arancia/succo d'arancia

[keith81]

Il mio programma nutrizionale prevede come spuntino oltre ad una fonte proteica e una di grassi un'arancia.
Leggo ch l'arancia ha i seguenti valori per 100g

kcal 47

Carboidrati 11,75 g
di cui zuccheri 9,35 g

Se trovassi un succo arancia con valori simili potrei sostituire per motivi di praticità l'arancia?
A parte il senso di sazieta' cosa avrebbe di meno il succo?

[ACID ANGEL]

A parte il senso di sazieta' cosa avrebbe di meno il succo?

Micronutrienti e fibre (queste ultime danno sazietà insieme al fatto che il frutto è solido, si mastica).
Se trovi un succo senza zucchero e senza alcun tipo di additivi, non è il massimo, ma puoi benissimo prenderlo. Puoi anche spremere tu l'arancia invece di mangiarla, perde i micronutrienti in poco tempo, ma tanto anche il succo non ne ha quasi, quindi...

Domanda: visto che la fonte di pro e di grassi immagino siano solide, cambiare proprio fonte di cho? Ci avevi pensato? O, se come fonte di pro hai delle whey, farti un frullato (esempio whey+frutta secca + frutta)?

[keith81]

Micronutrienti e fibre (queste ultime danno sazietà insieme al fatto che il frutto è solido, si mastica).
Se trovi un succo senza zucchero e senza alcun tipo di additivi, non è il massimo, ma puoi benissimo prenderlo. Puoi anche spremere tu l'arancia invece di mangiarla, perde i micronutrienti in poco tempo, ma tanto anche il succo non ne ha quasi, quindi...

Domanda: visto che la fonte di pro e di grassi immagino siano solide, cambiare proprio fonte di cho? Ci avevi pensato? O, se come fonte di pro hai delle whey, farti un frullato (esempio whey+frutta secca + frutta)?

Ciao,grazie della risposta.
Mangio bresaola e mandorle col frutto;l'altro giorno mi sono dimenticato il frutto ed essendo al lavoro ho preso un succo dal distributore automatico
Ma come si puo' sostituire la frutta?
Grazie!

[ACID ANGEL]

In caso di emergenza va' benissimo il succo come hai fatto tu, certo!
Beh, puoi mangiare del pane con la bresaola, no?
Pane bianco/integrale, fette wasa, gallette di riso... la frutta a me piace molto negli spuntini, ma non sempre è possibile consumarla, quindi puoi anche andare di fonti "secche" di carboidrati. Puoi ruotarle a piacimento, ecco, e a volte puoi anche mangiare della frutta disidratata (albicocche/uvetta ecc.) tanto hai già le proteine e i grassi nel pasto per contrastarne l'alto IG

[keith81]

In caso di emergenza va' benissimo il succo come hai fatto tu, certo!
Beh, puoi mangiare del pane con la bresaola, no?
Pane bianco/integrale, fette wasa, gallette di riso... la frutta a me piace molto negli spuntini, ma non sempre è possibile consumarla, quindi puoi anche andare di fonti "secche" di carboidrati. Puoi ruotarle a piacimento, ecco, e a volte puoi anche mangiare della frutta disidratata (albicocche/uvetta ecc.) tanto hai già le proteine e i grassi nel pasto per contrastarne l'alto IG

Ok perfetto quindi se dalla frutta prendo 150 kcal posso sostituirla con l'equivalente di pane integrale ad esempio?Grazie mille

[ACID ANGEL]

Ok perfetto quindi se dalla frutta prendo 150 kcal posso sostituirla con l'equivalente di pane integrale ad esempio?Grazie mille

Più o meno sì, certo che puoi. Dico più o meno perché nel frutto hai solo carboidrati, mentre nel pane anche un po' di proteine e pochissimi grassi, ma sono entrambe fonti principalmente di carboidrati e puoi cambiarle a parità di kcal, proporzionandone le grammature.