Dubbione..

[Bianko]

Ragazzi è il primo 3d ke metto nella sezione dieta e x una domanda da completo ignorante in materia..La domanda è banale..Cos'è ke fa ingrassare? Cioè c'è mio fratello ke dice ke se uno x assurdo non assumesse grassi non potrebbe ingrassare anke se ingurgitasse dosi enormi di carbo..Dice ke x creare grasso devono esserci sia carbo ke grassi..Io da quando frequento questo forum pensavo invece ke fosse il rapporto tra il totale calorico giornaliero e il dispendio totale di calorie al giorno a determinare se uno ingrassa o dimagrisce o ingrossa..Mi potreste spiegare come stanno veramente le cose? Grazie..Ciao

[kappa]

Partiamo dal punto + semplice: tuo fratello ha detto una *******ta. Digli di provare a mangiare solo pasta x un mese e poi vediamo...
(al di là che è ASSOLUTAMENTE impossibile mangiare SENZA grassi. si trovano ovunque.)

Detto in parole povere, l'eccesso di zuccheri si trasforma in grasso.

Il suo discorso è come dire che se mangi proteine diventi grosso, mangi grassi ed ingrassi, mangi zuccheri e hai energia.
Quanto i macronutrienti vengono metabolizzati, si trasformano...

così anche un eccesso di pro può trasformarsi in grasso, mentre x assurdo una dieta chetogenica, col 60% di grassi e 40% di pro, ti fa dimagrire...

per quanto riguarda cosa fa ingrassare, semplificando molto:
- l'eccesso calorico.
- l'influenza dei macrinutrienti sull'assetto ormonale.

K

[zodiacus]

Originally posted by kappa
- l'influenza dei macrinutrienti sull'assetto ormonale.

K

K...qui intendi i picchi glicemici? quindi gli sbalzi?

[kappa]

Anche.

Ma anche, per esempio, alla differenza fra fare un pasto prenanna di pro o di carbo. le Kcal sono le stesse, ma la reazione è completamente diversa.

K

[MIZARD]

scusami kappa,anche se non c'entra molto col discorso ma...

durante un attivita' fisica cosa vengono consumati prima,carboidrati..grasssi e infine proteine?e' giusto?

[max_power]

Originally posted by MIZARD
scusami kappa,anche se non c'entra molto col discorso ma...

durante un attivita' fisica cosa vengono consumati prima,carboidrati..grasssi e infine proteine?e' giusto?

Carboidrati, proteine e grassi all'ultimo se hai riserve di glicogeno piene. Grassi e proteine con riserve di glicogeno scariche.

max_power

[MIZARD]

grazie...pensa te che oggi mentre il mio prof stava spiegando questo procedimento io non ne ero sicuro...mi sembrava strano infatti,lui diceva che le proteine non vengono mai utilizzate durante uno sforzo fisico,senza distinguere se si sta facendo una dieta piuttosto che un altra...io lo ho ripreso piu' volte e tutte le volte mi guardava sbalordito e mi dava pure torto....poi dopo 5 minuti diceva le stesse cose che avevo detto io.....non puoi capire come l'ho preso x il culo...pero'ho rosicato abbastanza x la sua incompetenza,anche su altri discorsi

sto str... scusa mi volevo sfogare

[Body80]

Dipende da che tipo di sforzo

Anareobico: glicogeno e riserve si fosfocreatina

Aerobico
trigliceridi intramuscolari (cmq vengono consumati subito)
glicogeno
grassi e proteine

[movmasty]

Re: Dubbione..

Originally posted by Bianko
Cioè c'è mio fratello ke dice ke se uno x assurdo non assumesse grassi non potrebbe ingrassare anke se ingurgitasse dosi enormi di carbo..Dice ke x creare grasso devono esserci sia carbo ke grassi..Io da quando frequento questo forum pensavo invece ke fosse il rapporto tra il totale calorico giornaliero

è vero però il contrario, cioè anche se assumi dosi enormi di grassi(o proteine) senza carboidrati non c'è accumulo di grassi in quanto non c'è secrezione di insulina.
Magari tuo fratello ha capito invertito.

[max_power]

Re: Re: Dubbione..

Originally posted by movmasty
è vero però il contrario, cioè anche se assumi dosi enormi di grassi(o proteine) senza carboidrati non c'è accumulo di grassi in quanto non c'è secrezione di insulina.
Magari tuo fratello ha capito invertito.

Beh, non è che l'insulina faccia questi miracoli. Alla fine il grasso lo prendi lo stesso,se consumi quantità spropositate di grassi. Alla fine sono le calorie che contano.

max_power

[Derek]

Fa ingrassare un surplus calorico, cioè se introduci nel tuo organismo più calorie di quanto ne consumi.
Secondo: facilita il formarsi del grasso anche il picco di insulina, quindi cerca di non introdurre carbo a indice molto alto specialmente la sera.
Buttati su pasta riso e pane integrale, evita gli zuccheri, ma occhio anche alle patate, guarda la tabella degli indici in nota

[max_power]

Originally posted by Derek

Buttati su pasta riso e pane integrale, evita gli zuccheri, ma occhio anche alle patate, guarda la tabella degli indici in nota

Sono ad alto IG anche quelli. Non è che se vedi integrale significa che debba essere a basso IG. Evitare gli zuccheri...tutte le fonti di carboidrati sono zuccheri.

max_power