Problemi con la massa

[Jefff]

Messaggio per Acid , Eccomi qui sono passate 3 settimane con la dieta tutto ok , più che altro ho levato molto gonfiore ma il peso è rimasto più o meno sull'84 circa e i fianchi vanno meglio .. Stavo pensando che vorrei fare comunque un periodo di definizione ma visto che manca un mesetto a natale/capodanno periodo dove ovviamente si mangerà male.. Inoltre sono 10 giorni fuori paese e li la dieta credo proprio zero che la seguirò.. Quindi dovrei farla in ogni caso dopo natale un mesetto circa nel periodo di gennaio e vedere come va..
Domani metto le foto in ogni caso anche se non c'è tutto sto gran cambiamento, solo levato gonfiore e un pò di acqua/Adipe sicuramente

[ACID ANGEL]

Letto messaggio.
Un piccolo appunto: non necessariamente a Natale si deve mangiare male, anzi. I dolci natalizi, per esempio (non quelli ripieni di creme ma quelli classici) seguono rigide disciplinari per la produzione e sono fatti con ingredienti qualitativi. Se poi ci metti primi fatti in casa, arrosti ecc., il rischio (quasi sicurezza) è di mangiare tanto, ma per il "male" si può ovviare. Anche le occasioni per mangiare molto, volendo, si possono limitare, anche se in certi contesti è difficile. Insomma, se ne riparla dopo le Feste, va'

[Manx]

io non mangio troppo in stile italiano (intendo durante l'anno) ma a Natale si mangia bene, non male...e non tanto i dolci!

[ACID ANGEL]

I dolci in primis secondo i miei gusti invece!
Infatti, si mangia bene, perdindirindina!

[Manx]

I dolci in primis secondo i miei gusti invece!
Infatti, si mangia bene, perdindirindina!

ma che intendi per la precisione con "dolci natalizi" classici ? Pandoro e panettone? Torrone? Se sono prodotti da piccolo forno...sono si' di qualità...se sono industriali...beh un po' meno

[ACID ANGEL]

ma che intendi per la precisione con "dolci natalizi" classici ? Pandoro e panettone? Torrone? Se sono prodotti da piccolo forno...sono si' di qualità...se sono industriali...beh un po' meno

Intendo panettone, pandoro, torrone, panforte, ricciarelli. Anche la versione industriale è salutare. SOprattutto per pandoro e panettone c'è una disciplinare europea che impone (per questi e altri dolci come amaretto, savoiardo, colomba) l'uso di sole uova fresche, burro come parte lipidica, percentuali di farina ecc. Se non si rispettano queste regole si compie frode alimentare. Un pandoro che venga fatto con grassi vegetali non può essere commercializzato con il nome pandoro, bensì come "dolce natalizio".

Tutti i dolci natalizi industriali, anche non disciplinati come il panforte e il torrone, sono qualitativamente molto superiori ai "panettoni ripieni" (che hanno le creme che abbassano molto il livello) e alla stragrande maggioranza delle crostate/torte tipo Mulino Bianco, Montebovi et similia che si trovano normalmente sugli scaffali. Lo stesso vale per la colomba pasquale.
Il problema semmai è l'ipercaloricità, ma sono prodotti stagionali e semel in anno licet insanire . Poi certo, se si inizia a ottobre comda comparsa di panettoni & co. nei supermercati, non se ne esce potenzialmente vivi

Edit: se a qualcuno può interessare, http://www.adiconsum.it/files/guide_...ta%20dolci.pdf

[Jefff]

Ciao Acid! Quello che volevo dire è che per una settimana sicuro vado in montagna e quindi non potrò seguirla, ovvio non mangerò stra male( L'unica cosa che adoro è il panettone poi per i dolci in generale non sono un appassionato devo essere sincero ) mi tratterò e a capodanno sto 2 giorni fuori e poi da li riprendo.. Quindi per ora sto mesetto sto ancora così in fatto di calorie ecc e poi dopo le vacanze ne riparliamo intendevi?
(ps: per il peso che non è variato molto ma solo levato gonfiore che ne pensi?

[ACID ANGEL]

Sì, su un eventuale sgrassamento dicevo "se ne riparla dopo le Feste". Quanto al gonfiore tolto, ne sono felice. Se ricordi l'indecisione del mese scorso era sul partire subio con una ipo o vedere se riuscivamo a togliere gonfiore con una dieta più calorica. Ognuno reagisce a modo suo, non credo però che tu ti aspettassi di dimagrire con l'attuale alimentazione.

Vivi i tuoi giorni di Festa, mantenendo la dieta nei giorni precedenti (le prime 2 settimane di dicembre, intendo, o comunque finché non partirai) e poi a gennaio aggiornaci con la tua situazione, anzi, a gennaio se vuoi cambiare qualcosa probabilmente è meglio aprire un nuovo thread - con foto aggiornate se vorrai fartene - . Se dopo le Feste vorrai mantenerti sulla dieta che stai facendo ora, allora bene così.

[Manx]

Intendo panettone, pandoro, torrone, panforte, ricciarelli. Anche la versione industriale è salutare. SOprattutto per pandoro e panettone c'è una disciplinare europea che impone (per questi e altri dolci come amaretto, savoiardo, colomba) l'uso di sole uova fresche, burro come parte lipidica, percentuali di farina ecc. Se non si rispettano queste regole si compie frode alimentare. Un pandoro che venga fatto con grassi vegetali non può essere commercializzato con il nome pandoro, bensì come "dolce natalizio".

Tutti i dolci natalizi industriali, anche non disciplinati come il panforte e il torrone, sono qualitativamente molto superiori ai "panettoni ripieni" (che hanno le creme che abbassano molto il livello) e alla stragrande maggioranza delle crostate/torte tipo Mulino Bianco, Montebovi et similia che si trovano normalmente sugli scaffali. Lo stesso vale per la colomba pasquale.
Il problema semmai è l'ipercaloricità, ma sono prodotti stagionali e semel in anno licet insanire . Poi certo, se si inizia a ottobre comda comparsa di panettoni & co. nei supermercati, non se ne esce potenzialmente vivi

Edit: se a qualcuno può interessare, http://www.adiconsum.it/files/guide_...ta%20dolci.pdf

si studia eh...almeno ci si appanza con coscienza
non conosco i ricciarelli e non sapevo che la "colomba" fosse anche un "condimento", ma sempre pensato al tipico dolce pasquale.

[Jefff]

Ok grazie Acid allora poi a Gennaio riapro un nuovo 3d (ps: non scordarti il mio nome ahah ) Ciao e buone vacanze anche a te!