Non so cucinare il riso!

***max_power*** · 22-02-2003, 21:26:45

Originally posted by Zio
Multy chiedi a bulldozer 1 mi ha appena spiegato come si squatta ed è davvero un grande mi ha sbalordito

Quello è 122 kg per 8 % di grasso. Quello è un culturista , noi andiamo bene per fare la calzetta.

max_power

**Zio** · 22-02-2003, 21:35:29

Originally posted by max_power
Quello è 122 kg per 8 % di grasso. Quello è un culturista , noi andiamo bene per fare la calzetta.

max_power

ridiamoci su max

**ACE71** · 23-02-2003, 00:22:08

PER MULTI.
Per 100gr di riso lo dividi in tazze ed aggiungi il doppio(di tazze) di acqua. L'importante è farlo cucinare coperto di modo che l'acqua non evapori ma venga assorbita, avrai anche un notevole aumento di volume del riso.

**multipower** · 23-02-2003, 00:33:09

Ma bisogna farlo per forza con la pentola a pressione?

**multipower** · 23-02-2003, 00:34:27

Non è che poi mi viene una pappaetta tipo cereali da prima colazione immersi nell'acqua,eh?

**ACE71** · 23-02-2003, 00:45:53

MULTI!!!!!!!!!!!!!
Ho capito che tra i fornelli non te la cavi altrettanto bene che con i pesi.
Comunque si usa la pentola normale e un normale coperchio, quando l'acqua avrà preso bollore metti giù il riso e copri, regolando la fiamma in modo che il bollore non sia troppo forte.
Puoi evitare di aggiungere il sale e a fine cottura se ti piace puoi aggiungere del curry in polvere, è ottimo per accompagnarci i petti di pollo.

lo saprai già ma se vuoi eliminare gran parte dell'amido del riso è sufficiente lavare quest'ultimo sotto acqua corrente per alcuni minuti.

Con il metodo dell' assorbimento si fà anche il riso al latte ipocalorico, usando ciclammato aroma di vaniglia e latte 0,1, o LATTE DI SOIA grezzo! (mai stato in Grecia)!!!

**multipower** · 23-02-2003, 10:43:29

Figata l'ho pure mangiato ad Atene!!!

(scherzo)

Grazie mille per i preziosi consigli CULInari

Oggi vediamo cosa viene fuori!

***Napalm*** · 23-02-2003, 10:47:19

Multi, mi sa che devi rassegnarti....purtroppo le dentiere non le fanno più come una volta

***Punk84*** · 23-02-2003, 11:00:24

Originally posted by ACE71
MULTI!!!!!!!!!!!!!
Ho capito che tra i fornelli non te la cavi altrettanto bene che con i pesi.
Comunque si usa la pentola normale e un normale coperchio, quando l'acqua avrà preso bollore metti giù il riso e copri, regolando la fiamma in modo che il bollore non sia troppo forte.
Puoi evitare di aggiungere il sale e a fine cottura se ti piace puoi aggiungere del curry in polvere, è ottimo per accompagnarci i petti di pollo.

lo saprai già ma se vuoi eliminare gran parte dell'amido del riso è sufficiente lavare quest'ultimo sotto acqua corrente per alcuni minuti.

Con il metodo dell' assorbimento si fà anche il riso al latte ipocalorico, usando ciclammato aroma di vaniglia e latte 0,1, o LATTE DI SOIA grezzo! (mai stato in Grecia)!!!

interessante...

quando dici di lavare il riso sotto acqua corrente, intendi dopo la cottura o prima?
per quanto tempo?