Come cucinare il merluzzo?

[alessiobrutale]

Non so se ho azzeccato la sezione giusta, comunque sia ci provo ugualmente, allora per variare dal solito petto di pollo ho pensato al Merluzzo

Proteine 17,0 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 0,3 gr
Calorie 71
Ma per non far perdere questi valori come si deve x cucinare?

Inviato dal mio C6603 utilizzando Tapatalk

[Bolide]

io lo faccio solitamente bollito, ma penso che il metodo migliore per conservare i valori sia al vapore

[j4d3]

Io gli farei un bel test prima, per vedere se sa mantenere inalterati i valori
Al vapore comunque.

[Manx]

per cortesia...la facciamo finita con queste paranoie assurde e soprattutto di spammare?!
Chiudo....per tutto il resto ci sono il sito della Parodi e della Clerici.