Consigli su alimentazione e integratori vari

[riccardo9509]

Ciao a tutti sono nuovo ...ho gia chiesto una vostra opinione sulla mia scheda qui ora vorrei anche chiedervi dei consigli sull alimentazione e i vari integratori da utilizzare.

Premetto che sono vegetariano e che vivo con i miei e quindi apportare la giusta dose di proteine alla mia dieta mi resta alquanto complicato.
Quindi le proteine in polvere mi servono...ma quali prendere? di che marca? e di che tipo?

Sento dire di amminoacid, creatina etc etc...
Quali veramente servono e voi cosa utilizzate?

E infine a chi potrei rivolgermi per farmi seguire sul piano alimentare e degli integratori oltre a voi?
Un semplice medico o nutrizionista o qualcosa di piu specifico?
Vi ringrazio in anticipo per le vostre risposte

[Giulio85]

se sei vegetariano (e non vegano) la tua dieta include sicuramente latticini e uova, quindi non è poi così complicato raggiungere un corretto apporto di proteine.
diete da zero per regolamento non se ne possono fare, scrivi la tua dieta attuale o quella che hai intenzione di seguire e da lì possiamo vedere.
scrivi anche i tuoi dati

[riccardo9509]

Alto 175 cm x 70 kg
37.5 braccio e 95 petto
Attualmente non seguo molto l alimentazione e mangio quello che capita.
Si sono vegetariano e le uova le mangio e amche tutti i derivati animali.
In passato ho comprato l albume ma sforzarsi di mangiare certr cose e brutto preferisco integrare anche con un po di proteine in polvere.
Diciamo che mediamente assumero circa il 40% del fabbisogno proteico se si considera 100 gr giornalieri.
Ma il punto e quale proteine prendere ? Soia..latte..etc etc...quali sono le migliori?

[Giulio85]

a 100g di proteine ci si arriva anche da vegano senza troppi problemi.
integrare quando non si segue una dieta non ha senso.

PS l'albume va cotto

[riccardo9509]

Per fare 100 g di proteine devi fare un alimentazione forzata..io l albume lo cuocevo ma sempre schifo faceva..

[Giulio85]

tanto per fare un esempio buttato così a caso, tra parentesi i g di proteine

colazione
250 ml di latte e qualche fetta biscottata (10g)

spuntino
yogurt greco + 1 frutto (15g)

pranzo
100g di pasta + 50g di legumi (20g)
2 uova (14g)

merenda
fiocchi di latte (25g)

cena
100g di pasta con 20g di grana (15g)
50g ceci e pomodori (10g)

i 100g li ho superati
- senza contare le verdure (perché anche le verdure contengono proteine)
- senza utilizzare albumi (fai qualche ricerca ci sono 1000 ricette per cuocerli)
- senza utilizzare prodotti tipici dei vegetariani (soia - tofu - seitan)
- senza usare integratori

non mi sembra di vedere alcuna forzatura in questo schema

[Sakuragi86]

Io mi preparavo una specie di pancake con un paio di albumi, 1 o 2 tuorli d'uovo e farina di riso, aggiungendo miele o altro, davvero buono.
Per le proteine in polvere puoi trovare quelle della soia o del grano oltre a quelle dell'uovo, però sempre in un contesto di controllo delle grammature e delle calorie.

[Hunterboy]

ma è normale che solo l'albume cotto o non faccia schifo.. bisogna "lavorarlo", come ingrediente si può utilizzare in molte preparazioni, come ha scritto sakuragi. qui ci sono un pò di ricette http://www.bodyweb.com/threads/14962...cetta%2A%2A%2A

[riccardo9509]

Giulio 85
Tu i legumi intendi quelli secchi..che sono complicati vanno fatti bollire 20 ore..
Come merenda 300 grammi di fiocchu di latte mi sembrano tanti..

---------- Post added at 11:24:12 ---------- Previous post was at 11:22:55 ----------

Sakuragi86
Il puncake ci pensavo anche io e devo assolutamente provarlo...
Tu dici che una vale l altra per le proteine?

---------- Post added at 11:27:35 ---------- Previous post was at 11:24:12 ----------

Hunterboy
Si devo imparare assolutamente a farmi delle ricette a base di albume..ma e comuqnue una cosa da seguire...e integrarala a volte con un po di proteine in polvere non e malvagio

[Giulio85]

Giulio 85
Tu i legumi intendi quelli secchi..che sono complicati vanno fatti bollire 20 ore..
Come merenda 300 grammi di fiocchu di latte mi sembrano tanti..

vegetariano e non utilizzi legumi
io utilizzo quelli secchi che mi piacciono di più; puoi benissimo comprarli in barattolo nessuno te lo vieta!
solitamente un barattolo da 240g sgocciolati corrisponde circa a 100g secchi.

a questo punto sarei curioso di capire come mangi attualmente..

poi che ti devo dire, da come rispondi si vede voglia di impegnarsi pari a zero.. compra le whey (siero del latte) ti fai 4 scoop al giorno e sono 100g di proteine

[riccardo9509]

vegetariano e non utilizzi legumi
io utilizzo quelli secchi che mi piacciono di più; puoi benissimo comprarli in barattolo nessuno te lo vieta!
solitamente un barattolo da 240g sgocciolati corrisponde circa a 100g secchi.

a questo punto sarei curioso di capire come mangi attualmente..

poi che ti devo dire, da come rispondi si vede voglia di impegnarsi pari a zero.. compra le whey (siero del latte) ti fai 4 scoop al giorno e sono 100g di proteine

Tu devi capire che non abito da solo ma con i miei..
E loro non sono manco cosi entusisasti che faccio palestra..
Sai quante battaglie ogni giorno dovrei fare..

Mi sembra obbiettivo che cuocere i legumi secchi e complicato i mangio quelli in scatola ma che hanno 1/3 delle proteine di quelli secchi.

Quando un bel giorno vivro da solo potro iniziare a mangiare come voglio.
Ad oggi mangio cosi:
Colazione
Yogurt senplice e un frutto..da sostituire con yogurt greco magari..

Pranzo
Pasta al pomodoro
Frittata

Cena
Pasta in bianco
Legumi

E cosi saro piu o meno a 30 massimo 40 grammi...
Infatti come quello di ora e sbagliatissimo...
Mi hai postato comunque un ottimo menu..
Yogurt greco..fuocchi di latte..grazie..

[Giulio85]

Tu devi capire che non abito da solo ma con i miei..
E loro non sono manco cosi entusisasti che faccio palestra..
Sai quante battaglie ogni giorno dovrei fare..
riccardo io vivo da solo da un paio di anni, quando vivevo con i miei e mi sono messo a dieta (a casa mia si usano pochissime verdure, 0 legumi, olio a fiumi) mi facevo la spesa e mi cucinavo da solo; andavo in palestra la sera dalle 20.00 alle 21.30 e mangiavo spesso alle 22.00 da solo dopo essermi preparato quello che la mia dieta prevedeva.
tutto sta a volerle fare le cose

Mi sembra obbiettivo che cuocere i legumi secchi e complicato i mangio quelli in scatola ma che hanno 1/3 delle proteine di quelli secchi.
ti ho scritto che va bene lo stesso, ti ho detto anche come calcolarle

Quando un bel giorno vivro da solo potro iniziare a mangiare come voglio.
Ad oggi mangio cosi:
Colazione
Yogurt senplice e un frutto..da sostituire con yogurt greco magari..

Pranzo
Pasta al pomodoro quanta?
Frittata quante uova? puoi anche fare 2 uova e 200ml di albume ed hai aumentato le pro

Cena
Pasta in bianco quanta?
Legumi quanti?

E cosi saro piu o meno a 30 massimo 40 grammi... dipende dalle quantità degli alimenti
Infatti come quello di ora e sbagliatissimo...
Mi hai postato comunque un ottimo menu..
Yogurt greco..fuocchi di latte..grazie..
io ti ho postato uno schema semplice da cui partire, sta a te adattarlo alle tue reali esigenze, aggiungere verdure, variare i condimenti.
a colazione puoi usare i fiocchi d'avena, imparare a fare i pancake al burro d'arachidi.
se cerchi sul web ci sono migliaia di ricette per unire legumi e cereali, mica esistono solo pasta riso e ceci

se hai dubbi chiedi, ma un minimo deve esserci anche da parte tua