Sciacquare il Riso
Ciao raga! Qualcuno potrebbe togliermi questo dubbio?
Da poco ho iniziato a sostituire la pasta a pranzo con il riso basmati (più digeribile)...la mia domanda è: prima e dopo averlo cotto, andandolo a sciacquare sotto acqua corrente, il riso perde parte dei valori nutrizionali? Mangiarlo freddo cambia qualcosa?
P.s: sono in ipercalorica...inoltre ho cercato sul forum ma ho trovato un solo post che non mi ha chiarito i dubbi...
Da poco ho iniziato a sostituire la pasta a pranzo con il riso basmati (più digeribile)...la mia domanda è: prima e dopo averlo cotto, andandolo a sciacquare sotto acqua corrente, il riso perde parte dei valori nutrizionali? Mangiarlo freddo cambia qualcosa?
P.s: sono in ipercalorica...inoltre ho cercato sul forum ma ho trovato un solo post che non mi ha chiarito i dubbi...
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