, non acqua; i muscoli sono principalmente acqua (80%): disidratandoti sembrerai "vuoto", oltre che a mettere a rischio la salute

**Manx** · 19-02-2015, 00:24:26

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non capisco il consiglio del prenanna, le pro a lento rilascio non dovrebbero " mantenere " la massa magra impedendo il catabolismo? dato che durante la notte si sta re ed ore senza ssumere cibo;
per il fatto dell eliminare i liquidi, dato che sto facendo la dieta per definire,non sarebbe meglio eliminarne il piu possibile?

non si catabolizza per 6-8 ore di sonno...relax!

**Pertz** · 19-02-2015, 13:24:01

ok quindi, alcuni cambiamenti che potrei fare:
pranzo:
100 gr riso nei giorni on ( ora sono 150 )
70 negli off ( ora sono 120 )

spuntino pomeridiano:
yogurt greco + frutta secca nei giorni on
grana nei giorni off

cena:
come carbo tengo solo le verdure

levo il prenanna e lo unisco ad altri pasti.

ci può stare o sono ancora troppi carbo?
come carbo post w/o cosa mi consigliate? ditemi un alimento per favore non indici glicemici