Dieta da rifare???

[Al 21]

Salve a tutti chiedo consiglio e aiuto per perdere questa dannata massa grassa che proprio nn riesco a buttare giu...in precedenza ho già postato la mia alimentazione che ho intrapreso e che era stata approvata ma purtroppo senza grandi risultati...aihmè sn ingrassato...in quanto in diversi giorni mi capitava una fame tremenda e mi buttavo su tutto quello che capitava (soprattutto latte con whey anche piu di 2 litri...e carboidrati tipo salatini e brioscine...) a questo punto mi chiedo se la dieta fosse da rivedere in quanto forse mangio troppo poco oppure ho bisogni di un'alimentazione piu favorevole verso i carboidrato invece che sui grassi in quanto faccio crossfit tre volte a settimana e nn bb cm molti di voi...(il dispendio è molto alto infatti molti dei miei compagni usando un cardiofrequenzimetro arrivavano anche a 700 kcal in meno di un'ora) cmq adesso passo alla dieta e a reinserire i miei dati
eta:22
altezza:172 cm
peso:77-78 kg
massa grassa (tramite impedenziometria mi dava circa un 20% fatta però verso dicembre)
metabosimo basale (sempre tramite referto impedenziometrico) 1750 kcal
dieta:
COLAZIONE:
600 ml latte p.s.
whey 30 gr
carbo:31,22 pro:44.95 fat:10.54
SPUNTINO:
mela 200g
fesa di tacchino 60 gr
mandorle 10 gr
carbo:28.08 pro 17,42 fat 5.81
PRANZO:
cavolfiore 300 gr
petto di pollo 120 gr
mela 200 gr
noci 25 gr
carbo 44.77 pro 37,75 fat 19.13
SPUNTINO:
mela 200 gr
tonno al naturale 56 gr
arachidi 10 gr
carbo 28.47 pro 16.86 fat 5.62
CENA:
verza 300 gr
merluzzo 200 gr
mela 200 gr
arachidi 25 gr
carbo 48.04 pro 47.77 fat 14.34
TOTALE: carbo 180.58 pro 164.74 fat 55.44 kcal 1830

finisco con il dire che ho calcolato il mio basale per 1.2 in quanto oltre ai tre allenamenti faccio una vita praticamente su una sedia in quanto studente universitario cn questo è tutto e ringrazio chi mi vorrà aiutare

[ACID ANGEL]

crossfit tre volte a settimana e nn bb cm molti di voi...(il dispendio è molto alto infatti molti dei miei compagni usando un cardiofrequenzimetro arrivavano anche a 700 kcal in meno di un'ora)

Ciao Al,
se è vero che il crossfit causa un dispendio energetico maggiore del BB, per lo meno immediato, vero è anche che dipende da come lo si fa e poi non mi fiderei troppo delle stime del cardiofrequenzimetro. Al di là di queste, che sono solo disquisizioni, abbiamo 2 dati molto importanti a nostro favore:

metabosimo basale (sempre tramite referto impedenziometrico) 1750 kcal

a fronte di una dieta da

TOTALE: carbo 180.58 pro 164.74 fat 55.44 kcal 1830

che risulterebbe assolutamente insufficiente anche per uno alto e pesante come te ma sedentario. L'altro dato che abbiamo è il tuo tendere a mangiare in maniera incontrollata, e questo è un forte campanello di allarme che può far pensare a una dieta INSUFFICIENTE (e infatti è così).

dieta:
COLAZIONE:
600 ml latte p.s.
whey 30 gr
carbo:31,22 pro:44.95 fat:10.54
SPUNTINO:
mela 200g
fesa di tacchino 60 gr
mandorle 10 gr
carbo:28.08 pro 17,42 fat 5.81
PRANZO:
cavolfiore 300 gr Non pesare le verdure
petto di pollo 120 gr
mela 200 gr
noci 25 gr
carbo 44.77 pro 37,75 fat 19.13
SPUNTINO:
mela 200 gr
tonno al naturale 56 gr
arachidi 10 gr
carbo 28.47 pro 16.86 fat 5.62
CENA:
verza 300 gr
merluzzo 200 gr
mela 200 gr
arachidi 25 gr Sostituirei le arachidi qui e a pranzo con l'equivalente in grammi di grassi di olio EVO
carbo 48.04 pro 47.77 fat 14.34
TOTALE: carbo 180.58 pro 164.74 fat 55.44 kcal 1830

finisco con il dire che ho calcolato il mio basale per 1.2 in quanto oltre ai tre allenamenti faccio una vita praticamente su una sedia in quanto studente universitario cn questo è tutto e ringrazio chi mi vorrà aiutare

La dieta è fatta piuttosto bene, ma se fai 1750*1.2 non viene 1830, ma 2100, innanzi tutto. Poi 1.2 mi pare veramente poco, io farei almeno 1.3, quindi verrebbe circa 2300 come normocalorica (che è comunque bassino come totale per un ragazzo giovane come te che fa' crossfit). Io proverei a reimpostare la dieta e alzare i grassi di circa 15/20 grammi e i carboidrati fino ad arrivare a 2300 kcal. Così avresti una normocalorica ragionata e dovresti riuscire a normalizzare il tuo peso. Se invece volessi fare una ipo, potresti attenerti sulle 2100, stare sotto potrebbe causarti voglie come in passato.

[Al 21]

Ciao ACID ANGEL e cm prima cosa ti ringrazio per il tuoi aiuto per quanto riguarda il crossfit e il dispendio calorico era solo per essere ancora piu chiaro nn per altro io stesso cmq adoro il bb e in passato ebbi anche ottimi risultati nel mio piccolo ma da quando ho incominciato a fare crossfit me ne sn letteralmente innamorato grazie sicuramente al mio istruttore che è molto compertente e qualificato
per quanto riguarda la dieta io avevo fatto un 20% in meno rispetto al tdee (ecco perche la avevo imppostata circa sulle 1800) ma come pensavo e come mi confermi anche tu è molto insufficiente a questo punto quindi vado cn le correzioni e vediamo se secondo tè possa andare bene:
COLAZIONE:
latte 600 ml
whey 30 gr
carbo 31,22 pro 44.95 fat 10.54
SPUNTINO:
mela 200 gr
fesa di tacchino 60 gr
mandorle 10 gr
carbo:28.08 pro 17,42 fat 5.81
PRANZO:
pasta 90 gr
petto di pollo 120 gr
mela 200 gr
oevo 20 gr
carbo 93.32 prot 39.03 fat 23.36
SPUNTINO:
mela 200 gr
tonno al naturale 56 gr
arachidi 10 gr
carbo 28.47 pro 16.86 fat 5.62
CENA:
pane 100 gr
merluzzo 200 gr
mela 200 gr
oevo 20 gr
carbo 78.23 pro 42.16 fat 24.83
TOTALE: carbo 259.32 pro 160.41 fat 70.16 kcal 2288
queste sono le modifiche fatte (se devo aumentare ulteriormente provvederò secondo tuo parere)
come carbo avrei scelto pasta e pane bianco in quanto l'integrale nella mia famiglia sembra un'eresia!!! ma se nn va bene vedrò cmq di cambiare e cercare qualche fonte migliore...per finire ti chiedo un consiglio nuovamente su come proseguire...una normocalotica cm questa che ho impostato o leggermente ipo? in quanto io nn so piu cm comportarmi per quando riguarda l'alimentazione...io vorrei scendere gradualmente in maniera razionale arrivare diciamo entro 6-8 mesi a un discreto 12% e fare un po di massa in seguito voglio fare le cose cn calma e bene le cose...rimango sempre un po impaurito dal fatto che io oltre i ter giorni di crossfit veramente nn mi alzo da una sedia praticamente e ho paura che "tutte" queste calorie siano troppe per me...ma spero che le mie siano solo pippe mantali...grazie ancora e scusa per il romanzo

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p.s. vado un attimo OT dalla discussione ma questa è una cosa che voglio chiedere anche a voi in quanti dalle mie parti ci sn pareri discordanti...io ho appena smesso di fumare da pochi giorni...ma mi devo preoccupare o è la classica leggenda metropolitana che chi smette di fumare automaticamente ingrassa? chiedo scusa per la mia domnada stupida ma la dovevo fare

[Al 21]

Up

[ACID ANGEL]

COLAZIONE:
latte 600 ml
whey 30 gr Ti sazia/soddisfa una colazione così, senza alcunché di solido? Se la risposta è sì e non hai problemi a gestire molto latte, allora ok
carbo 31,22 pro 44.95 fat 10.54
SPUNTINO:
mela 200 gr
fesa di tacchino 60 gr
mandorle 10 gr
carbo:28.08 pro 17,42 fat 5.81
PRANZO:
pasta 90 gr
petto di pollo 120 gr
mela 200 gr
oevo 20 gr Non vedo le verdure. Mettine sia a pranzo che a cena, senza conteggiarle
carbo 93.32 prot 39.03 fat 23.36
SPUNTINO:
mela 200 gr
tonno al naturale 56 gr
Varia, non mangiare ogni giorno sia tonno che affettati
arachidi 10 gr
carbo 28.47 pro 16.86 fat 5.62
CENA:
pane 100 gr
merluzzo 200 gr
mela 200 gr
oevo 20 gr Verdure
carbo 78.23 pro 42.16 fat 24.83
TOTALE: carbo 259.32 pro 160.41 fat 70.16 kcal 2288
queste sono le modifiche fatte (se devo aumentare ulteriormente provvederò secondo tuo parere)
come carbo avrei scelto pasta e pane bianco in quanto l'integrale nella mia famiglia sembra un'eresia!!!

Non è di per sé un problema.

ma se nn va bene vedrò cmq di cambiare e cercare qualche fonte migliore...per finire ti chiedo un consiglio nuovamente su come proseguire...una normocalotica cm questa che ho impostato o leggermente ipo?

Se temi di ingrassare puoi scendere a 2100 come ti avevo detto sopra, abbassando i carboidrati. L'importante è che, alla prima avvisaglia di voglie strane, tu alzi di nuovo le kcal, perché fanno peggio le abbuffate di una dieta che faccia scendere di peso più lentamente di un'altra.


p.s. vado un attimo OT dalla discussione ma questa è una cosa che voglio chiedere anche a voi in quanti dalle mie parti ci sn pareri discordanti...io ho appena smesso di fumare da pochi giorni...ma mi devo preoccupare o è la classica leggenda metropolitana che chi smette di fumare automaticamente ingrassa? chiedo scusa per la mia domnada stupida ma la dovevo fare

Non è una leggenda metropolitana, il problema è che moltissime persone sostituiscono una dipendenza con un'altra, quindi smettono di fumare e sostituiscono la ritualità della sigaretta mangiando di continuo. Aumenta anche la fame, il fumo è anoressizzante. Se insieme a questo ci metti che senza fumare ricominci a sentire tutti i sapori, allora vedi anche tu come sia in % facile aumentare di peso dopo aver smesso di fumare. Se però si segue un regime alimentare regolare, non si scatena spontaneamente un rapporto di causa/effetto, se è quello che temi. Ingrassi smettendo di fumare se mangi di più.

[Al 21]

Per quanto riguarda la colazione si mi sazia e tengo bene fino al prossimo pasto
Per le verdure sono per un senso di sazietà o per altro?
Per gli spuntini oltre al tonno e affettati potrei inserire dello yogurt per il resto nn saprei cosa metterci
Per il fumo....quindi se la mia alimentazione sarà corretta nn avrò problemi....meglio così...spero solo che il mio palato nn si risvegli troppo altrimenti è finita prima di incominciare!!!
Per finire ti chiedo quanto mi dovrei aspettare di perdere a settimana?so che è tt relativo ma ti ripeto psicologicamente mi semobra tantissimo cibo!!! Specialmente per quanto riguarda i carbo!!!
Per quanto riguarda le abbuffate appunto ora mi ritrovo abbastanza gonfio a causa di quella robaccia che ho ingurgitato...quindi per vedere il mio peso iniziale e valutare un calo di peso credo che mi convenga aspettare fino a lunedì per far sì che il mio peso sia più attendibile giusto? E poi valutare ogni lunedì per vedere se ci sia uno speranzoso calo!!!???

[ACID ANGEL]

Per quanto riguarda la colazione si mi sazia e tengo bene fino al prossimo pasto Benissimo
Per le verdure sono per un senso di sazietà o per altro? Per quello, per le fibre, per i micronutrienti... ti basta?
Per gli spuntini oltre al tonno e affettati potrei inserire dello yogurt per il resto nn saprei cosa metterci Fatti un search sulle fonti di proteine... hai altri latticini magri più proteici (yogurt greco, quark magro, fiocchi di latte...), albumi ad esempio. Oppure aumenti le pro del pasto successivo e fai lo spuntino più leggero, io dico per la salute, perché troppo sodio (tonno e affettati) e conservanti (affettati) non sono buoni per il corpo.

Per finire ti chiedo quanto mi dovrei aspettare di perdere a settimana?so che è tt relativo ma ti ripeto psicologicamente mi semobra tantissimo cibo!!! Specialmente per quanto riguarda i carbo!!! Lo so, ma non si può fare una previsione, non la fanno i professionisti seri, potrò mai fartela io da lontano su un forum? Quanto alla carbofobia, devi provare.

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[Al 21]

Okok garanzie mille per l'aiuto!!! Farò tesoro dei tuoi consigli e vedrò cm andranno le cose valutando successivamente se aggiustare le somme tra qualche settimana!!!

[ACID ANGEL]