Mi date una mano nel decifrare i valori nutrizionali di questi fagioli?

[danielepalmas88]

Sto utilizzando il software mxbody che moltissimi di voi usano e consigliano. Sto aggiungendo a mano alcuni prodotti che abitualmente consumo, ma che non sono presenti in archivio, ma ci sono i fagioli che mi stanno creando non pochi grattacapi

Dunque, il prodotto è il seguente illustrato in foto: Fagioli bianchi di Spagna, Valfrutta



I valori nutrizionali riportati sono, per 100g di prodotto:
kcal: 92
Pro: 5,4g
Cho: 13,6g
zuccheri: 0,5g
Fat: 0,2g
Fibre: 7,3g
Sodio: 0,3g

Ebbene, come riporta giustamente un messaggio d'errore del software mxbody, il tot. calorie è troppo alto e non tornano i conti.
Le variabili possono essere il fatto che venga conteggiato o meno la presenza di acqua e sale nel barattolo, od anche il fatto che siano precotti.

Mah... Non capisco se, dovendo decidere di mangiare l'intero barattolo così com'è, compresa la parte liquida costituita da acqua e sale, assumerei esattamente i valori riportati in tabella, moltiplicati x4... Qualcuno può illuminarmi?

[GattoPardo16]

No, se mangi l'intero barattolo otterrai quei valori moltiplicati x 2,5, devi guardare il peso da sgocciolati

[Giulio85]

aggiungi 2kcal per grammo di fibra e ti tornano i conti.
detto ciò non starti ad ammattire per far tornare il conto di 20kcal, non ti cambia nulla sul totale.
quello che calcoli non sarà mai preciso ed anche i valori nutrizionali dei prodotti sono indicativi, potrebbero essere poco più o poco meno.

[danielepalmas88]

Ah ecco, mi sembrava strano che tutto il barattolo potesse fornirmi un così alto numero di proteine vegetali
Grazie ragazzi