Ciao a tutti voglio chiedervi:
Io peso il cibo (crudo) e mi chiedo:
Se ad esempio peso 250g di petto di pollo piuttosto che carne di manzo o comunque alimenti che perdono una % di peso in fase di cottura.
Le proteine che questi cibi contengono le conto sul peso a crudo o a cotto?
Tipo 250g di petto diventano 140g cotto.
Grazie.
Io peso il cibo (crudo) e mi chiedo:
Se ad esempio peso 250g di petto di pollo piuttosto che carne di manzo o comunque alimenti che perdono una % di peso in fase di cottura.
Le proteine che questi cibi contengono le conto sul peso a crudo o a cotto?
Tipo 250g di petto diventano 140g cotto.
Grazie.
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