Neofiti : Come impostare una dieta.

[Dargor]

Hai ragione, è vero. Sono le calorie in eccesso che vengono trasformate e accumulate nel tessuto adipodo.

Dimmi se sbaglio:
Proteine carboidrati e lipidi in eccesso vengono indistintamente accumulati.
Ma il corpo umano per le funzioni vitali consuma più carbo che grassi, quindi un'impennata di carbo è più semplice smaltirla, invece i grassi vengono utilizzati ai fini esclusivamente energetici (anche in parte di costruzione): es. Termogenesi adattiva, trasporto vit liposolubili,...

Il dubbio che mi fai venire è se servono più grassi per queste funzioni?
Perchè assumere grassi in quantità maggiori se il corpo usa principalmente carbo??

30g al giorno non sono sufficienti?

[Pietro75*]

Io posto la mia alimentazione, credo che sia un pò meglio di quelle che ho visto in giro in questa discussione:

Colazione: Ore 7:30
100g Cereali
400ml Latte Scremato + 50ml bevuto a freddo
15g Cioccolato (FondenteExtra o Fondente, 2 pezzi)

Merenda: Ore 11:00
125g Yogurt alla frutta (un vasetto) [dà calcio, proteine, fibre]
a volte qualche mandarino

Pranzo: Ore 13:00
100g Pasta Integrale + Pomodoro (85g quando non faccio ginnastica)
200g di Carne (200g quando cucinata, es. 420g cruda, viene circa 200g cotta)
500g verdure (Fagiolini, bieta, carote, patate, insalata,...)
4 frutti (Banana, kiwi, mela verde, mandarini, pesche, ... a rotazione)
4 pezzi di cioccolato fondente

Merenda pomeriggio: Ore 17:00
Panino col crudo opportunamente sgrassato
o schema della mattina


Cena: Ore 20:00
300ml di Minestrone Vegetale
200g legumi fra: borlotti, cannellini, piselli, ceci
100/150g pesce (tonno naturale, sogliola, o altri)
Frutta in quantità abnormi.

Uso il sale solo in cottura della pasta e delle verdure.
Evito (neanche 2 volte al mese): formaggi, affettati, dolciumi, nutella, crackers grassissimi.

Nei condimenti non uso più di un cucchiaino da caffè d'olio lino o extvergine d'oliva a pranzo e a cena ma di solito lo bevo apparte, non mi piace condirci la verdura.

Bevo SOLO acqua 1,5/2 Litri al giorno e piscio tanto

Se ho detto kazzate fatemelo sapere

minkia se mi mangio tutta sta roba metto 10 kg di pura "merda" in meno di 2 mesi............

[tartufone]

Hai ragione, è vero. Sono le calorie in eccesso che vengono trasformate e accumulate nel tessuto adipodo.

Dimmi se sbaglio:
Proteine carboidrati e lipidi in eccesso vengono indistintamente accumulati.
Ma il corpo umano per le funzioni vitali consuma più carbo che grassi, quindi un'impennata di carbo è più semplice smaltirla, invece i grassi vengono utilizzati ai fini esclusivamente energetici (anche in parte di costruzione): es. Termogenesi adattiva, trasporto vit liposolubili,...

Il dubbio che mi fai venire è se servono più grassi per queste funzioni?
Perchè assumere grassi in quantità maggiori se il corpo usa principalmente carbo??

30g al giorno non sono sufficienti?

si,il corpo funziona a carbo,ma i glucidi il corpo li può ricavare cmq dai grassi,ed è quello che fai con la dieta low carb,con la meta e con la cheto(per questo non sono poi così indispensabili);un eccesso di macronutrienti non è da considerare,ma bisogna sempre considerare un eccesso calorico,rispetto a quello che il tuo corpo in realtà consuma.

[darkyguy]

Io mangio bene, volevo solo far sapere a questa gente cosa significa avere una sana alimentazione!
Non ho bisogno aprire un 3d!

Salute, continua cosi

[Dargor]

Numericamente parlando: dovrei portare i lipidi a 50/70 g e abbassare i carbo di un 2 centinaia così da compensare?

In una alimentazione l'apporto calorico sarebbe dato:
55% Carboidrati
30% Lipidi
15% Proteine

E' così che funziona?

Poi una precisazione: per uno come NOI che fà BBlding, è meglio assumere grassi saturi o insaturi: sò cosa sono ma non capisco quali sia meglio assumere! Penso gli insaturi, xkè vengono meglio digeriti e meglio bruciati, ma...boh?
Sai qualcosa di più?

[tartufone]

Numericamente parlando: dovrei portare i lipidi a 50/70 g e abbassare i carbo di un 2 centinaia così da compensare?

In una alimentazione l'apporto calorico sarebbe dato:
55% Carboidrati
30% Lipidi
15% Proteine

E' così che funziona?

Poi una precisazione: per uno come NOI che fà BBlding, è meglio assumere grassi saturi o insaturi: sò cosa sono ma non capisco quali sia meglio assumere! Penso gli insaturi, xkè vengono meglio digeriti e meglio bruciati, ma...boh?
Sai qualcosa di più?

i grassi vanno assunti TUTTI,i saturi aumentano la quota di colesterolo cattivo solo se si è portati ad averlo alto.

la distribuzione calorica è diversa a seconda della dieta,io in genere le proteine le terrei sempre sul 35% circa.

[dec]

Numericamente parlando: dovrei portare i lipidi a 50/70 g e abbassare i carbo di un 2 centinaia così da compensare?

In una alimentazione l'apporto calorico sarebbe dato:
55% Carboidrati
30% Lipidi
15% Proteine

E' così che funziona?

Poi una precisazione: per uno come NOI che fà BBlding, è meglio assumere grassi saturi o insaturi: sò cosa sono ma non capisco quali sia meglio assumere! Penso gli insaturi, xkè vengono meglio digeriti e meglio bruciati, ma...boh?
Sai qualcosa di più?

Io stò su 40 % pro, 35 % grassi, 25 % carbo.
Per quanto riguarda i grassi saturi ti riporto testuali paroli di Gawain in una conversazione su MSN :

"i grassi saturi non fanno male come si dice...anzi! Il problema è che si studiano sempre gli stessi testi che si basano su ricerche falsate: in realtà non esistono ricerche che possano dire che i saturi fanno male. Esiste un bellissimo libro che si chiama EAT FAT LOOSE FAT illuminante a proposito"

Un maestro

[Dargor]

Ho trovato un'interessante programma, solo che è in demo 90 giorni e non riesco a sckakkarlo, metto il link qui, e se vi riesce trovare il modo di renderlo gratis sarebbe bellissimo!

Dieta Ragionata 3 9,21 MB

[Pietro75*]

Io stò su 40 % pro, 35 % grassi, 25 % carbo.
Per quanto riguarda i grassi saturi ti riporto testuali paroli di Gawain in una conversazione su MSN :

"i grassi saturi non fanno male come si dice...anzi! Il problema è che si studiano sempre gli stessi testi che si basano su ricerche falsate: in realtà non esistono ricerche che possano dire che i saturi fanno male. Esiste un bellissimo libro che si chiama EAT FAT LOOSE FAT illuminante a proposito"

Un maestro

ho perso di vista le formule

in base ai grammi di pro-grassi-carbo come ne tiro fuori la percentuale??

Grazie

[tartufone]

ho perso di vista le formule

in base ai grammi di pro-grassi-carbo come ne tiro fuori la percentuale??

Grazie

devi avere il tot calorico e quante kcal prendi dai singoli macro pietro.

[Pietro75*]

devi avere il tot calorico e quante kcal prendi dai singoli macro pietro.

esempio di oggi

kcal totali 1589

proteine gr. 195

carbo gr.71

grassi gr.49

[Dargor]

raga, il prog che vi ho linkato è davvero utile a fare queste cose , inoltre puoi programmare ammodino tutto, ha un database gigantesco con tutti gli alimenti e tutte le componenti (vitamine, lipidi, ....)

Semplicemente facendo clic sull'alimento lo aggiungete al calcolo della giornata. al resto pensa lui.

Provatelo

[Pietro75*]

raga, il prog che vi ho linkato è davvero utile a fare queste cose , inoltre puoi programmare ammodino tutto, ha un database gigantesco con tutti gli alimenti e tutte le componenti (vitamine, lipidi, ....)

Semplicemente facendo clic sull'alimento lo aggiungete al calcolo della giornata. al resto pensa lui.

Provatelo

io ho provato zero diet,ma sono talmente abituato al mio foglio excel che rimango con quello..............

comunque su emule trovi tutto

[Dargor]

minkia se mi mangio tutta sta roba metto 10 kg di pura "merda" in meno di 2 mesi............

Per la verità, non riesco a portare sù Kg, anzi più vado avanti e più perdo peso.
Cmq, ora ho cambiato un pò, sono riuscito a portare a queste percentuali:

54% Carbo
26% Pro
20% Lipidi

La dieta low-carb non fà per me, sono un Natural, perciò cerco di ottimizzare in questi arcani modi.

Ahh, c'è dell'altro; permettete una domanda da un novizio?!?:
Assumo 170g di pro con questa alimentazione, ma devo assumerle ANCHE QUANDO NON FACCIO ginnastica, o solo nei giorni in cui mi alleno??

[tartufone]

La dieta low-carb non fà per me, sono un Natural, perciò cerco di ottimizzare in questi arcani modi.

sei davvero molto molto molto confuso