Una colazione diversa dalla solita

**Manx** · 17-06-2014, 17:33:26

ma cosa te ne frega se sono o non sono la stessa cosa?

ragiona per dinci...farai quello che si avvicina di piu' al tuo gusto ed esigenze...

**ACID ANGEL** · 17-06-2014, 18:13:26

Ciao

Posto che la penso come Manx, uno deve fare in base ai propri gusti, ma se vuoi sapere se tortino e pancake sono 2 modalità differenti per provare l'avena, allora sì, è così.
Tortino: preparazione fatta su teglia, spesso con lievito (anche senza, però, tanto l'avena non lievita e se fai tortini con avena è praticamente inutlie

) e cotto o nel forno elettrico o nel forno a microonde. Può essere salato o dolce.
Pancake: preparazione cotta in padella e simile a una "frittata", ma più soffice. Può essere sia dolce che salato.

Questione colazione/latte: di solito, e qui luna ha ovviamente ragione, si consiglia di non ingolfare troppo il sistema digestivo al mattino, consigliando una distribuzione più omogenea tra colazione e spuntino. Il latte può dare intolleranza, per questo come linea generale non si è troppo propensi a consigliarlo, e c'è da aggiungere che, data la sua composizione, possiamo sostituirlo con altri alimenti più proteici (albumi, yogurt greco, ecc.) e ridistribuire i carboidrati e i grassi che ci da' il latte aumentando le altre fonti.

Va da sé però che, sempre per la regola della personalizzazione, se provi altro e poi vedi che ti trovi bene con il latte (che tolleri bene e magari ti sazia pure) e con la vecchia colazione, mantienila pure o fai delle colazioni diverse di giorno in giorno.
L'importante è che tu rientri nei macro a fine giornata e provi un ventaglio di opzioni per variare la tua alimentazione.

**David.e94** · 18-06-2014, 14:43:50

Ok grazie mille credo di aver capito perfettamente la differenza tra queste magnifiche ricette di pancake e tortini

Sei stata molto gentile

Comunque tra i due preferisco il "pancake" per comodità e anche per gusto, li ho provati entrambi e preferisco di gran lunga il pancake anche per la sua facile preparazione in padella.

1) Una domanda io uso i Quaker White Oats(farina d'avena) ho letto nel 3d delle ricette che comunque l'avena andrebbe frullata prima di fare i pancake,devo farlo anche con i Quaker? Io stamattina li ho frullati,poi ho aggiunto uova/albumi/tic mischiato tutto e messo in padella con un goccio d'olio spalmato con carta assorbente, è giusto il procedimento?

2)A colazione posso usare 2 uova intere + 1 albume o ci sono problemi ? Le 2 uova intere intendo con il rosso...

Erano squisiti!!!

Il latte Acid lo tengo perchè lo tollero bene e non mi ha mai dato problemi,anzi mi sazia anche parecchio.

Ecco la mia nuova dieta modificandola come mi avete consigliato : (GIORNI ON)

Colazione:
Pancake con 2 uova intere(120gr)+1albume(35gr) + Quaker White Oats 100gr + 21gr di miele/marmellata spalmato sopra

1 frutto da 200gr (banane/mele)
350gr di latte pz. scremato (per inzuppare i pancake

)

Pranzo:
160gr pasta Barilla/600gr patate lesse
Petto di pollo 110gr
Olio evo 27gr
Verdure varie o Insalata

Prewo: (2 ore prima)
Specie di frullato con 1 vasetto di yogurt(150gr) + 30 gr whey cioccolato + 1 mela(200gr) + 15gr mandorle/arachidi/noci

Postwo:
150gr riso basmati
110gr petto pollo/100gr tonno al naturale/110 carne di vitello magra
Olio evo 9gr

MACRO :

KCal 3000
Pro	162 g	\| 21.6%
Cho	410 g	\| 54.67%
Fat	77 g	\| 23.1%

P.S. Per la dieta sto a 3000kcal da 6 mesi e ancora non ho stallato (stranamente) il peso continua ad aumentare gradualmente come ho già scritto all'inizio del post mi interessa fare massa e ho messo +6kg in 6 mesi e la pancia non è aumentata affatto anzi mi vedo molto più grosso muscolarmente (petto/spalle/braccia/gambe/dorso) parlando.

**ACID ANGEL** · 18-06-2014, 17:37:12

1) No, la farina in fiocchi va frullata prima, mentre i Quaker si chiamano "quick coocking"... non a caso! Li prendi così come sono e ci fai il pancake o il porridge o quello che vuoi.
2) Tra le discussioni in nota ce n'è una sui miti relativi a uova e colesterolo, leggila.
Mangia pure le tua uova intere