Consiglio alimentazione per aumentare massa muscolare.

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  • Franzz
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    • Jun 2014
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    Consiglio alimentazione per aumentare massa muscolare.

    Buonasera a tutti.
    Sono nuovo del forum, mi chiamo Francesco e ho 25 anni.
    Vorrei avere, se possibile, dei consigli sulla corretta alimentazione da seguire per aumentare massa muscolare, che è l'obiettivo che sto perseguendo.

    Inizio col dire che faccio palestra seriamente da Marzo 2013, ma prima di iniziare a mettere massa muscolare, il mio obiettivo è stato quello di perdere la massa grassa in eccesso.
    Quando ho iniziato, a Marzo 2013, dall'esame bioimpedenziometrico effettuato dal mio PT, risultava quanto segue:
    Peso:70,7kg
    Massa Magra = 56,9 kg ( 80,4%)
    Massa Muscolare
    = 38,5 kg ( 54,4%)
    Metabolismo Basale
    = 1661,7 kcal
    BMI
    = 22,1 BCMI= 9,8
    Massa Grassa : 13,8kg(19,2%)

    Attualmente, i valori sono:
    Peso:63,7 kg
    Massa Magra = 58,5 kg ( 91,8%)
    Massa Muscolare = 38,9 kg ( 61,0%)
    Metabolismo Basale = 1667,1 kcal
    BMI = 19,9

    BCMI = 9,9
    Massa Grassa: 5,2kg (8,2%)

    Seguo un'alimentazione che apporta al mio organismo, circa 1800kcal, facendo 6 pasti al giorno(compreso il pre-bed) e, nei giorni di allentamento, aggiungendo un post-workout (solitamente gallette di riso + proteine che prendo o dalla bresaola o dal muscolo di grano + circa50gr)).
    Pane e pasta li uso integrali (60gr pane/85gr pasta in media), spesso al posto della pasta uso i cereali(farro/orzo/avena - sempre circa 70/80gr).
    Mangio, lontano dai pasti, frutta in abbondanza, mentre aggiungo ad ogni pasto principale(pranzo/cena), una bella dose di verdure sia crude che cotte(250gr in totale ca.)
    Per scelta non mangio carne rossa,ma solo bianca(tacchino/pollo), non bevo latte vaccino e mi piace variare il mio apporto proteico utilizzando alimenti vegetali come Tofu/Seitan.
    La grammatura della carne bianca è sui 170gr a pasto, mentre per il Tofu e il Seitan non eccedo mai nei 90gr.
    Oltre a ciò, utilizzo spesso anche i legumi se non mangio carne o seitan/tofu, grammatura di 80gr.

    La mattina, oltre ad assumere sempre almeno un frutto di stagione, alterno vari alimenti.
    O latte vegetale con muesli;
    Oppure 2-3 uova sode, più un bicchiere di latte vegetale;
    oppure 80gr di pane integrale + 80gr di pomodori pachino + 10gr di olio di semi di sesamo.

    Per gli spuntini di mattina e pomeriggio, oltre ad un frutto di stagione sempre presente, aggiungo o affettato magro(bresaola), oppure uno yogurt greco (total fage 0%) con aggiunta di un cucchiaino di miele e della frutta secca.

    Ora, la mia domanda è, dopo parecchi mesi di palestra, risultati evidenti non ce ne sono stati, come posso fare, aiutandomi con l'alimentazione, ad aumentare la massa muscolare senza l'uso di integratori proteici?
    Al momento, sotto consiglio medico, ho iniziato a prendere degli amminoacidi (Pluramin 12).

    Vi ringrazio dell'aiuto che saprete darmi, e spero di aver riassunto al meglio la mia situazione.
    Last edited by Franzz; 19-06-2014, 00:35:02.
  • Ozn
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    • La terra delle nocchie
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    #2
    Benvenuto. Quanto sei alto?

    La dieta andrebbe scritta in dettaglio e in questo modo

    Colazione
    Spuntino
    Pranzo
    Etc....

    Dovresti indicare precisamente le grammature del cibo e la presenza di condimenti,
    fare il calcolo delle kcal e dei macro.
    Originariamente Scritto da centos
    mangio e bevo e faccio schifo


    Per ricorsi amministrativi e legali
    http://www.supremecourt.mn/home

    sigpic

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    • Franzz
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      • Jun 2014
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      #3
      Ciao!
      La mia altezza è di 181cm.

      Questo un esempio di alimentazione che uso:


      Da quello che vedo...forse c'è una carenza di proteine?

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      • Ozn
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        • La terra delle nocchie
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        #4
        Dovresti riportarla qui in formato testo
        Originariamente Scritto da centos
        mangio e bevo e faccio schifo


        Per ricorsi amministrativi e legali
        http://www.supremecourt.mn/home

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        • Franzz
          Bodyweb Member
          • Jun 2014
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          #5
          Provo a metterla come foto, perché se copio/incollo mi cambia tutta l'impaginazione.


          ---------- Post added 19-06-2014 at 07:07:58 ---------- Previous post was 18-06-2014 at 20:47:18 ----------

          In base al mio metabolismo basale e all'attività svolta durante la settimana, il mio TDEE è di 2584Kcal circa.

          Questo un esempio di dieta:

          Colazione:
          - Frutta (ad esempio mele) 200gr 1PRO 27CHO 0FAT 116KCAL
          - Uova (2 medie) 120gr 16PRO 1CHO 13FAT 187KCAL
          - Wasa Cracker 28gr 4PRO 13CHO 2FAT 84KCAL

          Tot: 20 42 15 384
          20,64% 43,45% 35,91%


          Note:
          Colazione alternativa: - pane integrale(60gr) - pachino (60gr) - olio semi di lino (15gr) - un frutto oppure: - latte vegetale (200gr) - muesli (40gr) - un frutto

          Spuntino metà mattina:
          GALLETTE DI RISO 28 gr 2PRO 25CHO 0FAT 107KCAL

          MACEDONIA DI FRUTTA IN SCATOLA 250 gr 1PRO 37CHO 5FAT 197KCAL


          Tot: 3 62 5 304

          3,67% 81,22% 15,11%

          Pranzo:
          PASTA INTEGRALE 85gr 11PRO 55CHO 2FAT 284KCAL

          Rucola 90gr 2 4 0 26

          ZUCCHINE 1 media 100gr 1 3 0 18

          OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE 15gr 0 0 15 135


          Tot: 13 59 17 445

          11,67% 53,27% 35,07%

          Note:

          Pranzo alternativo: - cereali (orzo/farro/avena) - 80gr - verdura cotta(200gr)


          Spuntino metà pomeriggio:
          BANANE 1 media 180g 2PRO 28 CHO 1FAT 125kcal

          MANDORLE 21g 5 1 12 127

          MIELE 15g 0 12 0 49

          YOGURT GRECO Total Fage (0%) 170g 18 7 0 97


          Tot: 24 48 12 397

          24,54% 48,02% 27,52%

          Note: Spuntino alternativo: - macedonia di frutta fresca - gallette

          In caso di allentamento in palestra (3volte la settimana), questo è, solitamente, il post-WO:
          GALLETTE DI RISO 32 gr 2PRO 28CHO 0FAT 123KCAL

          BRESAOLA 60gr 20 0 3 105


          Tot: 22 28 3 228

          39,46% 49,83% 10,71%


          Note:

          A volte, al posto delle gallette, mangio una banana.


          Cena:
          Rucola 90gr 2PRO 4CHO 0FAT 26KCAL

          OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE 15gr 0 0 15 135

          PANE INTEGRALE 60gr 4 32 1 154

          POLLO, PETTO 170gr 38 0 2 165


          Tot: 45 36 18 480

          37,17% 29,84% 32,98%




          Note: Al posto della carne bianca: seitan/tofu oppure legumi (lenticchie/ceci/fagioli); - verdura cotta (200gr)


          Pre-bed:
          ARANCE 1 media 200gr 1 PRO 16CHO 0 FAT 72KCAL

          FETTE BISCOTTATE 32gr 4 27 2 138

          MARMELLATA senza zuccheri aggiunti 30gr 0 10 0 39


          Tot: 5 52 2 249

          8,31% 83,19% 8,50%

          Note: A volte, al posto della marmellata, uso burro d'arachidi, oppure semplici fiocchi di latte(100gr).

          Sommario:
          KCAL TOT: 2488
          PRO: 132G (21.26%)
          CHO: 326GR(52,49%)
          FAT: 73GR (26,26%)
          Last edited by Franzz; 19-06-2014, 00:35:16.

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          • bodystrong12
            Bodyweb Advanced
            • Feb 2010
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            • Puglia
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            #6
            Consiglio alimentazione per aumentare massa muscolare.

            Sei passato dal 19,2% di massa grassa all'8,2% e dici che risultati evidenti non ce ne sono stati?! A questo punto vorrei vedere se questi numeri sono reali. Una foto aiuterebbe


            Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
            IL MIO DIARIO:
            http://www.bodyweb.com/forums/thread...i-Bodystrong12

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            • giuseppesole
              Climber
              • Jul 2011
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              • 701
              • Milano
              • Send PM

              #7
              Noto che l' apporto fortunatamente non è di 1800Kcal. Purtroppo non si capisce molto (a parte i totali alla fine, che andrebbero anche bene).
              Scrivi tutto ordinato, in formato testo e sintetico. Esplicitando accanto ai numerini a cosa si riferiscono. E ti prego.... tira via le ripartizioni percentuali dei macro, che fanno solo casino e rendono meno leggibile e correggibile il tutto.

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              • Manx
                Pornotrainer SdS ("Mezzo-morto") - Arrivederci Bud. R.I.P
                • Feb 2005
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                #8
                Franzz...non pensare che il mio sia un accanimento ma dalle foto che hai postato di là...non solo non sei all'8 di bf...ma ti sconsiglierei veramente di fare massa. E' anche vero che non hai muscoli e che andrebbero fatti...ma il tuo caso è, senza offesa, difficile e un po' "infelice"...se vai in ipercalorica, sempre considerando che ti stia allenando bene (cosa da verificare), al 99% in poco tempo ritorni come prima...situazione veramente complessa...e da valutare moooolto bene.

                SdS - "Mezzo-morto" - rulez :he: :woo:
                Anarco-Training
                M&ScC-Group: "Magna & Spigni con Criterio"
                No mental :seg: Crew
                Bud Spencer 31.10.1929 - 27.6.2016 R.I.P
                I.O.M Jesi & Vallesina

                Le domande dell'aspirante bidibolder
                Originariamente Scritto da TONY_98
                Cosa succede se prendo le proteine senza fare palestra?
                Originariamente Scritto da Perineo
                vi è mai capitata l'ipertrofia muscolare? ci sono dei rischi?
                Originariamente Scritto da Spratix
                C'è un modo per capire che tipo di look muscolare avrò?
                Fai da te - Il tagliando
                Originariamente Scritto da erstef
                Che ne dite come alimentazione per la manutenzione muscolare?
                Disagio alimentare & logistica bidibolder
                Originariamente Scritto da Gianludlc17
                se vi dovete spostate in giornata, come fate a scaldarvi i pasti o nel caso in cui abbiate carne a cucinarla ?
                Estetica rulez
                Originariamente Scritto da 22darklord23
                la mia intenzione era di rendere tonico l'addome con la palestra e, se ci riesco, coprire le smagliature con dei tatuaggi... visto che mi sono stancato del sentirmi dire dalle ragazze, ogni votla che mi vedono nudo, '' Sei una persona fantastica ma...''. Grazie

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